Et stigende antal mennesker kæmper med autoimmune sygdomme. Meget ofte forbliver deres patogenese ukendt - det er svært at komme forbi, hvilket er årsagen til kroppens konstante kamp. Der er nogle måder at begrænse udviklingen af autoimmune sygdomme på, men det er svært at tale om behandling i dette tilfælde. Det er mere en symptomlindring, der giver dig et mere behageligt liv. Videnskabens verden ser stadig grundigt nyere og mere komplicerede metoder til håndtering af dette problem ud. Det viser sig imidlertid, at vi hele tiden kunne have haft en effektiv metode under vores næse.
Autoimmune tilstande er en gruppe sygdomme, hvor immunsystemet begynder at fungere. Det producerer en overdreven mængde antistoffer eller T-celler (produceret i thymuskirtlen), der begynder at opfatte kroppens eget væv som en trussel og angribe dem. Betændelse udvikler sig - lokal eller systemisk.
Autoimmune sygdomme inkluderer forskellige typer allergiske reaktioner og inflammatoriske sygdomme (led, tarme, muskler, hud, skjoldbruskkirtel, bugspytkirtel og andre indre organer).
De mest almindelige autoimmune tilstande er cøliaki, type 1-diabetes, Hashimotos sygdom, systemisk lupus erythematosus, alopecia areata og andre dermatologiske sygdomme.
Bagepulver kan hjælpe i kampen mod autoimmune sygdomme?
En daglig dosis bagepulver kan hjælpe med at reducere betændelse forårsaget af autoimmune sygdomme såsom reumatoid arthritis, siger forskere ved University of Augusta University Medical College i Georgia (USA), hvis forskningsresultater blev offentliggjort i "Immunological Review" i maj 2018. Efter deres mening kan bagepulver hjælpe milten med at bekæmpe betændelse.
Milten er et lymfatisk, hæmatopoietisk organ. Lymfocytter og monocytter dannes der, og der dannes også immunlegemer.
Milten er også det sted, hvor blodet renses ved at fjerne defekte morfologiske elementer - erytrocytter, lymfocytter og trombocytter.
Undersøgelser hos rotter og mennesker har vist, at efter at have drukket en opløsning af vand med bagepulver eller natriumbicarbonat, sendes der et signal til mesothelceller i milten for at begrænse den beskyttende produktion af immunsystemantistoffer såsom cytokiner (IL-1, IL- 6, IL-15) og kemokiner (IL-8, MCP-1, RANTES, GRO-1, SDF-1).
Dette signal ligner lidt beskeden ”Slap af, kammerat, det er bare en hamburger, ikke en bakteriel infektion. Der er ikke behov for at aktivere immunsystemet.
Hvordan påvirker bagepulver milten for at lette immunresponset? Forskere ser vekselvirkninger mellem mesothelceller fra endotel.
Hvad er mesothelceller?
De mesotheliale celler med en særpræget "brosten" struktur dækker bughinden, der bogstaveligt talt stikker væggene i bughulen og livmoderen. Derudover dækker mesothelceller den viscerale overflade af kropshulen.
Enkelt sagt - de dækker ydersiden af organerne og beskytter dem bogstaveligt mod slid. De producerer stoffer (proteoglycaner og phospholipider), der tillader glat og ikke-traumatisk glidning af indre organer i forhold til hinanden.
Disse celler er også inflammatoriske mediatorer. Takket være opdagelsen for et årti siden advarede små hår, kaldet microvilli, som ved at kommunikere med miljøet de organer, der er dækket af dem, advarer om faren og behovet for et immunrespons.
I milten, men også i blodet og nyrerne, efter to ugers drikkevand med tilsætning af bagepulver, bemærkede forskerne en øget population af makrofager. Men ændret - ikke de inflammationsfremmende (kaldet M1), men de antiinflammatoriske (kaldet M2).
Makrofager i kroppen spiller en rolle, der ligner skraldebiler. De har evnen til at "fordøje" forskellige typer affald og ubudne gæster, der cirkulerer i blodet, såsom nedbrydningsprodukter fra celler. De er blandt de første, der vises som reaktion på et immunrespons.
Kommunikation mellem mesothelceller
Kommunikation mellem mesotheliale endotelceller medieres af acetylcholin, som synes at være et antiinflammatorisk signal. Tidligere blev acetylcholin hovedsageligt identificeret med vagusnerven og det kolinerge system.
I mellemtiden kommer den antiinflammatoriske meddelelse, der sendes af neurotransmitteren acetylcholin, slet ikke fra vagusnerven, som man tidligere troede. Vagusnerven er en del af det autonome nervesystem, der er ansvarlig for innerveringen af alle organer i brystet og bughulen.
Det er et nøglesignal i vejen for hjernen, blodet og tarmene. Signalering er glat i begge retninger via vagusnerven.
Overraskende minder om neuronal kommunikation - men det sker gennem mesothelcellerne og milten via acetylcholin.
Dette er en helt ny opdagelse, fordi det hidtil har været antaget, at det kolinerge (acetylcholin-relaterede) system, der er ansvarligt for et indirekte antiinflammatorisk respons, fungerer via vagusnerven, der innerverer milten. Det viser sig imidlertid, at udvekslingen kommer fra endotelceller, der opretter forbindelse til milten.
Eksperimentelt brud på vagusnervforbindelserne forstyrrer ikke de mesotheliale celler, der efterligner neuronernes opførsel. På den anden side bryder kirurgisk forskydning eller fjernelse af milten forbindelser og mister dermed det antiinflammatoriske respons.
Denne opdagelse vil helt sikkert bidrage til en bedre forståelse af det kolinerge systems funktion og dets rolle i det antiinflammatoriske respons, som er blevet undersøgt gennem årene.
Bagepulver kan hjælpe med nyresygdom?
Ifølge forskere kan bagepulver også bruges i kroniske nyresygdomme.En af de mange funktioner i nyrerne er at opretholde en syre-base balance, især kalium-natrium balance.
Denne balance forstyrres ved kronisk nyresygdom. Mere sure forbindelser kommer ind i blodbanen. Den resulterende lave pH-værdi i blodet kan bidrage til problemer med kredsløbssystemet og osteoporose.
Ifølge forskere genopretter indgivelse af bagepulver syrebasebalancen, og dette er blevet bekræftet ved kliniske forsøg. Ikke kun reducerer det det sure miljø, det nedsætter også sygdommens progression.
Hvilken mekanisme er ansvarlig for at hæmme udviklingen af nyresygdom? Som forskere hævder, skyldes dette den førnævnte mekanisme, der begrænser udviklingen af M1-makrofager, mens den fremmer udviklingen af den antiinflammatoriske type M2-makrofager.
VigtigSelvom der er opdaget flere kort over menneskekroppens funktion, skal det understreges, at der er behov for mere forskning i brugen af bagepulver til at lindre betændelse og sygdomme, der forårsager det.
Vi er ikke i stand til at "slukke" for sygdommen på samme måde som med en switch. Derudover er kilden til autoimmune sygdomme ofte ukendt, og kampmetoder er baseret på forsøg og fejl.
Kilde:
1. Journal of Immunology er et peer-reviewed medicinsk forskningstidsskrift, der er udgivet regelmæssigt i USA siden 1915.
Om forfatteren Mikołaj Choroszyński, diætist og gastrocoach Master i human ernæring og diætetik, psyko-diætist, youtuber. Forfatteren af den første bog på det polske marked om en diæt, der modvirker neurodegenerative sygdomme "MIND Diet. A Way for a Long Life". Han udfører sig professionelt og driver sin Bdieta diætklinik, fordi ernæring altid har været hans passion. Hun hjælper sine patienter ved at fortælle dem, hvad de skal spise for at forblive sunde og se godt ud.
