Ændring af morgenmad og aftensmad kan føre til en reduktion i kropsfedt hos mennesker, der er overvægtige og overvægtige. Dette er resultatet af en undersøgelse foretaget af forskere fra University of Surrey i Storbritannien, beskrevet i Journal of Nutritional Sciences.
Britiske forskere gennemførte et 10-ugers eksperiment for at evaluere effektiviteten af fodring i modellen med "tidsbegrænset fodring" - forbrug i et begrænset tidsvindue, ellers - ernæringsvinduet. Eksperimentet havde til formål at bestemme, hvordan måltider påvirker mængden og typen af forbrugt mad, kropssammensætning og risikoindikatorer for type 2-diabetes og hjertesygdomme.
Læs også: Hjertesygdom. Hvilke hjertesygdomme kan begynde at plage dig, når du bliver ældre? Fedme - årsager, behandling og konsekvenser Type 2 diabetes mellitus: årsager, symptomer og behandling af ikke-insulinafhængig diabetes mellitus30 personer deltog i undersøgelsen. De blev opdelt i 2 grupper. De fra den første, den såkaldte kontrolgruppen, spiste morgenmad og middag på deres sædvanlige tidspunkter. De på den anden blev bedt om at spise morgenmad 90 minutter senere end normalt og middag 90 minutter tidligere end normalt. Alle deltagere gennemførte diætbøger før og under undersøgelsen og spørgeskemaer efter afslutningen. Alle leverede også blodprøver - før og efter testen. Studiedeltagere var ikke på en streng diæt. De kunne spise, hvad de altid havde, men kun i "spisevinduet".
Som et resultat af eksperimentet viste det sig, at mennesker, der ændrede tidspunktet for deres måltider, mistede i gennemsnit dobbelt så meget kropsfedt inden for 9 uger og indtog mindre mad pr. Måltid end mennesker i kontrolgruppen.
Hvis disse resultater bekræftes i efterfølgende tidsbegrænsede ernæringsundersøgelser, er det muligt, at en diæt baseret på "spisevinduet" -modellen vil have vidtrækkende sundhedsmæssige fordele. Selvom denne type diæt kan være vanskelig at gennemføre i hverdagen i lang tid. 57 procent mennesker i undersøgelsen sagde, at de ikke kunne holde sig til de nye måltider i mere end 10 uger (varighed af eksperimentet), da det ikke ville være kompatibelt med familie- og sociale ansvar. Derfor ville det være nødvendigt at tilpasse "spisevinduet" til den moderne livsstil.
Udarbejdet på basis af: www.rynekzdrowia.pl
