Hvilke fødevarer indeholder Omega 3

Fisk og nogle planteprodukter indeholder Omega 3-fedtsyrer.

Omega 3 af vegetabilsk oprindelse

Olier er de vigtigste vegetabilske produkter rige på Omega 3. Drue-, sojabønne-, majs- og solsikkeolier indeholder mellem 50 gram og 70 gram Omega 3 pr. 100 gram. Rapsfrø og sesamolie (sesam) indeholder mellem 30 og 50 gram Omega 3 pr. 100 gram. Margarin indeholder vegetabilske olier.

Omega 3 i fisk

Fisk, især fedtholdig fisk som makrel, sild, laks, ansjos og sardiner, indeholder en stor mængde Omega 3-fedtsyrer.

Hvor ofte omega 3 skal forbruges

Spis fisk 2 eller 3 gange om ugen. Forsøg at forberede det dampet, grillet eller papillote (ristet). Undgå at bruge olie eller smør til tilberedning af fisken.

Sergiy Kuzmin