Det øverste sundhedsinspektør har netop informeret om opdagelsen af Salmonella enterica-bakterier i det populære "sweet ground pepper" krydderi fra Carum, som kan forårsage alvorlig madforgiftning. Produktet tilbagekaldes fra butikker.
Det er netop Carums sødmalet peber, 20 g, batchnummer: 10 2021/1143.
Bakterien blev påvist under officiel kontrol på CARUM Sp. J. - det blev fundet i to ud af fem testede prøver af malet peber i 20 g pakninger og i en af fem testede prøver af sød peber i 25 kg pakninger, hvorfra ovennævnte sødmalet paprika.
Derfor besluttede Sanepid den 12. august at trække det tilbage fra markedet og begrundede sin beslutning som følger: "Sød peber kan tilsættes til fødevarer, der forbruges uden termisk behandling. madforgiftning".
$config[ads_text1] not found
Hvad kan salmonellaforgiftning resultere i?
Salmonella, eller paradis, er meget farligt for mennesker. De forårsager normalt madforgiftning, men kan også føre til infektion i indre organer og ledsygdom.
De første symptomer på forgiftning med denne bakterie vises flere eller endda flere timer efter indtagelse af det forurenede produkt. Disse er de mest almindelige:
- mavesmerter
- Hovedpine
- opkast
- diarré
- højere temperatur
Salmonellaforgiftning behandles normalt med diæt og aktivt kul, men hvis symptomerne vedvarer i 2-3 dage, kan din læge anbefale et antibiotikum. I mere alvorlige tilfælde vil der være et hospital. I ekstreme tilfælde kan infektion med denne farlige bakterie resultere i sepsis.
Nøjagtige detaljer om det tilbagekaldte produkt:
- Produkt - Malet sød peber. Nettovægt 20g
- Bedst inden slutningen: / Partinummer: 10 2021/1143
- Oprindelsesland: SPANIEN
- Producent: CARUM Sp. J. ul. Ogrodowa 42, 42-231 Northern Cykarzew
$config[ads_text2] not found
Kilde: GIS
