Julefest er en ganske udfordring for leveren. Og selvom hun er ekstremt tålmodig, kan hun til sidst gøre oprør. Hvordan kan man forhindre dette i at ske? Find måder at behandle julesmerter på.
De festlige leversmerter kan ske, selvom din lever fungerer ordentligt dagligt. Når du i et par dage om året har mulighed for at nyde de specialiteter, du har ventet på så længe, er det svært at nægte dig selv denne fornøjelse. Desværre er de fleste traditionelle polske retter svære at fordøje, og vi spiser dem i store mængder og i flere dage. Det er ikke så underligt, at problemer begynder: pres og smerter under højre nedre ribben, fordøjelsesforstyrrelser, en følelse af fylde, flatulens, kvalme. Dette er de mest almindelige tegn på leversvigt. Selvom det ikke skader sig selv, fordi det ikke er innerveret, overbelastet med arbejde øges i størrelse og komprimerer beskyttelsesposen, hvor den er placeret. Og så føler du et ubehageligt brod i din højre side. Og normalt først husker du det. Hvis du vil have din lever til at udføre sit arbejde godt, skal du passe på det og ikke overbelaste det!
Leversmerter på helligdage: hvordan man undgår det?
Du behøver ikke opgive fornøjelsen ved at spise. For ikke at lægge for meget belastning på leveren skal du dog følge et par regler.
- Nå efter krydderier - ved at berige dit køkken med urter får du ikke kun en god smag og aroma af retter, men letter også din lever. Krydderier er de bedste for hende, de stimulerer udskillelsen af gastrisk juice og letter fordøjelsen af fedtstoffer, såsom merian, timian, enebær og mynte samt slapper af galdekanalerne, f.eks. oregano og spidskommen. Fede retter krydret med dem bliver lettere at fordøje. Men undgå peberfrugter, peberkorn, karry, eddike og sennep, da de irriterer fordøjelseskanalen.
- Gå ned i vægt i julefad - fx skal dumplings ikke steges inden servering, du kan varme dem op ved dampning eller i en mikrobølgeovn; i stedet for olie, hæld skummet fløde eller naturlig yoghurt; i salaten, i stedet for mayonnaise, skal du bruge naturlig yoghurt krydret med krydderier (eller lidt mayonnaise); sød ikke den tørrede frugtkompott, bage kager uden fedt (honningkager, svampekage).
Gør din lever ondt? Tag en slurk af urter og gå en tur!
Men hvis du har forkælet dig med at spise, og du føler ubehag efter at have spist, så lad din lever hvile. Gå væk fra bordet, sæt dig komfortabelt ned eller læg dig ned i sofaen og løsn stramningstøjet i taljen. Det er bedst at anbringe en flaske med varmt vand på det ømme sted. Varme får gallekanalerne til at udvides, hvilket letter fordøjelsen og lindrer smerter.
Også forberede urtete, fx fra perikon, salvie eller mælkebøtterot (de slapper af, letter strømmen af galde) eller mynte, kamille (de virker kolagogue, letter fordøjelsen) eller når ud til en færdiglavet urteblanding. Når symptomerne aftager, tilskynd din familie og gæster til at gå sammen. Bevægelse vil være gavnligt for alle, det vil fremskynde stofskiftet, og du vil føle dig lettere. Brug ikke din ferie ved bordet!
Leveren er et stærkt, regenererende organ, men det er ikke uforgængeligt. Det er især skadeligt:
Alkohol - blokerer omdannelsen af proteiner, glukose og fedt, som skader leveren. Langvarig drikke, selv i små mængder, af alkohol er den farligste, da det kan føre til fedtlever eller skrumpelever. Derfor er det bedre at nå ud til drinks, selv de svage, kun fra tid til anden.
Medicin - leveren er beskadiget af antibiotika, præparater, der indeholder kønshormoner, samt nogle lægemidler mod tuberkulose, antiarytmika, cytostatika, A-vitamin, høje doser af paracetamol. Kronisk (men ikke midlertidig) brug af smertestillende og antiinflammatoriske lægemidler, der anvendes i led, led og knoglesygdomme er giftigt. Overforbrug af stoffer kan føre til fedtleversygdom.
Virus - dem, der forårsager hepatitis B og C (hepatitis B og C) er en alvorlig trussel mod leveren. Infektionen kan blandt andet forekomme under medicinske procedurer, men også hos kosmetologen, manicuristen eller under afslappede seksuelle kontakter med en inficeret person. I ekstreme tilfælde kan ubehandlet hepatitis føre til skrumpelever eller leverkræft. Den eneste beskyttelse i tilfælde af hepatitis B er vaccinen, men desværre er der ingen beskyttelse mod hepatitis C. Det har også en negativ effekt på leveren, f.eks. mononukleosevirus, fåresyge, cytomegalovirus, røde hunde, skoldkopper, mæslinger.
