Gaffeldieten indeholder en række opskrifter, hvoraf den dominerende er dem til en diætmiddag. Det grundlæggende princip for gaffeldiet er: Middagen kan kun spises med en gaffel. Vi tilbyder opskrifter, hvorfra du kan oprette en menu i en gaffeldiet.
Opskrifterne fra gaffeldiet er hurtige og nemme at tilberede. På grund af det faktum, at de er forskellige, motiverer de at fortsætte med at tabe sig på trods af begrænsningen med kun at spise middag med en gaffel. Her er opskrifterne, der giver dig mulighed for at komponere en menu i en gaffeldiet.
Gaffeldiet: opskrift på kikærter med karvefrø
Ingredienser (til 6 portioner)
- 450 gram kikærter (kan dåse)
- fed hvidløg
- en lille løg
- citronsaft (100 ml)
- et par hakkede korianderblade
- 1 spiseskefuld spidskommen
- 3 spiseskefulde olivenolie
- salt og peber
Forberedelse:
1. Skræl løg og skær det i terninger. Mos hvidløg.
2. Kombiner citronsaft, hvidløg, løg, korianderblade, olivenolie, salt og peber i en skål.
3. Tøm kikærterne, og føj dem til salatskålen sammen med spidskommen. Bland alt grundigt.
4. Sæt skålen i køleskabet i en time. Efter denne tid er kikærterne klar til at spise.
Gaffeldiet: olympisk salatopskrift
Ingredienser (til 6 portioner)
- 100 g fetaost
- 1 agurk
- 3 tomater
- et lille hoved af romaine salat
- 20 sorte oliven
Salatsauce:
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 4 spiseskefulde olivenolie
- salt og peber efter smag
Forberedelse:
1. I bunden af skålen kombineres ingredienserne til salatdressingen.
2. Vask agurken og skræl den. Skær derefter i halve og fjern frøene. Skær derefter i mellemstore stykker og tilsæt til salatskålen. Gør det samme med tomaterne. Læg de hakkede grøntsager i en skål og bland.
3. Vask og tør salatbladene. Skær dem derefter i strimler og tilsæt dem i skålen.
4. Skær fetaosten i terninger, og tilsæt skålen med oliven. Bland alt grundigt. Du kan dekorere salaten med mynteblade.
Gaffeldiet: opskrift på linguine med friske urter og tomater
Ingredienser (til 4 portioner)
- 220 g linguine pasta
- 3 tomater
- 2 fed hvidløg
- 1 flok blandede urter (f.eks. Persille, basilikum og purløg)
- 10 sorte oliven, udstenede
- 8 ansjosfilet
- 1 spsk kapers i eddike
- 170 g olivenolie
- salt og peber efter smag
Forberedelse:
1. Hæld vand i en stor gryde og kog det. Tilsæt derefter salt, olivenolie og pasta (kog i så mange minutter som angivet på pakken).
2. Skold tomatene og fjern skallen. Skær derefter halvt og fjern sålommerne. Skær tomaterne i terninger.
3. Skær hvidløgsfedene i strimler. Vask, tør og hak urterne. Skær oliven i to og skær ansjoserne i små stykker. Læg alle ingredienserne i en skål. Tilsæt derefter kapers, olivenolie, salt og peber. Bland alt grundigt.
4. Tøm den kogte pasta og bland den med den tidligere tilberedte sauce.
Gaffeldiet: opskrift på laks med ingefær
Ingredienser (til 2 portioner)
- 2 laksefilet
- 1 spsk creme fraiche
- saften af en halv citron
- 1 skalotteløg
- 1 lille fed hvidløg
- 2 teskefulde revet frisk ingefær
- 1 kop tør hvidvin
- salt og peber efter smag
Forberedelse:
1. Forbered saucen i en mellemstor stegepande: hæld vinen i, tilsæt derefter hakkede skalotteløg, hakket hvidløg og ingefær. Kog.
2. Tilsæt laksefileterne, dæk og lad hver side simre over medium varme i 5 minutter.
3. Hæld citronsaft i en lille stegepande og kog. Tilsæt derefter fløde, salt, peber og bland.
4. Hæld den stegte laks over med citron og flødesauce. Server med basmatiris.
Udarbejdet på basis af: www.forkitdiet.com
Læs også: Cohens Paris-diæt: Opskrifter til at kompensere for Dr. Cohens diæt Dr. Bardadine: cocktailopskrifter, der udgør menuen i Dr. Bar ... Gaffeldiet: menu for ugen. Hvad betyder en eksemplarisk menu i di ... Gaffeldiet - hvad er det? Hvad er dens regler? Hvor meget vægt kan du tabe på ...
