Toadstool forgiftning - symptomer og behandling

Se flere fotos Stinkhorn Fly Agaric 5

Muskusratten er den mest giftige svamp i vores skove. På trods af advarslerne forgiftes mange mennesker hvert år.Symptomer på toadstoolforgiftning er: svær mavesmerter, opkastning og rigelig vandig diarré - De vises 8-12 timer efter at have spist en skål, der indeholder denne giftige svamp.

Toadstool-forgiftning kan resultere i død i op til 50 procent. folk, der spiste denne svamp.

Muskusratten er den mest giftige svamp i vores skove, fordi toksinerne i den beskadiger de parenkymale organer: lever, nyrer og hjerte. Tudskammeforgiftningen - som andre svampe - forekommer hovedsageligt om sommeren og det tidlige efterår. Det skal dog huskes, at svampeforgiftning nu kan forekomme året rundt på grund af opbevaring (frysning) og forarbejdning (forarbejdning) af mad.

Indholdsfortegnelse

1. Toadstool - hvordan ser det ud?
2. Hvad er risikoen for at spise svampe?
3. Toadstool forgiftning - symptomer
4. Toadstool forgiftning - behandling

Toadstool - hvordan ser det ud?

Stinkhornet, undertiden simpelthen kaldet stinkhornet, forekommer i løvfældende og blandede skove, sjældnere i nåleskove, selvom der ikke er nogen garanti for, at vi heller ikke finder det der.

Muskusratten har en karakteristisk krave-lignende ring på skaftet nær hætten og en kappe, hvor den brede, pæreformede ende af skaftet er skjult. Toadstool hatten er flad eller forsænket i midten.

Den har en grønlig farve: hvidgrønlig, olivengrønlig, gråbrun eller brungrøn, undertiden gullig. Muskusratten er undertiden forvekslet med en grøn gås, der hverken har en ring eller en kappe, med en grønlig eller grinende due, som heller ikke har en ring eller en kappe, og unge prøver også med almindelige svampe.

Anbefalet artikel:

De 10 mest giftige svampe. Kontroller hvilke svampe der ikke skal plukkes

Hvad er risikoen for at spise svampe?

Desværre død. Der er fundet tre grupper af giftige stoffer i paddehalsen:

• falotoksiner,
• amatoksiner,
• virotoksiner.

Et toksin kaldet a-amanitin (alfa-amanitin) beskadiger leveren og er dødelig i en lille dosis. Giften er modstandsdygtig over for høje temperaturer og kan ikke slippe af med selv ved madlavning i længst tid. Stinkhornhatten indeholder mest gift. Det er beregnet, at en mellemstor ringorm indeholder en dosis gift, der er dødelig for 2-3 personer.

Muskus-svampen er den mest giftige svampe i Polen. Hvordan genkender man det? Forklarer Daria Szumilas-Syposz fra PSSE i Częstochowa

Kilde: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. Zoologisk have.

Toadstool forgiftning - symptomer

Symptomer på stinkhornforgiftning vises i gennemsnit 8-12 timer efter at have spist en skål med denne svamp. De kan dog vises selv efter 24 timer. Oprindeligt er der gastrointestinale lidelser:

• svære mavesmerter
• opkast
• rigelig vandig diarré

Efter denne periode er der en tilsyneladende forbedring, der varer 12-24 timer. Et andet symptom på toadstoolforgiftning er:

• gulsot, et tegn på leverskade
• hvis slimforgiftning er svær, gulsot ledsages af forstyrret bevidsthed, kan patienten falde i koma
• gastrointestinal blødning forekommer normalt også

I 4.-5 en dag efter forgiftning er nyrerne beskadiget (anuri eller oliguri), og der opstår cirkulationsforstyrrelser. Hvis forgiftningen er meget alvorlig, eller hvis patienten ikke modtager nogen hjælp, sker døden 4-16 dage efter forgiftningen.

Vigtig

De dødbringende stoffer i paddestolen nedbrydes ikke under madlavning (nedbrydningstemperaturen for phallotoxins er 280-282 ° C, og amatoksiner - så meget som 245 ° C), de kan ikke fjernes med vandet hældt ud efter kogning, og de beskadiges heller ikke under tørringsprocessen svampe.

Anbefalet artikel:

Ringorm syndrom - symptomer, årsager, behandling

Toadstool forgiftning - behandling

Patienten skal til hospitalet, hvor resterne af svampe (det er værd at opbevare dem, når vi spiser svampe), opkast eller tarmvask på grund af undersøgelse af resterne af mad, opkast eller tarmvask, bestemmer læger, hvad der er forgiftet.

I de første 36 timer efter forgiftning kan der gives store doser aktivt kul, som har en chance for at fange amanitin. Senere kan læger kun administrere lægemidler, der regenererer leverceller og gendanner kroppens balance forstyrret af toksinernes virkning. Elektrolytter og isotoniske væsker genopfyldes, og i tilfælde af blødning skal koagulationsfaktorer suppleres.

Hvis der opstår nyreskade, er dialyse påkrævet. Nogle gange er leveren så hårdt beskadiget som følge af toadstoolforgiftning, at der kræves en transplantation.

Læs også: Svampeforgiftning - hvornår kan spiselige svampe være skadelige?