Kwashiorkor er en type underernæring, der er forårsaget af en proteinmangel. Hvis det ikke behandles tidligt nok, kan der opstå fysisk handicap og psykiske lidelser og i ekstreme tilfælde endda død. Hvad er symptomerne på kwashiorkor? Hvad er behandlingen?
Kwashiorkor er den type underernæring, der udgør den største risiko for børn. Selvom behandling med kwashiorkor påbegyndes tidligt nok, kan børn måske ikke vokse og udvikle sig normalt fuldt ud. Desuden kan kwashiorkor føre til fysisk og intellektuel handicap og endda til udvikling af psykiske lidelser. I ekstreme tilfælde opstår døden.
Kwashiorkor - årsager
Årsagen til denne type underernæring er en kvantitativ eller kvalitativ mangel på protein såvel som vitaminer og mineralelementer i kosten. Af denne grund kaldes det proteinernæring.
Kwashiorkor er mest almindelig i Asien, Afrika og Sydamerika
Kwashiorkor er mest almindelig blandt den fattige befolkning i udviklingslande, især i regioner, hvor naturkatastrofer (såsom jordskælv, orkaner og oversvømmelser) og politisk uro hersker, og derfor er adgangen til mad begrænset. Derudover ses kwashiorkor ofte i lande, hvor kosten hovedsageligt består af majs, ris og bønner.
I udviklede lande kan det forekomme i løbet af kroniske sygdomme eller ernæringsmæssig forsømmelse, men det sker meget sjældent.
Kwashiorkor - symptomer
- svaghed, træthed, apati eller irritabilitet
- tab af fedt og muskelvæv
Et karakteristisk symptom på kwashiorkor er en stor, konveks mave
- hævelse over hele kroppen (især benene)
- stor, konveks mave
- gynækomasti (brystforstørrelse hos mænd)
- forstørrelse af spytkirtlerne
- tørt og skørt hår, der falder ud
- stribede eller revnede negle
- skift af hudfarve (og ofte hår) til orange-rød
Mange underernærede børn udvikler laktoseintolerance
- skællende udslæt
- stor vandladning
- diarré
- hyppige infektioner
I ekstreme tilfælde kan det føre til koma eller chok.
Kwashiorkor - diagnose
Hvis der er mistanke om quashiorkor, bestilles blod- og / eller urintest for at vurdere niveauet af protein og andre stoffer (f.eks. Kreatinin, kalium).
Andre tests kan omfatte måling af højde, BMI og kropsvand, en hudbiopsi og analyse af en hårprøve.
Kwashiorkor - behandling
En person med kwashiorkor skal indlægges, hvor den bliver hydreret i ca. 48 timer (for at balancere kroppens vand- og elektrolytbalance).
Derefter skal patientens diæt gradvist udvides til at omfatte de manglende næringsstoffer, men først inkluderer kosten kulhydrater, enkle sukkerarter og fedtstoffer og derefter protein. Det er vigtigt, at mængden af kalorier i kosten øges meget gradvist. Lægen kan også beordre patienten at få vitamin- og mineraltilskud. Hvis du har udviklet lactoseintolerance, skal dit måltid indeholde tilsætningen af lactase, det enzym, der er ansvarlig for at fordøje lactose.
GODT AT VIDE >> NUTRIDRINKI og ernæring i sygdomme. Nutridrinks vil kurere den underernærede krop
Desværre, selvom behandling indledes tidligt i underernæringsfasen, kan et barn muligvis ikke vokse og udvikle sig helt normalt.
Hvis behandlingen gives for sent, kan der opstå fysiske og intellektuelle handicap og endda mentale problemer. I ekstreme tilfælde kan døden forekomme.
Læs også: Kost for at gå op i vægt, eller hvordan man går op i vægt? Underernæring hos hospitalspatienter forårsager alvorlige sygdomme. Børns kost: vigtig først MORGENMAD
