Mangan er et element, der er afgørende for, at nervesystemet fungerer korrekt. Det er også ansvarlig for stærke knogler. Desuden har det stor indflydelse på niveauet af libido og seksuel ydeevne. Hvilke andre funktioner spiller mangan i kroppen? I hvilke produkter kan det findes?
Mangan er et mineral, der findes i mange væv, men det findes i de højeste mængder i leveren, hjernen, nyrerne og bugspytkirtlen. Derudover er det en komponent i mange enzymer, der er involveret i korrekt fordøjelse og absorption af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Derudover er mangan ansvarlig for, at nervesystemet fungerer korrekt (i kombination med calcium er det især effektivt hos kvinder med præmenstruelt syndrom eller PMS) og har stor indflydelse på niveauet af libido og seksuel ydeevne såvel som fertilitet. Det er også en vigtig del af knoglen. Derudover påvirker det hjernens korrekte funktion og hudens tilstand og spiller en vigtig rolle i produktionen af thyroxin, dvs. en inaktiv form af skjoldbruskkirtelhormoner. Det er også et element, der er kroppens forsvar mod frie radikaler og letter absorption og opbevaring af jern.
Mangan - mangeleffekter og symptomer
Manganmangel bidrager til forsinkelsen i fysisk udvikling, dannelsen af knogledefekter, nedsat fertilitet og lidelser i nervesystemet. Det menes at øge risikoen for epilepsi.
Symptomerne på manganmangel er:
- knoglesystemdysfunktion - knogledeformiteter (manganmangel fremskynder udviklingen af knogleskørhed), væksthæmning, forstyrrelse i koordination af bevægelser, ledsmerter;
- forringelse af hørelse og mumlen i ørerne
- nervesystemfejl: træthed, modløshed, angst;
- nedsat libido, nedsat seksuel ydeevne og endda infertilitet;
- tør og revnet hud, svage negle, splittede ender, hårtab.
Det er værd at vide, at indtagelse af orale svangerskabsforebyggende midler hæmmer absorptionen af mangan, hvilket kan bidrage til dets mangel.
Mangan - virkningerne og symptomerne på overskydende
Der er ikke rapporteret om tilfælde af overdreven indtagelse af mangan sammen med mad. En øget mængde af dette element i kroppen kan forekomme på grund af kontakt med støv eller røg indeholdende mangan. Derefter er der lidelser i centralnervesystemet, der ligner Parkinsons sygdom, såsom rysten eller gangbesvær. Der kan endda være psykiske lidelser (f.eks. Depression). Derudover, hvis der er et overskud af mangan i kroppen, kan leveren og skjoldbruskkirtlen fungerer.
Desuden kan overskydende mangan ifølge forskere fra University of Quebec i Montreal i "Environmental Health Perspectives" også bidrage til at sænke IQ. Deres tests viste, at børn udsat for høje koncentrationer af mangan i drikkevand havde en lavere IQ end deres jævnaldrende, der havde vand derhjemme med lidt eller ingen mangan. Interessant nok blev mængderne af mangan fra kosten, selvom de var meget højere end dem i vandet, ikke oversat til en lav IQ. Forskere har mistanke om, at mangan, der leveres til kroppen med vand, senere kan behandles forskelligt fra mad.
VigtigMangan interagerer med antibiotika!
Mangan interagerer med nogle antibiotika - det kan reducere mængden af antibiotika, der absorberes af kroppen, og dermed deres effektivitet. For at undgå dette skal du tage mangantilskud mindst en og helst to timer før eller efter at have taget dine medicin.
Mangan - i hvilke produkter findes det?
Dette element findes i store mængder i fedter, havreflager, fuldkornsprodukter (især fuldkorns rugbrød), tørre bælgfrugter (især hvide bønner). Der mangler heller ikke skaldyr, boghvede, nødder (især fyr, hasselnød og valnød) og tofu.
Blandt grøntsager er den mest mangan i persillerod, spinat, grønkål, blomkål og rødbeder og i frø og korn - solsikkefrø. Til gengæld inkluderer frugten ananas og abrikoser (også tørrede).
Derudover inkluderer mangan brun ris, kakao, jordnødder, græskarfrø, mørk chokolade, sort og grøn te (en kop grøn te indeholder ca. 0,41-1,58 mg mangan og sort te ca. 0,18-0,77 mg dette element)
Dette vil være nyttigt for digMangan - dosering
Det daglige behov for mangan er:
- spædbørn - 0,003 mg
- børn fra 7 til 12 måneder - 0,6 mg
- børn op til 1 til 3 år - 1,2 mg
- børn op til 4 til 8 år - 1,5 mg
- piger fra 9 til 18 år - 1,6 mg
- drenge fra 9 til 13 år - 1,9 mg
- drenge fra 14 til 18 år - 2,2 mg
- kvinder - 1,8 mg
- mænd - 2,3 mg
- gravide - 2,0 mg
- ammende kvinder - 2,6 mg
Diætreferenceindtag (DRI'er). Standarderne blev fastsat af National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board
Ifølge data fra Food and Nutrition Institute i Warszawa er menneskelig efterspørgsel efter mangan i Polen ikke blevet fastslået.
