Hvis du vil være sund eller tabe dig, det vil sige at kurere overvægt eller fedme, skal du ændre din diæt i mange år. Ingen kort diæt hjælper. For at spise sundt skal du dog vide, hvordan du klogt køber fødevarer. Når alt kommer til alt spiser du, hvad du køber. Hvordan handler jeg for at spise sundt og kaste ekstra pund?
Sund shopping er smart shopping. Hvilket produkt du vælger fra butikshylden eller stalden i basaren, afhænger af din diæt, dvs. måden at spise på. Du bestemmer selv, dine børn og ofte andre familiemedlemmer, uanset om du spiser næringsrige fødevarer eller de der er fulde af "tomme kalorier." Vi rådgiver om, hvordan man handler i overensstemmelse med principperne for sund kost. Hvad præcist korn-, mejeriprodukter, kød- og konfektureprodukter samt hvilke grøntsager og frugter der skal være i din sunde indkøbskurv?
Dette vil være nyttigt for dig
Shop aldrig, når du er sulten.
Sult får dig til at købe flere produkter, end du har brug for, hvoraf de fleste er overflødige.Derudover har du en hurtig snack i butikken eller på vej hjem for at tilfredsstille din sult. Undlad at bukke dig selv. Derefter når du ikke efter frugtchips, men efter noget, der får dig til at føle dig fuld med det samme, dvs. en snack med højt kalorieindhold, en sød rulle eller en fastfood-ret. Vær også forsigtig med din appetit, hvilket er en pludselig trang til at spise noget under en velsmagende lugt, et smukt udseende eller et minde om en smag. Bliv ikke fanget af sult og appetit - lav en indkøbsliste på forhånd efter nøje at have undersøgt din beholdning, og når du er fuld.
Hvordan sundt dræber sult? Tjek det ud!
Sund shopping: hvad skal man købe kornprodukter?
Anbefalede kornprodukter:
- Brød: rug, fuldkorn, crunchy rug og fuldkorn, risskiver (uden salt), pumpernikkelbrød.
- Morgenmadsprodukter: havre, hvede, spelt, rug, majs (uden sukker) korn, fuldkornsflager, hvede og havreklid.
- Andre produkter: rugpasta, brun / vild / rød ris, boghvede, byg, hirse
Køb i mindre mængder:
- Brød: fuldkorn og fuldkornsmel, sojabønner, solsikke, graham, brød og ruller med korn.
- Morgenmadsprodukter: müsli med tørret frugt, rosiner og nødder.
- Andet: fuldkornspasta og fuldkornspasta, hvid basmatiris.
Prøv at undgå:
- Brød: hvid hvede.
- Konfekturebrød: søde ruller, croissanter, boller, blåbær.
- Morgenmadsprodukter: chokolade, honning, kanelflager.
Køb ikke på lager, og lad dig ikke friste af kampagner.
Uanset hvor meget du lover dig selv at holde fast i det beløb, du spiser, jo mere du køber, jo mere spiser du. Denne ekstra forsyning af mad, ofte med kort holdbarhed, fordi den er på en "attraktiv forfremmelse", og du og din familie spiser den, så "intet går til spilde". Så køb altid produkter i små mængder i en eller to dage. Når du når ud i køleskabet eller spisekammeret, skal du vælge produkter efter de datoer, hvor de kan spises. Ved at købe oftere og mindre får du altid friske råvarer i den rigtige mængde.
Sund shopping: hvilke grøntsager skal man købe?
Shop for sundhed!
- Bladgrøntsager (ß-caroten) - hovedsalat, isbergssalat, arugula, lammesalat samt cikorie, spinat, chard.
- Rodgrøntsager - gulerødder (ß-caroten) - persille, selleri, rødbeder.
- Klatregrøntsager - grønne bønner (ß-caroten).
- Cruciferous grøntsager (Vit. C) - broccoli, rosenkål, blomkål, kålrabi, hvid, rød, italiensk og Beijing-kål.
- Natskyggede grøntsager (Vit. C) - tomat, peber (ß-caroten), nye kartofler.
- Agurkgrøntsager - agurk, courgette, græskar (ß-caroten).
- Løggrøntsager - purløg (ß-caroten og vit. C), løg, hvidløg, purre
- Næbgrøntsager - radise, radise, majroe.
- Sure grøntsager - agurker, kål.
- Frosne grøntsager.
- Persille (ß-caroten og Vit. C), dild, spirer.
Køb i mindre mængder:
sene kartofler, majs, ærter og ærter, linser, sojabønner, bønner.
Prøv at undgå:
- Forarbejdede grøntsager, fx i eddike.
- Grøntsagssupper krydret med fløde.
- Grøntsagssalater med mayonnaise.
Sund shopping: hvilken frugt skal man købe?
Shop for sundhed!
- De fleste friske frugter: æbler, pærer, blommer, kirsebær, vandmelon, melon.
- Frugter rig på vitamin C: appelsiner, grapefrugter, citroner, mandariner, kiwi, jordbær, hindbær, vilde jordbær, stikkelsbær, ribs.
- Frugter rig på ß-caroten: ferskner, abrikoser.
- Frossen frugt.
Køb i mindre mængder:
- Nogle frugter: bananer, druer, kirsebær, avocado, oliven.
- Tørrede frugter: figner, dadler, bananer, abrikoser, æbler osv.
- Nødder: hasselnødder, valnødder, cashewnødder osv.
- Frø: solsikke, græskar.
Prøv at undgå:
Forarbejdet frugt: i eddike, kandiseret, i sød sirup.
Sund shopping: hvad skal man købe mejeriprodukter?
Shop for sundhed!
- Mælk og mælkedrikke: skummetmælk 2%, 1,5%, 0,5%, surmælk, kefir, kærnemælk, naturlig, balkan, græsk yoghurt.
- Oste: magert ostemasse, let kornet ost, feta lys, camembert lys.
Køb i mindre mængder:
- Mælk og mælkedrikke: fedtmælk 3,5%, 3,2%, fløde 18%, 12%, 10%, frugtyoghurt.
- Oste: gul, feta, mozzarella, camembert og brie.
Prøv at undgå:
- Mælk og mælkedrikke: kondenseret mælk, fløde fløde 30%, cremet mælkedrikke.
- Ost: homogeniseret, cremet og cremet, mælk desserter.
- Oste: forarbejdet, skimmel.
Vælg friske råvarer og læs omhyggeligt produktetiketter.
Kontroller udløbsdatoen, brændværdien, fedt, sukker og konserveringsmidler i de produkter, du køber, især dem, du køber for første gang. Husk, at antallet af kalorier altid gælder for 100 g af produktet, ikke for hele pakken. Vælg produkter, der er så friske som muligt, mindst forarbejdede, dem med så lidt fedt og sukker som muligt og så meget fiber, vitaminer og mineraler som muligt. Sørg for, at de valgte produkter ikke indeholder glucose-fruktosesirup og kunstige konserveringsmidler, inklusive natriumbenzoat, så lidt salt og sukker som muligt.
Sund shopping: kød, fjerkræ, fisk - hvad skal man købe?
Shop for sundhed!
- Magert kød: kalvekød, oksekød - mørbrad, roastbeef.
- Magert fjerkræ: kylling, kalkunbryst, skindløse lår.
- Magre fisk: sander, gedde, torsk, pollock, tun.
- Magert kød: mørbrad, svinekød, oksekødskink, fjerkrækød.
Køb med mindre mængder:
- Kød: oksekød - rozbratel, bryst, svinekød - skinke, svinekam, slagteaffald - lever, nyrer.
- Fjerkræ: kylling og kalkunvinger.
- Fisk: sild, laks, makrel, karpe, røget fisk og i olie.
- Pålæg: skinke, svinekød, kyllingekabano, kyllingepølser.
Prøv at undgå:
- Fed kød: svinekød - bacon, kno, ribben, hals, skulder.
- Fed fjerkræ: and, gås, fjerkræ med hud.
- Fed fisk: røget ål, hellefisk, panerede fiskfingre.
- Fed kød: kabanos pølser, salami, pølser, frankfurters, pates, brawn.
- Konserveret kød og fisk.
Sund shopping: hvilke fedtstoffer skal man købe?
Shop for sundhed!
- Til salater: vegetabilske olier - solsikke, sojabønner, majs, drueolie, olivenolie, linolie.
- Til stegning: rapsolie, olivenolie, risolie, kokosolie, klaret smør.
Køb i mindre mængder:
- Til spredning: flødesmør, ekstra.
- Til bagning: margariner med reduceret fedtindhold og fedtblandinger.
- Mayonnaise: let og yoghurt.
Prøv at undgå:
30% tyk fløde, svinefedt, svinefedt, mayonnaise, færdige saucer.
Planlæg din indkøbsliste.
Takket være listen køber du ikke unødvendige produkter med højt kalorieindhold, dem du pludselig har lyst til at købe, og du spilder ikke tid i butikken på at tænke på, hvad du har brug for, og hvad du ikke gør. Husk - hvad du ikke køber, spiser du ikke det.
Sund shopping: hvad skal man købe konfektureprodukter?
Køb i mindre mængder:
- I stedet for sukker - naturlige sødestoffer (stevia, erythritol), birkesukker, melasse, syltetøj med lav sukker, naturlig honning.
- Kager: gær, med frugt, kiks med klid, rosiner og nødder.
- Chokolade over 70% kakao.
Prøv at undgå:
- Sukker, højsødet syltetøj.
- Chokoladeprodukter og chokolade.
- Puff og shortbread kager, kager med sukker og chokolade.
- Fløde- og chokoladekager.
Sund shopping: hvilke drinks skal man købe?
Shop for sundhed!
- Mineralvand: kulsyreholdigt og stille.
- Frisk frugtsaft: appelsiner, grapefrugter, æbler.
- Friske grøntsagsjuice: dagligt (f.eks. Gulerod), tomat, flergrøntsager.
- Te: urtel (f.eks. Brændenælde) og frugtte, grøn.
Prøv at undgå:
- Aromatiseret mineralvand: citron, jordbær, æble osv.
- Sødet juice, nektar, frugtdrikke.
- Kulsyreholdige sødede drikkevarer.
- Alkohol.
Poradnikzdrowie.pl understøtter sikker behandling og et værdigt liv for mennesker, der lider af fedme.
Denne artikel indeholder ikke noget indhold, der diskriminerer eller stigmatiserer mennesker, der lider af fedme.
OD-WAGA Foundation
