Sardin er en fisk rig på vitaminer, mineralske salte, calcium og en fremragende kilde til omega 3.
vitaminer
Sardin er en god kilde til vitamin D og vitamin B 12.
Omega 3
- Sardin giver talrige flerumættede fedtsyrer, omega 3.
- Hermetisk sardin giver mere mættede fedtsyrer.
calcium
Sardin giver en masse calcium.
Mineralsalte
Sardin er rig på mineraler og sporstoffer som jod, jern, zink, kobber ...
En billig mad
Hver omega 3, der leveres af sardinen, er meget billigere end dem, der leveres af visse fisk, som f.eks. Monkfish med en pris 200 eller 300 gange billigere.
Få kalorier bidrog
- 100 g frisk sardin bidrager til 118 kalorier.
- 100 G dåse sardiner bidrager til 222 kalorier.
