Proteinmangel i kræft er et alvorligt problem. Mindst hver 3. patient kæmper med vævsdestruktion som et resultat af processerne med at bruge deres egen krop til at bekæmpe kræft. I denne unikke livssituation kan behovet for protein fordobles. Dens mangel kan påvirke behandlingstid og effektivitet. Hospitalstatistikker viser, at selv hver 5. patient i slutfasen af sygdommen ikke dør af kræft, men af forkert ernæring.
Hvor meget protein har en onkologisk patient brug for?
Proteinkravet hos en onkologisk patient kan stige to eller endda tre gange som et resultat af sygdommen. Den britiske organisation for bekæmpelse af kræft anbefaler, at patienten spiser ca. 20 g protein pr. Portion pr. Måltid. Desværre er det ikke let, for selv naturligt proteinrige fødevarer indeholder kun ca. 1/5 af det. En portion indeholdende 20 g protein er f.eks. Et halvt kyllingebryst, 3 store æg, en halv terning (100 g) hytteost eller et glas kogte bælgfrugter (f.eks. Linser). At balancere måltider, så hver af de tre grundlæggende måltider (og vi har yderligere to snacks) indeholder en sund proteinkilde, og patienten modtager ca. 1,5 g pr. Kg kropsvægt hele dagen, er en reel udfordring, især da proteinfødevarer er fyldning.
Kosttilskud beriget med protein
Det viser sig snart, at den onkologiske patient ikke kan og ikke vil spise så store måltider under behandlingen, hvilket betyder, at han ikke er i stand til at levere den rigtige del af proteinet, og kroppen bruger sine egne reserver. Derfor kommer proteinberigede produkter til undsætning, takket være hvilke vi let kan levere den ønskede portion protein i en mindre portion. Specielle diætprodukter - Orale kosttilskud (DSP / ONS) beriget med protein - kan let integreres i hverdagens måltider og opfylde patientens krav og beskytter ham mod udmattelse. Et glas sådan en drink giver de nødvendige næringsstoffer og en portion på næsten 20 gram protein. Vi kan drikke det selv, fortykke det og spise det som en budding eller dessert med tørret frugt eller korn og også bruge det som en sauce til pandekager.
Den anden opløsning er koncentreret proteinpulver. En stor spiseskefuld neutralt smagspulver (som består af tørrede og rensede naturlige mælkeproteiner) indeholder så meget som 5 gram protein (den samme mængde som et fuldt glas mælk). Det er let at blande med suppe, sauce eller endda vand og supplere potentielle proteinmangler i et måltid, når vi ikke er i stand til at levere den rigtige mængde (eller kvalitet) af protein til kroppen.
Processen med at forbrænde proteinreserver i kroppen er ekstremt ugunstig og kan forkorte levetiden og forværre prognosen hos en onkologisk patient. Derfor skal du lige fra starten af behandlingen overvåge dit proteinindtag, og om du mister dit eget muskelprotein. Takket være dette vil vi beskytte kroppen mod ødelæggelse, ligesom en klog ejer vil opvarme sit hjem, som han vil bestille kulforsyning til, så møblerne forbliver intakte, og huset vil straks være beboeligt, når den barske vinter går. Takket være den samme handling - patienten vil komme hurtigere ind i livet efter sygdommen og udholde det bedre.
Proteinmangel i kræft er meget almindelig og altid ugunstig. Hele vores krop er lavet af proteiner. Vores blodlegemer, både hvide og røde, produceres også af proteiner. Proteiner selv har en meget anden struktur såvel som kædelængde, afhængigt af hvor de er i kroppen, og hvad deres funktion er. I krisetider kan nogle af dem opdeles i individuelle byggesten - aminosyrer, der kan bruges til at opbygge andre proteiner og endda generere energi. Da protein er meget værdifuldt i kroppen, og vi kan opbevare det i begrænset omfang (hovedsageligt i muskler), er processen med at "brænde protein til energiformål" ekstremt ugunstig for os.
Læs også: Proteindie. Fødevarer, du kan spise, mens du er på en proteindiæt - OPDRAGER Når du ikke vil spise medicinsk ernæring til kræftHvad kan du spise under kræft?
Lad ikke kræft spise dit protein!
Forestil dig, at kræft er en hård vinter, som et resultat af, at hjemmet bruger alle tilgængelige råvarer til at brænde i en komfur. Alt kul, træ, affald ... Når de løber tør, begynder værten at hugge møblerne og brænde dem for at overleve. Dette er også tilfældet med os - hvis vi ikke leverer protein af høj kvalitet i den rigtige mængde i vores daglige diæt, opstår kræftkakeksi. Det behøver ikke nødvendigvis at blive synligt afmagret, for nogle gange som følge af udmattelse lider patienten af hævelse og ser "klumpet" ud, hvilket reducerer hans og hans families årvågenhed.
Protein er ikke kun vigtigt for patientens normale genopretningsprocesser, men bruges også af kroppen til at danne et inflammatorisk respons i kroppen. Derefter dannes en masse proteiner, inkl. den såkaldte akutte fase proteiner, som kan bruge kroppens proteinreserver, dvs. nedbryde muskler (inklusive hjertet) og andet væv, hvilket fører til omfattende skader. Ofte er det ikke den onkologiske behandling, der svækker patienten og svækker hans evne til at vende tilbage til normal funktion efter sygdommen, men udmattelsen af kroppen som følge af forkert ernæring, der forårsager adskillige sekundære sygdomme.
