Den mørke side af vægttab. Hvornår er det skadeligt at tabe sig?

Det synes åbenlyst, at hvis overvægt er skadeligt, skal vægten være sund. Der er dog mange tegn på, at dette ikke er tilfældet ... Hjælper slankende diæter virkelig vores helbred? Hvornår er det skadeligt at tabe sig?

Slankende og slankende diæter er stadig populære emner i enhver virksomhed og uanset køn. Du kan tabe sig for skønhed eller mode. Du kan også for sundhed. Men når vi beslutter at tabe os, skal vi overveje det grundigt, fordi moderne forskning afslører den mørke side af vægttab. Der er ingen tvivl om, at det er skadeligt at være alvorligt overvægtig. "Betydeligt overvægtig" er en kropsvægt, der overstiger 30 procent. den ideelle vægt bestemt af tabellerne. En sådan overvægt øger risikoen for et hjerteanfald og øger risikoen for at udvikle diabetes samt medfører risiko for andre sygdomme og dermed for tidlig død.

Det virker derfor logisk, at hvis du er overvægtig, skal du begynde at tabe sig for at forbedre dit helbred. Desværre er denne konklusion forkert. Derudover når vi taler om overvægt, mener vi ofte mennesker, hvis kropsvægt ikke overstiger 30 procent. vægten af ​​den "ideelle krop". Og at være overvægtig har andre virkninger end at være "alvorligt overvægtig." For det tredje er udtrykket "overvægt" i sig selv upræcist ...

Den ideelle vægtmyte

Professionelle bruger "idealvægt" -tabeller, der viser, hvor meget "en" gennemsnitlig kvinde eller mand i en given højde skal veje. Overskridelse af denne vægt defineres som overvægt. Dette er dog en betydelig forenkling - du kan veje mere end "standarderne" indikerer, fordi du spiser for meget og ikke træner i årevis - sådan overvægt er faktisk usund. Du kan dog overskride den "ideelle vægt", fordi du har en stærk kropsbygning, tykke, massive, tunge knogler og en langsom metabolisme.

Den vigtigste opdagelse vedrører imidlertid virkningerne af slankekure. I modsætning til almindelig opfattelse er kostvaner sundhedsskadelige!

Hvis overvægten skyldes disse faktorer, betyder det ikke nødvendigvis, at du er "usund overvægt". Tabellerne "idealvægt" tager generelt heller ikke højde for alder. Det antages implicit, at en 20-årig og en 50-årig i samme højde skal veje det samme. I mellemtiden går menneskets stofskifte i årenes løb naturligt ned, hvilket betyder, at den vægt, der indikerer overvægt hos en 20-årig, er noget andet hos en 50-årig.

Hvordan er kosten skadelig?

For det første er vægttab ineffektivt. Efter at have tabt kilo som et resultat af slankekure, mindst 90 procent. folk vil vende tilbage til deres tidligere vægt og ofte endda overstige den. Dette skyldes, at brugen af ​​en diæt udløser utrættelig, genetisk bestemt mekanisme for tilpasning til sult i vores krop. Når du taber dig, skifter din krop sit stofskifte for at få flere kalorier fra en bestemt mængde mad, og det begynder at samle forsyninger, hvis det er muligt. Det er lidt som om han begynder at tænke: "Hvis der ikke er mad lige nu, skal du forberede dig på den eventualitet i fremtiden og opbygge reserver." Billedligt talt - hvis en af ​​de to identiske tvillinger har gennemgået kosten, så spiser han efter afslutningen det samme som den anden tvilling og tager på i vægt, og den førstnævnte vil ikke. I sidste ende føler en person, at deres appetit stiger, og den samme mængde mad forårsager en større stigning i fedme. Disse metaboliske mekanismer bliver mere udtalt, jo oftere nogen har spist en diæt tidligere.

Der har også været nylige beviser for, at vægtsvingninger forårsaget af diæt er mere farlige for dit helbred end at være overvægtige alene!

Kost forkæler vores helbred på endnu en anden måde - både de vellykkede og de mislykkede øger risikoen for depression. Fejldieter har en tendens til at sænke selvtilliden, for selv om tilbagevenden til den tidligere vægt ikke er forbundet med mangel på viljestyrke, men med de fysiologiske mekanismer, som evolution har indbygget i vores kroppe gennem hundreder af tusinder af år af vores art, der kæmper med sult, er mennesker normalt de fortolker manglende evne til at opretholde en lav vægt efter endt diæt som bevis for, at de "mislykkedes" og bebrejder sig selv. Disse vrede, lavt selvværd, skade på selvtillid og selvtillid er den kaloriske kilde til depression. På den anden side er det undertiden muligt at holde en lav vægt efter diætens afslutning, men på bekostning af konstant at forsyne kroppen med mindre mad. Som en model sagde: "I flere år har jeg været konstant sulten ...". Underernæring korrelerer derimod stærkt med depressive tilstande. Mange psykologer er af den opfattelse, at depressionsepidemien, som nu breder sig i vores vestlige verden, blandt andet skyldes en måde at slanke sig på.

Vigtig

Perfekt indeks?
Body Mass Index (BMI) er nyttigt ved vurdering af vægten. Vi beregner dette indeks ved at dividere vægten (i kg) med højden (i kvadratmeter): BMI = kropsvægt (kg): højde (m²). For eksempel: En person, der måler 1,65 m med en vægt på 65 kg, har en BMI = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
Det er den korrekte vægt (den ligger i intervallet 18,50 - 24,90), fra 25 til 29,9 er overvægtig og derover mellem 30,00 - 34,90 - den første grad af fedme. Det skal dog bemærkes, at BMI ikke tager højde for køn, alder eller kropssammensætning. En anden måde at bedømme din vægt på er at opdele din taljestørrelse efter din hofte størrelse. Hvis den opnåede værdi er større end 0,9 hos mænd og 0,8 hos kvinder, indikerer det abdominal fedme.

Beregn dit BMI ved hjælp af lommeregneren!

Vellykket slankhed

Hvad med dem, der formåede at holde vægten nede efter at have afsluttet deres diæt? Undersøgelserne sammenlignede mennesker, der fra 20-års alderen holdt den samme kropsvægt med dem, der gradvist steg i vægt, men ikke mere end 10-12 kg. Det viste sig - overraskende nok - at dem, hvis vægt gradvist steg, var lidt mindre (!) I fare for et hjerteanfald end dem, der forblev tynde.

Det ser ud til, at en gradvis vægtøgning i middelalderen er normal og ... sund! Alt dette antyder, at når nogen tænker på at starte en diæt for at forbedre deres helbred (og ind i middelalderen begynder mange mennesker at tænke over det), er det bedre at modstå denne fristelse.

Kost er sandsynligvis farligere end overvægt, ikke overstiger 30%. "Ideel kropsvægt"! Hvis vi ønsker at tage os af vores helbred, er det bedre at fokusere på moderat motion og sund mad, ikke på diæter.

Farlige konsekvenser af jojo-effekten

Nu kan nogen tænke, "Okay, måske går du tilbage til din tidligere vægt efter en diæt, men du er slankere et stykke tid, og det er sundt for din krop." Desværre kunne intet være mere forkert ... Forskning fra Hammond og kolleger har vist, at mænd, der taber sig og derefter tager op igen, er op til to gange (!) Mere tilbøjelige til at lide et hjerteanfald end dem, hvis vægt kun gradvist er steget i løbet af de sidste 25 år men som aldrig har tabt sig. Risikoen for et hjerteanfald stiger jo mere jo mere manden gennemgår vægttabscyklussen. Lignende resultater blev opnået for kvinder - hvis de fulgte en diæt og derefter vendte tilbage til deres tidligere vægt, bliver de mindst 30 procent. mere sandsynligt at dø af et hjerteanfald! Dette skyldes sandsynligvis, at vægttab i sig selv er en enorm byrde for kroppen, og udsving i kropsvægt oversættes til en byrde for for eksempel blodsystemet og hjertet. Måske vejer de også andre systemer.