K-vitamin er et vitamin, der er ansvarlig for korrekt blodpropper. I blodet fra en sund person er der adskillige vitamin K-afhængige koagulationsfaktorer, der er involveret i koageldannelse og hæmmer blødning. Hvilke andre funktioner udfører K-vitamin i kroppen? I hvilke produkter vises det? Hvad er symptomerne og virkningerne af vitamin K-mangel og overskud i kroppen?
K-vitamin er et stof, der forekommer naturligt i to former - vitamin K1, syntetiseret af planter (phytoquinon) og vitamin K2, (menaquinon) syntetiseret af bakterier. K-vitamin spiller en vigtig rolle i blodkoagulationsprocessen, det reducerer overdreven menstruationsblødning. Imidlertid har det vist sig, at vitamin K også kan hæmme væksten af neoplasmer, har en betydelig indvirkning på calciummetabolismen og korrekt forkalkning af knogler.
Hør om symptomerne og virkningerne af vitamin K-mangel og overskud i din krop.Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE cyklus. Podcasts med tip.
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video
Hvorfor har vi brug for K-vitamin?
K-vitamin er nødvendigt til produktion af protrombin (faktor II) i leveren, hvilket er vigtigt for blodpropper. Også andre koagulationsfaktorer (VII, IX, X) produceret i leveren kræver tilstedeværelse af vitamin K.
Med en mangel på protrombin eller nogen af disse faktorer blodpropper langsomt eller slet ikke, og endda et lille snit kan forårsage langvarig blødning.
K-vitamin til gruppen af vitaminer, der ikke er opløselige i vand, kun i fedt. Derfor er sidstnævnte nødvendige for absorptionsprocessen.
K-vitamin er ikke kun vigtigt for blodpropper, det påvirker også optagelsen af calcium i knoglerne. Derudover har det antiinflammatoriske og analgetiske egenskaber. En længere vitamin K-mangel kan føre til udvikling af knogleskørhed - knoglerne bliver så skøre og går let i stykker.
Heldigvis er disse mangler sjældne, og raske mennesker har ikke brug for kosttilskud.
VigtigIndgivelse af K-vitamin i et supplement bør aftales med den læge, der ordinerer den korrekte dosis. I det væsentlige er K-vitamin ikke giftigt, men en overdosis kan forårsage nedbrydning af røde blodlegemer, anæmi, svedtendens, følelse af varme, hjertesorg, blodtryksstigninger og hos spædbørn gulsot og celleskader.
K-vitamin - mangel hos nyfødte og voksne
Nogle gange får kun nyfødte ikke nok K-vitamin, fordi deres tarm endnu ikke har de bakterier, der producerer det. K-vitaminmangelblødning kan føre til blødning af vitamin K-mangelblødning (VKDB).
Derfor modtager barnet efter fødslen en profylaktisk injektion af en dosis vitamin K. Den administreres til spædbørn i to daglige doser oralt op til en alder af 3 måneder.
Det daglige behov for vitamin K hos spædbørn er 5-10 mcg / kg kropsvægt / dag.
K-vitaminmangel hos voksne opstår i tilfælde af alvorlige tarm- og leversygdomme og ved langvarig behandling med antibiotika. Lægemidler, der sænker kolesterol i blodet, hæmmer absorptionen af vitamin K.
Hos ældre, patienter med hjertesygdomme eller slagtilfælde, der tager antikoagulantia, er dens virkning blokeret, hvilket kan forårsage osteoporose. Lang brug af disse lægemidler øger knoglebrud.
Læs også: Hurtigt indeks (protrombinindeks - INR PT) Et koagulogram er en blodpropperstest. Hvordan læses resultaterne? Hæmofili - komplikationer af hæmofili Dette vil være nyttigt
K-vitamin - dosering
Forbrugsnormerne blev sat til niveauet for tilstrækkeligt forbrug (AI) og udtrykt i µg / person / dag
- spædbørn - 5-10 µg
- børn: fra 1 til 3 år - 15 µg; fra 4 til 6 år - 20 µg; fra 7 til 9 år - 25 µg
- drenge: fra 10 til 12 år - 40 µg; fra 13 til 15 år - 50 µg; op til 16 til 18 år - 65 µg
- piger: fra 10 til 12 år - 40 µg; fra 13 til 15 år - 50 µg; op til 16 til 18 år - 55 µg
- mænd - 65 µg
- kvinder - 55 µg
- gravide og ammende kvinder - 55 µg
Kilde: Ernæringsstandarder for den polske befolkning - ændring, Food and Nutrition Institute, Warszawa 2012
K-vitamin - kilder. Hvilke produkter indeholder K-vitamin?
Dens første form, kaldet vitamin K1, forekommer blandt andet i i grønbladede grøntsager, jordbær, sojaolie og nogle animalske produkter (fx æg, oksekødlever). K1-vitaminindholdet i grønne grøntsager er proportionalt med indholdet af klorofyl (grønt plantepigment). Derfor kan de fleste (> 100 mg / 100 g) findes i:
- grønkål
- broccoli
- salat
- spinat
- rosenkål
Gode kilder til det er også persille, chard, kål, blomkål, oksekødlever og nogle vegetabilske olier og nødder. Det er det laveste i kød, mælk og mejeriprodukter samt korn og frugt.
Den næste form for vitaminet - vitamin K2 - produceres af bakterier i tarmen. Til gengæld anvendes kunstigt produceret vitamin K, kaldet K3, til at supplere mangler og kan være i en fedtopløselig eller vandopløselig form.
K-vitamin
Jacek Bilczyński taler om vitamin K's rolle.
Anbefalet artikel:
K2-vitamin - handling, kilder til forekomst, mangelsymptomer