Leveren renser kroppen for skadelige metaboliske produkter og toksiner, udskiller galde og lagrer energi og vitaminer. Dette er blot nogle få af de 500 funktioner, den udfører i menneskekroppen. Og selvom det er ekstremt modstandsdygtigt over for skader, kan det gennemgå sygdomme og degenerative ændringer over tid. Hvordan beskytter man hende mod det?
Leveren har bemærkelsesværdige regenerative evner, men den har også sine begrænsninger. Usund livsstil, der varer i årevis - en fedtfattig diæt med højt kalorieindhold, mangel på fysisk aktivitet, misbrug af alkohol og andre stimulanser gør det overbelastet og sværere at regenerere, og ubehandlede virusinfektioner og kroniske sygdomme bidrager til betændelse og ødelæggelse af dets celler. Du bemærker muligvis ikke i lang tid, at der sker noget dårligt med det - leveren gør ikke ondt, ringer ikke efter hjælp, og når der opstår alarmerende symptomer, er det ofte for sent at vende de farlige ændringer - fedtvæv og skrumpelever. Derfor er det værd at tage sig af hende og forkæle hende på alle måder. Tjek hvad din lever kan lide.
Og find ud af, hvor vigtig leveren er for kroppen!
Indholdsfortegnelse
- Små og hyppige måltider
- Let fordøjelig diæt
- Urtestøtte
- At drikke alkohol i moderation
- Fysisk aktivitet
- Virusbeskyttelse
- Forebyggende undersøgelser
Små og hyppige måltider
I stedet for tre større måltider om dagen skal du spise 5-6 små. Leveren kan lettere håndtere en let belastning og vil gøre brug af alle de leverede ingredienser. Maden skal være moderat varm, ikke kold eller varm. Husk at spise på samme tid i en rolig atmosfære, aldrig i en fart. Spis langsomt og tyg hver mundfuld.
Ved du, hvad er de bedste måltider for din krop?
Let fordøjelig diæt
Måltiderne skal være kogte og ikke genopvarmes. Undgå stegning - det er bedre at spise alle kogte eller stuvede produkter med tilsætning af vegetabilske olier eller bagt i folie. Grøntsager og frugter spises bedst rå eller dampet.
Leveren fungerer dårligt, når den daglige diæt mangler råprodukter rig på fordøjelsesenzymer og fiber, så grøntsager skal udgøre mindst halvdelen af den daglige menu; til dette, tilføj produkter fra fuldkorn og gryn.
Det er værd at begrænse mængden af råt kød og produkter lavet af hvedemel (brød, pasta) og undgå svampe.
Spis magert kød og mejeriprodukter, og fisk skal også inkluderes i din kost.
Anbefalede fedtstoffer er rapsfrø, solsikke, sojaolie, olivenolie, små mængder smør; Fjern fedtet kød og animalsk fedt såsom svinefedt, svinefedt og bacon. Find ud af mere om, hvordan vegetabilske olier fungerer på kroppen!
Brug milde urter såsom:
- merian,
- mynte,
- citronmelisse,
- stødt spidskommen,
- basilikum,
- dragon,
- vanilje,
- kanel,
- fedter.
Giv varme krydderier op.
Minimer højt forarbejdede produkter med konserveringsmidler, forbedringsmidler og kunstige farver.
Få mere at vide om kunstige tilsætningsstoffer til fødevarer!
Urtestøtte
Artiskok, mælkebøtte og mælketistel regenererer leverceller, fungerer som kolagog og kolagog. Lejlighedsvis udfør en behandling: I 20 dage, inden du går i seng, drik et glas mælkebøtte og artiskokrod (hæld en teskefuld urter med et glas varmt vand og tilsæt i 10 minutter). Du kan også hjælpe dig med færdige præparater med artiskokekstrakt samt mælketistel, der indeholder silymarin, hvilket er gavnligt for leveren.
At drikke alkohol i moderation
Lad os indse det: alkohol er et stof, der kræver en stor indsats fra leveren for at metabolisere, så dets overforbrug belaster det desuden og forhindrer dets regenerering. Det betyder ikke noget, i hvilken form vi tager alkohol. Selvom vi regelmæssigt drikker øl, vin eller lette drikkevarer, ”forgifter” vi os lidt med den ethanol, de indeholder, og leveren er nødt til at afgifte os. Derfor anbefales moderering og helst - fuldstændig afholdenhed fra alkohol.
Fysisk aktivitet
Når det dyrkes regelmæssigt, giver det vigtige leverfordele. For det første hjælper træning med at fjerne giftige stoffer fra kroppen. For det andet hjælper det med at opretholde en sund kropsvægt og reducere kropsfedt (fedme er en af de største risikofaktorer for udvikling af ikke-alkoholisk fedtleversygdom). For det tredje reducerer det vævets insulinresistens, som interfererer med leverens fungerende og regenerative processer og fører til dets steatose og den deraf følgende kroniske inflammatoriske proces.
Find ud af, hvad fedme egentlig er, og hvordan den behandles!
Virusbeskyttelse
Det er også vigtigt at beskytte leveren mod angreb af vira, der inducerer akut eller kronisk (sværere at opdage) betændelse. Den grundlæggende ting er at følge hygiejnereglerne - vask af hænder ved hjælp af sterilt injektionsudstyr (f.eks. Til behandling af diabetes). Disse aktiviteter reducerer risikoen for HCV-infektion, som forårsager hepatitis C. Det er også værd at have en vaccination mod hepatitis B, især inden operation på et hospital eller endda en æstetisk medicinprocedure.
Dette er vigtigt! Sørg for at vaske dine hænder ordentligt!
Forebyggende undersøgelser
Sygdomme, lidelser og tavse virusinfektioner i leveren giver normalt ikke tydelige symptomer, så det er vigtigt at kontrollere dens tilstand gennem laboratorietest. Din primærlæge kan bestille tests, der giver dig mulighed for i første omgang at vurdere tilstanden af din lever: niveauet af bilirubin og leverenzymer AST, ALT. Dette er især vigtigt, hvis du tager kroniske kolesterolsænkende statiner eller anden medicin, der påvirker din lever. Det anbefales også at få testet dit blod hvert par år for tilstedeværelsen af anti-HCV-antistoffer og HBs-antigenet (især hvis du ikke har en opdateret hepatitis B-vaccination). Dette er nok til at få dig til at føle dig sikker på, at der ikke sker noget farligt med din lever.
Det er værd at berige din diæt med produkter, der letter leverens arbejde, såsom:
- Avocado - er en rig kilde til L-aspartat, en aminosyre, der er essentiel i løbet af mange metaboliske kredsløb i leveren. Det indeholder også K-vitamin, som hæmmer væksten af mange kræftformer, herunder leverkræft.
- Broccoli - er en god kilde til klorofyl, et grønt farvestof, der binder til skadelige stoffer (herunder tungmetaller) og letter deres udskillelse fra kroppen. Leverens tilstand sikres også af vitamin K, der findes i broccoli, samt glutathion og svovl - forbindelser, der understøtter leveren ved fjernelse af giftige stoffer fra kroppen.
- Rødbeder indeholder betanin - en aminosyre, der intensiverer produktionen af galde og understøtter leverens rensende virkning samt beskytter dens celler. De er rige på opløselig fiber, der understøtter organets afgiftnings- og rensefunktioner.
- Citron - dens juice intensiverer udskillelsen af enzymer og hjælper leveren med at rense kroppen.
- Hvidløg - rig på svovl, et element, der er vigtigt for, at leveren fungerer korrekt: den øger udskillelsen af galdesyrer og hjælper også leveren med at fjerne toksiner, herunder tungmetaller, fra kroppen. Hvidløg er også en god kilde til glutathion, en antioxidant, der fungerer som en afgiftningsmiddel.
- Gurkemeje - beskytter leveren mod indflydelse af giftige stoffer, forbedrer dets arbejde ved at stimulere produktionen af galde og dets sekretion i tolvfingertarmen. Glutathionet, der findes i gurkemeje, hjælper med at rense kroppen for urenheder.
- Grønkål - ekstremt rig på antioxidanter, har antioxidante, antiinflammatoriske og anti-kræft egenskaber.
- Nødder og mandler er en god kilde til arginin - en aminosyre, der hjælper leveren med at afgifte kroppen (omdanner giftig ammoniak til mindre skadelig urinstof, som derefter udskilles fra kroppen). Den rensende virkning af leveren forstærkes af glutathionen, der findes i nødder.
