Rowanberry tinktur (bjergaske) - opskrift, egenskaber

Rowan tinktur (rowanberry) anvendes i tarmkatarr, diarré og galdeblære sygdomme. Interessant nok indeholder rønfrugter dobbelt så meget caroten som gulerødder. Hvordan laver man rognefrugttinktur? Vi giver dig en gennemprøvet opskrift.

Rowan-tinktur er i øjeblikket ikke særlig populær - hvilket er en skam, fordi det fungerer godt på fordøjelsessystemet. Jarzębiak virker let afførende og anbefales til problemer med fordøjelsesorganerne. Hvad har du brug for at vide om tinkturen? Hvordan laver man det hjemme?

Indholdsfortegnelse

1. Rowan (Rowanberry) tinktur - egenskaber
2. Rowan (Rowanberry) tinktur - helbredende virkning
3. Rowanberry tinktur (Rowanberry) - ingredienser
4. Rowanberry tinktur (bjergaske) - opskrift

Rowan (Rowanberry) tinktur - egenskaber

Inden vi går ind i egenskaberne af rogninktur, skal du finde ud af, hvad vi har at gøre med. Rowan vokser over hele Polen. Rowan-frugter har en bitter-sur smag og kan høstes fra slutningen af ​​august til vinteren, når de allerede er røde. De tørres spredt ud i et tyndt lag (helst ved ca. 40 ° C). De indeholder C-vitamin og P-vitamin, der letter dets absorption, samt provitaminer A, vitamin E, K og B3. Frugten indeholder sukker, sorbose, tanniner og pektiner.

Rå frugter er uspiselige, ikke kun på grund af den bitre smag, men også fordi den indeholder en giftig ingrediens (parasorbinsyre). Men efter at have fryset eller nedsænket dem i kogende vand i et stykke tid (såkaldt blanchering) mister de deres giftige egenskaber og bitter smag.

Rowan frugter bruges bedst til at fremstille konserves, herunder rowan tinktur, også kendt som bjergaske. Konserves indeholder dobbelt så meget caroten som gulerødder!

Rowan (Rowanberry) tinktur - helbredende virkning

Rowan har en mild vanddrivende virkning og kan derfor hjælpe med at forhindre urinvejsinfektioner. Det har en positiv effekt på slimhinderne og fordøjelsessystemet.

• Det bruges til:
• tarmkatarr,
• kronisk diarré,
• forskellige leversygdomme (afgiftning af leveren),
• galdeblære sygdomme.

Det bruges normalt i blandinger med andre urter. Parasorbinsyre i rowan har afføringsegenskaber.

Rowanberry tinktur (Rowanberry) - ingredienser

• 30 gram rognefrugt
• 3-4 tørrede dadler
• 10 rosiner
• 3 spsk sukker
• 100 ml spiritus 96% og brandy
• 0,8 l vodka

Rowanberry tinktur (bjergaske) - opskrift

1. Vask frugten, fjern stilkene, tilsæt sukker, spiritus og halvdelen af ​​vodkaen.
2. Sæt det varmt.
3. Efter 4 uger drænes alkoholen, hældes resten af ​​vodkaen over frugten og lægges til side i en uge.
4. Afløb, kombiner med tidligere hældt alkohol og brandy.
5. Efter en uge filtreres, hældes i flasker, sættes i kulden i et halvt år.