At drikke grøn te reducerer risikoen for visse typer kræft. Det anbefales at drikke mellem 3 og 6 kopper grøn te hver dag, helst på et andet tidspunkt end måltider. Tilsæt ikke mælk, da komælkprotein (kasein) undertrykker virkningen af catechin i grøn te.
Antioxidantegenskaber
Det anbefales i stigende grad at drikke grøn te. Dette skyldes det høje catechins-indhold. Disse grøn te-komponenter er kraftfulde antioxidanter, der bekæmper virkningen af frie radikaler. Derudover har de positive effekter for det kardiovaskulære system, så de bidrager til at reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
Forebyggelse af Alzheimers sygdom
Catechins kunne også spille en meget vigtig rolle i forebyggelsen af Alzheimers sygdom.
Forebyggelse af visse typer kræft
Drikker grøn te kan også mindske risikoen for tyktarmskræft, blærekræft og prostatacancer.
Kontraindikationer
Forbruget af grøn te er kontraindiceret hos mennesker med utilstrækkeligt jern eller hos mennesker, der har brug for at opretholde en høj koncentration af dette element (gravide kvinder).
