Morgenmad: en god start på dagen for børn og voksne

Hvis du vil have dig og din baby til at forblive energiske hele dagen, skal du spise en nærende morgenmad. Grundlaget for morgenmaden skal primært være komplekse kulhydrater, og deres fremragende kilde er fuldkornsbrød, havregryn og kornmüsli. Disse produkter har den såkaldte lavt glykæmisk indeks, hvilket giver dig en følelse af fylde i længere tid.

Den rigtige dosis kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, mikroelementer og vitaminer, korrekt sammensat, leveret til morgenmad, er i stand til at give kroppen den nødvendige mængde brændstof. Både for sindet og musklerne. Selvfølgelig er det vigtigt ikke kun at spise morgenmad overhovedet, men også at det er værdifuldt og ikke "skrammel". Så det skal være sådan, at kroppen kan få noget ud af det, og ikke et, der ikke vil være til nogen nytte. Der er meget sandhed i ordsproget, at "morgenmad er til dig, del frokost med en ven, du kan give middag til fjenden."

Hvorfor er morgenmaden så vigtig?

Er du bange for, at du bliver fedt ved at spise morgenmad? Intet kunne være mere forkert. Forskere ved Vanderbilt University i Nashville, Tennessee har fundet ud af, at de, der springer over morgenmad, har en tendens til at tage på i vægt. Dette skyldes, at hvis du ikke spiser dem, spises der mere i løbet af dagen. Jo længere en person går uden mad, jo mere sulten bliver han. Og jo mere sandsynligt er det, at han spiser alt hvad han kan få fat i. Og ikke mindst af alle tre hovedmåltider på dagen er morgenmaden den nemmeste at tilberede.

Husk, at de fleste mennesker, der taber sig, spiser morgenmad hver dag. Tror du, at du ikke kan spise i morges, fordi du ikke er sulten? Ikke sandt. Du fortæller sandsynligvis bare dig selv det, og selvom det er et spørgsmål om vane, kan det ændres.

Også barnets modstand mod at spise morgenmad er relativt let at overvinde med enkle foranstaltninger. Start med et par bid af noget velsmagende, men sundt. Lækre sandwicher, fantasifuldt tilberedt og dekoreret, er perfekte til dette.

Efter to eller tre dage vil du sandsynligvis bemærke, at din appetit stiger. Du kan også begrænse de kalorier, du spiser til middag, og spise det hurtigere, end du er vant til, hvilket skulle øge din appetit om morgenen.

Sørg for at være opmærksom på, hvad du spiser til morgenmad. Et svært fordøjeligt måltid, der består af en stor mængde animalsk fedt og sukker, fremmer træthed og søvnighed. Et måltid, der kun giver enkle kulhydrater (såsom en cookie), giver energi, men kun i kort tid.

Snart efter at have spist det, bliver du sulten igen. Energi i længere tid vil tilvejebringes af komplekse kulhydrater, der f.eks. Er indeholdt i flerkornet brød.

Hvordan skal en afbalanceret morgenmad se ud?

Mængden af ​​energi fra morgenmaden skal være 25-30%. daglig del af energi tilført kroppen. En korrekt sammensat morgenmad til en person over 25 år med ringe fysisk aktivitet bør indeholde op til ca. 500–600 kcal.

Naturligvis afhænger kalorieindholdet af morgenmaden af ​​det samlede antal og type måltider samt af livsstil, fysisk aktivitet, alder, køn og kropsvægt. Grundlaget for morgenmaden skal primært være komplekse kulhydrater, og deres fremragende kilde er fuldkornsbrød, havregryn og kornmüsli. Disse produkter har den såkaldte lavt glykæmisk indeks, hvilket giver dig en følelse af fylde i længere tid.

Morgenmadstallerkenen skal også indeholde sunde proteiner, som f.eks. Findes i skummetmælk og dets produkter, magert kød, æg. Husk, at protein er den grundlæggende byggesten i vores krops celler. Og selvfølgelig kostfibre fra grøntsager og frugt.