Trichinosis (trichinellosis) er en parasitisk sygdom forårsaget af Trichinella spiralis. Trichinella kan fanges ved at spise kød, der indeholder trichinella larver. Hvad er symptomerne på trichinose, og hvordan behandles det? Hvordan beskytter man dig mod infektion?
Trichinosis (trichinosis, trichinellosis) udvikler sig efter at have spist kød inficeret med trichinella - det kan ikke inficeres fra en anden person.
Den mest almindelige kilde til infektion hos mennesker er husdyr eller vildsvinekød, men der er også rapporteret tilfælde af trichinose forårsaget af underkogt hestekød i Europa.
Hvis kød med trichinella-cyster tilberedes og spises forkert, opløses mavesaft skallen, og larven har en åben vej til tyndtarmen. Der, efter at have nået seksuel modenhed, i de næste 7-8 uger føder de 1000-1500 levende larver. De trænger ind i tarmvæggene og rejser med blodet gennem kroppen for at slå sig ned i de stribede muskler efter 12-15 dage. Ofte vælger de membranmusklerne, men de findes også i interkostal muskler, tunge, strubehoved, rygmuskler. Efter at have slået sig ned indkapsles de og danner den såkaldte hudorme, hvis skal forkalkes over tid. I denne form, isoleret fra kroppen, kan larverne overleve i menneskekroppen i op til 20-40 år.
Læs også: Echinococcosis - en sygdom, du bliver smittet ved at spise uvaskede bær Bændelorms sygdom - en sjælden zoonotisk sygdom. Sådan undgår du infektion med Ascaris ...
Trikinose: symptomer
De første symptomer, hovedsageligt relateret til lidelser i fordøjelsessystemet, kan forekomme så tidligt den næste dag efter at have spist inficeret kød. Hævelse i øjnene og muskelsmerter udvikler sig normalt senere mellem den første og seks uger efter at have spist inficeret kød. De mest almindelige symptomer på trichinose er:
- hævelse af øjenlåg og ansigt
- allergiske hududbrud
- diarré
- opkast
- mavesmerter
- træthed,
- høj feber
- Hovedpine
- kulderystelser
- drenende sved
- hoste
- led- og muskelsmerter
Det skal huskes, at sværhedsgraden af symptomer afhænger af antallet af forbrugte larver - jo flere af dem, jo mere alvorlig er sygdommen. Nogle gange forveksles milde tilfælde af trichinose som forkølelse og opdages aldrig. I alvorlige tilfælde kan det føre til kardiologiske problemer og åndedrætsforstyrrelser og koordinering af bevægelser. De mest alvorlige tilfælde kan være dødelige.
Trichinosis: forskning
Hvis historien viser, at en patient, der har de ovennævnte symptomer, muligvis har spist kød inficeret med larverne, beslutter lægen at udføre en muskelbiopsi (men ikke tidligere end 10 dage efter infektion - larverne skal nå stedet). Du kan også bestille allergiske hudtest (tre uger efter infektion) og serologiske blodreaktioner (tilstedeværelsen af larver i kroppen forårsager en stigning i eosinofile granulocytter - en type hvide blodlegemer).
Trikinose: behandling
Trikinosebehandling skal altid være på et hospital.
VigtigMåder at undgå trichinose
- at spise kød fra en pålidelig kilde, der har gennemgået inspektion efter døden for trichinellarver,
- spiser ikke spilprodukter af ukendt oprindelse,
- undgå kød og dets forarbejdede underkogte og semi-rå kød fra en ukendt kilde.
Anbefalet artikel:
Parasitose: årsager, symptomer, behandling
