- De seneste data fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO) viser, at ca. 30% af mændene og 10% af kvinderne spiser overskydende alkohol mindst en gang om ugen.
- Derudover rapporterer næsten 80% af de unge regelmæssigt forbrug af alkoholholdige drikkevarer.
- Hangover er en af konsekvenserne af alkoholforgiftning.
- Det kan blive værre, hvis du ryger for meget.
Alkoholmetabolisme i kroppen
- Når vi spiser eller drikker noget stof, gennemgår det dybest set tre faser: fordøjelse, absorption og metabolisering af leveren.
- Enhver mad, der absorberes gennem fordøjelseskanalen, passerer gennem leveren, før den når et andet organ.
- Leveren er et slags behandlingscenter for indtagne stoffer: intet når den centrale blodbane uden først at blive behandlet af leveren.
- Vi kalder denne process levermetabolisering.
Levermetabolisme
- Blandt de forskellige funktioner i levermetabolisering er en af dem at deaktivere giftige stoffer, der er indtaget, f.eks. Alkohol (ethanol).
- Den menneskelige lever producerer ikke et enzym, der direkte neutraliserer alkohol, så det omdanner alkohol til acetaldehyd og derefter eddikesyre.
- Eddikesyre er en ikke-aktiv og ikke-toksisk metabolit.
- I denne proces vises to problemer:
- Den første er, at acetaldehyd er et mere giftigt stof end alkohol i sig selv.
- det andet er, at acetaldehyd kun inaktiveres i eddikesyre efter at have passeret gennem leveren en anden gang.
- I resuméet spiser vi alkohol, men inden den når den centrale blodcirkulation, omdanner leveren den til acetaldehyd, et endnu mere giftigt stof: først efter cirkulation gennem kroppen og tilbage til leveren, indtages den indtagne alkohol (nu under acetaldehydform) formår at blive inaktiveret i den ufarlige eddikesyre.
- Efter at have drukket alkohol er slutresultatet som følger: 92% af den indtagne ethanol metaboliseres af leveren, 3% elimineres i urinen, 5% elimineres af lungerne i vejrtrækning (derved testen af åndedrætsværn ) og mindre end 1% efterlader huden gennem sved.
- Acetaldehyd er kræftfremkaldende (et stof, der forårsager kræft) og kan forårsage leverskader, hvis eksponeringen er hyppig og langvarig.
Hvorfor bliver vi beruset?
- Absorptionen af alkohol i tarmen er meget hurtigere end leverens evne til at metabolisere den.
- Leveren kan kun metabolisere ækvivalentet af et glas vin eller 300 ml øl i timen: hvis vi drikker ækvivalentet med 5 glas vin, tager kroppen cirka fem timer at eliminere alt dette volumen.
- Efter et overdrevet forbrug af alkohol er vores krop nødt til at håndtere i flere timer med to meget giftige stoffer, der cirkulerer i blodet: alkohol og acetaldehyd.
- På en fuld mave er absorptionen af ethanol langsommere og giver leveren mere tid til at metabolisere den alkohol, der kommer: Derfor er ethanolforgiftning mere intens, når vi drikker på tom mave.
- Fizzy alkoholiske drikkevarer absorberes langsommere, og fødevarer med højt protein eller sukker reducerer alkoholabsorptionen.
Virkningerne af alkohol på hjernen
- Alkohol virker i hele kroppen, men dets mest synlige virkninger forekommer i hjernen, hovedsageligt under akut forgiftning.
- I små mængder har alkohol en stimulerende virkning på neuroner, der forårsager eufori og større social interaktion.
- Små doser påvirker allerede motorisk koordination og koncentrationsevnen.
- Højere doser af alkohol og acetaldehyd i kredsløbet forgifter neuronerne: når blodkoncentrationen stiger, går patienten gennem følgende faser: sløvhed, døsighed, nedsat bevidsthedsniveau, koma og til sidst død.
- Symptomerne på beruselse varer, indtil leveren formår at neutralisere al den alkohol og acetaldehyd, der cirkulerer i blodet og kan tage flere timer.
Hvornår taler vi om tømmermænd?
- Bakrus opstår normalt, når alkoholniveauet i blodet er meget lavt, næsten nul, efter leverens rengøringsarbejde.
- Hangover ser ud til at forekomme grundlæggende af tre grunde:
- Acetaldehydforgiftning: meget af tømmermændene med tømmermænd er en konsekvens af langvarig eksponering af celler for acetaldehyd.
- Fald i blodglukose (hypoglykæmi): i processen med at metabolisere ethanol er leverenzymer, der også deltager i glukoseproduktion, involveret: da disse enzymer har travlt med at metabolisere ethanol, er der et fald i glukoseniveauet i hjernen og andre regioner i organismen. Derfor symptomerne på svaghed og ubehag.
- Dehydrering: den vanddrivende virkning af alkohol fører til dehydrering, hvilket forårsager symptomer på mundtørhed, tørst, hovedpine, irritation og kramper.
Hangover symptomer
- Munden er tør og med bitter smag.
- Søsyge.
- Svaghed i benene
- Hovedpine.
- Ubehag og kvalme, der ikke forårsager opkast, fordi maven er tom.
- Diarré med fæces, der har en anden lugt end normalt.
Hvordan undgår man tømmermænd?
- Den vigtigste ting er at forhindre det ved at undgå for store mængder alkohol.
- Risikoen for tømmermænd er større, når der er et forbrug af mindst 4 glas vin eller 4 dåser øl (eller alkoholækvivalent af enhver anden drik) i det 2-timers interval.
- Drik langsommere og efter at have spist fødevarer rig på protein og kulhydrater, giver det tid til leveren at metabolisere den alkohol, der forbruges.
- Spis ideelt set, inden du begynder at drikke.
- Mens du drikker langsomt, tilrådes det at spise.
- Drik rigeligt vand før, under og efter alkoholindtagelse.
- Mørkere drikkevarer (såsom whisky, rødvin, tequila og cognac) forårsager generelt værre tømmermænd end hvidvin, øl eller lette drikkevarer, såsom vodka eller gin.
"Anti-tømmermænd" medicin
- At tage anti-tømmer medicin, såsom Engov, inden du drikker har lidt videnskabeligt grundlag.
- Det er medicin, der blander stoffer mod kvalme, smertestillende og koffein, og prøver at lette nogle af symptomerne på tømmermænd.
- Problemet er, at dens virkning ikke er så stærk mange timer efter indtagelse, og endda nogle indeholder antiinflammatorier eller aspirin, som er stoffer, der irriterer maven.
- De virker ikke på dehydrering, på hypoglykæmi eller på den irritation, som acetaldehyd forårsager i cellerne.
- Ud over at ikke fungere godt som forebyggelse af tømmermænd, kan disse medikamenter endda stimulere at drikke mere, da individet mener, at han er beskyttet mod de negative virkninger af et overdrevet alkoholforbrug.
Hvordan kan man kurere tømmermænd?
- Drik meget væske, når du vågner op.
- Undgå kaffe, da koffein også er vanddrivende.
- Vand og juice er ideelle: nogle isotoniske drinks (som Gatorade) kan også bruges.
- At hvile.
- Normalt forbedres tømmermænd mod slutningen af dagen.
