fordele
Valnødder har flere sundhedsmæssige fordele. Ud over andre nødder tillader de at sænke niveauet af blodcholesterol, kæmpe mod http://salud.ccm.net/faq/6566-el-corazon-y-las-enfermedades- cardiovascular cardiovascular disease] og mod diabetes af type 2.
Derudover er nødder gavnlige mod galdeblæreforstyrrelser og reducerer risikoen for tyktarmskræft hos kvinder. De mange antioxidanter, som nødder indeholder, giver dem anticanceregenskaber og giver dem mulighed for at bekæmpe sygdomme relateret til aldring.
kalorier
100 gram ristede og saltede cashewnødder repræsenterer en energiverdi på 631 kalorier.
