Hej, for 4 måneder siden fødte jeg en søn, der ammer. Dette er mit andet barn, min figur er ændret efter fødslen, og jeg vil gerne arbejde på det og spise sundere, ikke for at skade mit barn, men for at give ham det bedste. I flere dage har jeg spist kogt kød og dampede grøntsager, fx koger jeg fisk i ovnen i aluminiumsfolie, jeg opgav hvidt brød og kartofler. Jeg vil gerne have nogle diætopskrifter. Jeg begyndte også at gå i gymnastiksalen for at få mere motion.
Hej, fru Brygida, en ammende kost skal tage hensyn til principperne for sund kost. Du skal kun være forsigtig med oppustethed, svært at fordøje og allergifremkaldende produkter. Husk, at amning er en betydelig energiomkostning, så brug ikke vægttabskostvaner. Sund, afbalanceret spisning af 5-6 måltider om dagen vil både langsomt bringe dig tilbage til din figur før graviditet og give alt, hvad din baby har brug for. Hvad angår mad, kan du nemt spise af frugt: bananer, æbler, hindbær, brombær, solbær, ferskner, juice, syltetøj, yoghurt, gelé fra disse frugter. Du skal være forsigtig med tørret frugt, jordbær, citrus, pærer, kirsebær på dåse (da de kan forårsage mavesmerter og kolik). Fra grøntsager kan du spise aubergine, roer, zucchini, gulerødder, kartofler, kinakål, majs, persille, dild, spinat, unge grønne bønner, græskar, alle slags salater. Vær kun forsigtig med løg, hvidløg, tomater og selleri, peberfrugter, peberrod, porrer, svampe. Du kan spise brød, især mørk og fuldkorns fuldkornsris, pasta, gryn, æg, fisk, helst havfisk (kogt eller bagt) - to gange om ugen, gærede mejeriprodukter. Du bør undgå rå fisk såsom sushi, fisk på dåse og syltet fisk. Hvad middage angår, anbefaler jeg f.eks.: Bagt torsk med yoghurt og dildsauce: 150 g torskfilet, salt, peber, persille, 1 gulerod, grønne bønner (ca. 150 g), 3 broccoli-blomster, 3 spiseskefulde naturlig yoghurt, dild. Drys fileterne med salt og peber, gnid med olivenolie og dæk med persille og bages i ovnen. Skræl gulerødderne, vask og skær dem i skiver, og læg dem i dampkammerets nederste kammer sammen med bønner og broccoli. Hæld vand i dampskibet. Tænd damperen i 30 minutter. Server med 50 g brun ris eller boghvede og yoghurt og dildsauce (bland yoghurt med hakket dild, salt og peber)
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
