Når leveren ikke fungerer korrekt, skal patienten følge en bestemt og passende kost for at forhindre, at personen taber sig. En ordentlig diæt hjælper leveren med at udføre sine funktioner korrekt. Når mad bryder sammen i leveren, giver den tre vigtige næringsstoffer, der hjælper med at reparere kroppens væv og muskler og give energi til at udføre daglige aktiviteter. Disse 3 næringsstoffer er proteiner, fedt og kulhydrater. En ordentlig diæt bør omfatte disse tre, så din krop kan fungere godt og ikke lider af sundhedsmæssige problemer. Dette er de vigtigste kilder til disse tre næringsstoffer.
protein
Proteiner er nødvendige for korrekt vækst. De forhindrer også, at fedt samler sig og ødelægger leverceller. De findes i fødevarer som fisk, kød, nødder, bælgfrugter, æg og mejeriprodukter, såsom ost, yoghurt, tofu osv.kulhydrater
Vores krop har brug for kulhydrater for at levere energi. Leveren nedbryder kulhydrater og opbevarer dem i form af glukose og frigiver dem, når vores krop har brug for dem. Fødevarer, der indeholder sukker og stivelse, er de bedste til levering af kulhydrater. Ris, brød, kartofler, korn, frugt og sukker giver disse kulhydrater.fedter
Ud over kulhydrater giver fedtstoffer også energi. Vi kan få fedt fra fødevarer som smør, ost, olie, cookies, slik og andet kød. De bør indtages i små mængder, da et overskud af fedt er dårligt for leveren. Kontakt din læge for at finde ud af, hvor meget fedt du skal inkludere i kosten.Diætbegrænsninger
- Undgå at spise salt i fødevarer: natrium tilbageholder væske i kroppen, det kan ikke anbefales i tilfælde, hvor leveren svigter. Natrium findes hovedsageligt i emballerede fødevarer, supper, konserverede grøntsager, bacon, pølser og bordsalt.
- Absolutt alkohollighed: alkohol er en af de vigtigste årsager, som leveren holder op med at virke.
- Kontroller mængden af væske, der tages dagligt. Kontakt din læge for at finde ud af, hvor meget væske du skal drikke.
