Hos diabetespatienter kan en overdosis af vitamin A forårsage hovedpine, og en overdosis af vitamin B6 kan forårsage sensoriske forstyrrelser. Krom reducerer heller ikke appetitten til slik. Inden de tager kosttilskud, skal diabetikere kontakte deres læge eller ernæringsekspert, om de vil interagere med medicin, de allerede tager.
I USA, så meget som 66 procent. patienter med type 2-diabetes tager kosttilskud, hvoraf over 90% bruger præparater indeholdende vitaminer og mineraler. Det har også vist sig, at de misbruger vitamin A og E. I mellemtiden kan vitamin A og vitamin B6 endda have en skadelig virkning, hvis de bruges for ofte, eller hvis de er overdosis.
I tilfælde af A-vitamin kan dette ske, når patienten tager forskellige præparater, der indeholder det på samme tid. Derefter kan der være hovedpine, alopecia areata, overdreven eksfoliering af epidermis og knogle- og ledsmerter. Når du overdoserer vitamin B6, kan der opstå neurologiske lidelser, såsom sensoriske forstyrrelser.
Krom, som er meget populær blandt diabetikere, medfører normalt ikke de forventede fordele. Ifølge producenterne af stoffer, der indeholder krom, skal det sænke blodsukkerniveauet og undertrykke trangen til slik. Men elementet viser kun sådan handling hos mennesker med krommangel. Dette gælder for ældre diabetespatienter og kvinder, der har født mange gange. I andre tilfælde udskilles chrom simpelthen i urinen.
Læs også: GLYCEMICAL INDEX: hvad er det? Hvad afhænger det glykæmiske indeks af?
En klog diæt er nok for diabetikere
Derfor, ifølge ernæringseksperter, skal diabetikere fokusere på sund kost og bruge kosttilskud efter at have fået lægens godkendelse. Mange flere fordele kommer fra en sund diæt, især når du spiser mad med et lavt glykæmisk indeks (GI). Det er for eksempel nok at erstatte kogte gulerødder med rå pasta eller ikke at overkoge pasta, men at spise det al dente, så GI-indekset (det viser, hvor meget blodsukkeret stiger efter at have spist en given mad) var lavere. Og jo lavere det glykæmiske indeks, jo mindre er blodsukkerniveauet og jo bedre kontrol med diabetes. Enkle kulinariske procedurer, såsom at drysse rå gulerødder med citronsaft og hælde olivenolie på den, reducerer det glykæmiske indeks yderligere.
månedligt "Zdrowie"
