Graviditet betyder ikke, at du kan spise hvad du vil. Det er kvalitet, ikke kvantitet, der tæller. Her er en ugentlig menu baseret på principperne for den sunde spisepyramide, der består af afbalancerede måltider, der indeholder essentielle næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer.
Menuen til den vordende mor indeholder alle de næringsstoffer, der er nødvendige for at styrke den gravide kvindes krop og den rette udvikling af fosteret. Måltiderne er fyldte og giver tiltrængte vitaminer og mikroelementer til den fremtidige mor og hendes baby.
Menu til gravide kvinder - dag 1.
Morgenmad:
2 skiver fuldkornsbrød med smør, koldt kød, salat og 1/2 tomat, en kop naturlig yoghurt med en spiseskefuld hvedeklid og en spiseskefuld græskarfrø, et glas frugtte
Anden morgenmad:
banan, et glas mineralvand
Aftensmad:
en tallerken grøntsagssuppe, et glas pasta med tomatsauce lavet af friske tomater blandet med basilikum og en ske olivenolie, et glas ingefærte
Te:
et glas kefir, et æble, et glas mineralvand med citron
Aftensmad:
en skål linsespiresalat, salat, ristede solsikkefrø, appelsin, 2 spsk fetaost, et par dråber olivenolie
Læs også:
Gravid ultralyd: de vigtigste spørgsmål om gravid ultralyd
Kost under graviditet - spis for to, ikke for to
Kost under graviditet: drik ikke sukkerholdige og kulsyreholdige drikkevarer under graviditeten!
Menu til gravide kvinder - dag 2.
Morgenmad:
grød med valnødder på mælk 2 procent fedt, beskydning med hindbærsyltetøj, et glas svag te
Anden morgenmad:
abrikos, et glas naturlig kærnemælk
Aftensmad:
en tallerken med blomkålsuppe, risrisotto med ris med kogt kyllingebryst, kogt broccoli og en ske majs, et glas solbærsaft
Te:
frisk ananas salatskål med en håndfuld rosiner, et glas mineralvand
Aftensmad:
2 skiver grahambrød med smør, salatblade, ost, skiver frisk agurk, drysset med dild, et glas citronmelisse
Kaffe - kan du drikke mens du er gravid?
Menu til gravide kvinder - dag 3.
Morgenmad:
speltrulle med smør, koldt kød, cikorieblade og tomatskiver, hårdkogt æg, kop kornkaffe
l Anden morgenmad:
cocktail: 1/2 kop yoghurt blandet med banan, en teskefuld hvedeklid og en teskefuld persille, et glas svag te
Aftensmad:
en tallerken rød borscht med kartofler, risotto med oksekød og grøntsager, et glas appelsinsaft
Te:
nektarin, et glas mineralvand
Aftensmad:
en kop naturlig yoghurt med en ske solsikkefrø og en ske valnødder, en fersken, et glas kamille te
Menu til gravide kvinder - dag 4.
Morgenmad:
2 skiver blandet brød med sandwichost, ristet svinekam, peber og tomatsalat med hakket persille og en knivspids peber, et glas frugtte
Anden morgenmad:
en kop kefir 2%, 4 tørrede figner
Aftensmad:
Middelhavsfiskesuppe, 2 skåle fuldkornsbrød, et glas grapefrugtjuice
Te:
en skål kirsebærgelé, kiwifrugt, et glas mineralvand
Aftensmad:
fuldkornspasta med magert hytteost, en ske med naturlig yoghurt, revet æble og kanel, et glas frugtte
Menu til gravide kvinder - dag 5.
Morgenmad:
grød med mælk 2%, grahambrød med smør, tunpasta, magert cottage cheese og persille, et glas kamille te
Anden morgenmad:
3 kiks, en lille flok mørke druer, et glas mineralvand med citron
Aftensmad:
en plade med sur rugsuppe (uden æg), 2 oksekødskoteletter med kartofler og en salat kogt rødbede med cikorie, 1/2 appelsin, et glas multifrugtkompott
Te:
et glas kærnemælk, et glas svag te
Aftensmad:
et stykke rugbrød med smør, et glas magert hytteost blandet med en spiseskefuld hakket persille, en knivspids dragon og peber, pakket ind i friske spinatblade, et glas tomatjuice
Menu til gravide kvinder - dag 6.
Morgenmad:
en kop naturlig yoghurt med en spiseskefuld rugklid, en spiseskefuld rosiner og 3 tørrede blommer, et stykke brød med solsikkefrø med en teskefuld smør, et blad salat, et stykke mørbrad, 1/2 frisk agurk, et glas grøn te
Anden morgenmad:
et par mandler, grapefrugt
Aftensmad:
en tallerken suppecreme af grønne ærter, vegetabilsk blanding: 3 spsk kogt boghvede med et glas kogte kikærter og hakkede kogte gulerødder, 3 spsk tomatsauce blandet med fløde og en teskefuld hakket frisk koriander, 2 spsk selleri salat, et glas æblekompot
Te:
jordbærcocktail fra en kop kefir blandet med et par jordbær, beskyld
Aftensmad:
et stykke grahambrød med smør og laks i egen sauce, 1/2 tomat og appelsin
Menu til gravide kvinder - dag 7.
Morgenmad:
2 skiver fuldkorns rugbrød med smør, skiver kogt svinekam, salatblade, 1/4 pude rød peber, et glas multi-grøntsagssaft
Anden morgenmad:
en kop naturlig kærnemælk, 5 tørrede abrikoser, et glas mineralvand
Aftensmad:
en plade kartoffelsuppe; pandekage med mager ostemasse toppet med 2 spiseskefulde naturlig yoghurt, et glas sæsonbestemt frugt (f.eks. jordbær), en teskefuld kokosnødskrimpel, et glas te
Te:
cocktail af kefir og 1/2 kop solbær, 2 rusks, et glas mineralvand med citron
Aftensmad:
fuldkornsrulle, 1/2 kogt blomkål med en teskefuld smør, et glas grøn te
