Saponiner er plantekemikalier, der tilhører gruppen af glykosider, dvs. stoffer afledt af sukker. Navnet på saponiner kommer fra det latinske ord "sapo", hvilket betyder "sæbe". Hvad er egenskaberne ved saponiner? Er saponiner giftige?
Indholdsfortegnelse:
- Saponiner - handling
- Saponiner og libido
- Saponiner - slimløsende handling
- Saponiner - forekomst
- Saponiner - bivirkninger
- Saponiner i mad
- Saponiner i kosmetik
Saponiner er et af plantestofferne med vaskeegenskaber. Saponiner skum i vand som sæbe, så dele af planter, der er rige på saponiner, har været brugt i årtier som en let tilgængelig erstatning for sæbe, for eksempel til vask.
Saponiner - handling
Det er nu kendt, at saponiner bortset fra vaskeegenskaber også har værdifulde sundhedsegenskaber og ret brede helbredende virkninger. Af disse grunde har dette stof fundet anvendelse til behandling af mange sygdomme. Saponiner virker:
- vanddrivende
- slimløsende
- intensivere udskillelsen af slim
- støtte absorptionen af næringsstoffer fra tarmene i blodet
- har antiinflammatoriske, antibakterielle, antivirale, protozoicide og antifungale egenskaber
- stimulere udskillelsen af mavesaft, galde og tarmsaft, hvilket understøtter fordøjelsesprocesser
- de kan også sænke dårlige kolesterolniveauer
- forbedre fordøjelsen af fedt
- store doser administreret oralt har en emetisk virkning
Saponiner og libido
Til terapeutiske formål bruges den urt og frugt af den jordbaserede muldvarp ofte - dens frugter er en rig kilde til saponiner, hovedsagelig protodioscin og protogracilinin. Det er bevist, at disse forbindelser i kroppen omdannes til dehydroepiandrosteron (DHEA), hvilket stimulerer libido og også øger tilfredsheden med samleje. Både blonderfrugten og urteekstrakten kan købes i form af tabletter eller tørres.
Det er også værd at vide, at siden 1970'erne bruges Tribulus urt også af mange atleter, fordi saponinerne indeholdt i det øger koncentrationen af anabolske hormoner i blodet, hvilket hjælper med at øge muskelmassen og udvikle fysisk kondition.
Saponiner - slimløsende handling
På grund af deres slimløsende virkning er saponiner en hyppig komponent i præparater, der stimulerer hosterefleks og ekspektorering af sekreter. For eksempel er primrose rodsaponiner irriterende for nerveslutningerne i maveslimhinden og stimulerer derved vagusnervecentret, hvilket igen øger produktionen og udskillelsen af vandig slim i luftvejene, hvilket resulterer i hosterefleks.
Planter, der også indeholder disse helbredende stoffer og har en slimløsende effekt, inkluderer også:
- almindelig vedbend
- medicinsk primula
- heksefrø
- medicinsk sæbeurt
- glat lakrids
I øjeblikket er producenter af urtemedicin dog mest opmærksomme på almindelig vedbend og medicinsk primula. Vi kan let finde ekstrakter fra disse planter i hostesirup.
Læs også: Hvordan laver man hostesirup selv?
Saponiner - forekomst
De fleste saponiner findes i rødderne, stilkene (især i skindene) og i plantens frugt. Deres højeste koncentration bemærkes især i planter som:
- glat lakrids
- medicinsk sæbeurt
- gypsophila
- medicinsk calendula
- heste kastanje
- digitalis
- almindelig vedbend
- vin
- oliven
- ginseng
- soja
- yucca
- aloe
- quinoa
- almindelig søstjerne
- paraguay kristtorn
- dalens lilje
- Sweet Mountain natskygge
Nogle af dem kan dyrkes i din hjemmegård eller i din egen vindueskarm, men husk dog, at nogle af disse planter kan være farlige for små børn og dyr. Sådanne planter inkluderer vedbend (især dets blade og frugter kan føre til alvorlig forgiftning) og dracaena (primært dracaena-blade er farlige).
- Se også: Giftige stueplanter i dit hjem
Saponiner - bivirkninger
Saponiner har mange fordele, men som alle lægemidler kan de have bivirkninger.
Den farligste af dem er hæmolyse af røde blodlegemer, hvilket resulterer i, at defekte blodlegemer lækker hæmoglobin i vores blodplasma, hvilket bidrager til anæmi, og kan også meget alvorligt skade knoglemarven.
Det er også værd at være opmærksom på, at saponiner, der indtages i store mængder, er giftige og endda kan føre til lammelse af hjernen og hjernekernen, de kan også skade hjertemusklen og åndedrætssystemet.
Derfor skal man udvise forsigtighed, når man bruger saponiner, og i tilfælde af forstyrrende symptomer skal man straks konsultere en læge.
Saponiner i mad
Saponiner kan også findes i mad, fordi de er en ingrediens i dyrefoder - så de kan trænge ind i kød eller mælk. Imidlertid er de i denne form ikke skadelige, da både kød og mælk normalt udsættes for varmebehandling, som delvis neutraliserer saponinerne.
Saponiner findes ikke kun i urter, men også i kaffe, te, halva, asparges, rødbeder, spinat og havre, dvs. i velkendte produkter.
Læs også: Anti-næringsstoffer i mad: hvor forekommer de, hvordan begrænser man deres virkning?
Saponiner i kosmetik
Saponiner findes i sæber, brusegeler, badegeler, tonere, ansigtsrensende geler og make-upfjernere. De findes også i ansigtscremer og bodylotioner. De lysner huden, reducerer forstørrede porer, hjælper med at slippe af med hudorme, forbedrer blodtilførslen til huden, iltes den, får den til at se sund og strålende ud. De findes også i hårkosmetik, især i shampooer, som takket være saponiner skummer godt og samtidig ikke tørrer håret, men blødgør det og får det til at skinne.
Kosmetik med et højt indhold af saponiner anbefales også til pleje og behandling af den såkaldte "problematiske" hud. Dette gælder bl.a. sygdomme som:
- Atopisk dermatitis
- psoriasis
- acne
Mos fra knuste blade af planter, der er rige på saponiner, kan også bruges som kompresser på irriteret hud og til rødme og kløe efter insektbid.
Læs også: Urter inden for kosmetologi. Hvad er egenskaberne ved phytohormoner, tanniner, flavonoider, saponiner?
