I århundreder har løg været værdsat for dets helbredende egenskaber. Løg er rig på bakteriedræbende stoffer og C-vitamin, hvilket gør det godt mod forkølelse og forbedrer immuniteten. Derudover er løg blevet brugt som et middel mod tømmermænd, sår og ar (inklusive strækmærker). Kontroller løgets egenskaber.
Løg er en grøntsag, hvis helbredende egenskaber har været kendt i århundreder. I folkemedicin blev løgsafkogning anbefalet til reumatiske sygdomme, løgsirup mod forkølelse og ildelugtende rå løg desinficerede næsen, når en løbende næse og luftvejssygdomme var trættende.
I århundreder har løg været den mest værdifulde medicin til bekæmpelse af skørbuk, det vil sige den akutte mangel på vitamin C. Den blev taget på lange sejladser af søfolk, købmænd og hvalfangere. Og selvom løg ikke er en af de rigeste kilder til dette vitamin, betød dets tilgængelighed og effektivitet, at det tilhørte den konstante levering af ekspeditioner. Det skyldtes hovedsageligt stærke bakteriedræbende stoffer, der kan ødelægge bakterier, der er resistente over for antibiotika. Derudover er der under løgskaller fosfor, magnesium, svovl, zink og silicium, så mineraler, der styrker kroppens samlede modstand mod forskellige infektioner og sygdomme. Løg er dog ikke kun en gennemprøvet metode til forkøling.
Indholdsfortegnelse:
- Løg kan reducere risikoen for at udvikle kræft
- Løg forhindrer blodpropper, forhøjet blodtryk og lavere kolesterol
- Ernæringsmæssige værdier af rå løg (pr. 100 g). Hvor meget kalorier har løg?
- Løg til fordøjelse og forstoppelse
- Løg efter antibiotikabehandling
- Løg - kontraindikationer. Hvem skal ikke spise løg?
- Godt til tømmermænd
- Løg og diabetes
- Løg til acne og ar (inklusive strækmærker)
- Løgsirup opskrift på hoste og løgvin
Løg kan reducere risikoen for at udvikle kræft
Folk, der regelmæssigt spiser løg (såvel som hvidløg) har en lavere risiko for at udvikle visse kræftformer end folk, der ikke kan lide disse grøntsager, siger forskere fra Italien og Schweiz. For eksempel at spise min. Syv portioner løg om ugen reducerede sandsynligheden for kolorektal kræft med mere end 50 procent. (sammenlignet med mennesker, der ikke spiser hvidløg og løg). Derudover sænkede både hvidløg og løg også risikoen for at udvikle mundkræft, halscancer, nyrekræft og kræft i æggestokkene.
Dette bekræftes af forskere fra University of Hawaii og University of California i samarbejde med forskere fra Tyskland, der hævder, at quercetin, en forbindelse rig på løg, kan forhindre udviklingen af kræft i bugspytkirtlen.
Vi anbefaler: Sort hvidløg - egenskaber, anvendelse. Naturligt antibiotikum og superfood
Løg forhindrer blodpropper, forhøjet blodtryk og lavere kolesterol
Fra den rige liste over værdifulde egenskaber ved løg er det også værd at nævne dens blodfortyndende og antikoagulationsegenskaber.
Derudover kan løg takket være det høje kaliumindhold (146 mg / 100 g) bidrage til at sænke blodtrykket hos patienter med hypertension.
Til gengæld argumenterer amerikanske forskere for at spise en rå løg dagligt i mindst to måneder øger det "gode" kolesterol - HLD og sænker det "dårlige" - LDL.
Dette vil være nyttigt for digErnæringsmæssige værdier af rå løg (pr. 100 g). Hvor meget kalorier har løg?
Energiværdi - 40 kcal
Samlet protein - 1,10 g
Fedt - 0,10 g
Kulhydrater - 9,34 g (inklusive enkle sukkerarter 4,24)
Fiber - 1,7 g
Vitaminer
C-vitamin - 7,4 mg
Thiamin - 0,046 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0,116 mg
Vitamin B6 - 0,120 mg
Folinsyre - 19 µg
Vitamin A - 2 IE
E-vitamin - 0,02 mg
K-vitamin - 0,4 µg
Mineraler
Calcium - 23 mg
Jern - 0,21 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 29 mg
Kalium - 146 mg
Natrium - 4 mg
Zink - 0,17 mg
Datakilde: USDA National Nutrient Database
Løg til fordøjelse og forstoppelse
Rå eller stuvet i vand, det forbedrer fordøjelsen og virker mod forstoppelse. I sin rå form anbefales det ikke til mennesker, der lider af akutte lever- eller galdeblæreproblemer.
Løg efter antibiotikabehandling
Det anbefales især at spise en del af denne grøntsag i et par dage efter antibiotikabehandling, fordi løg har en fungicid virkning. Hæld vand over det hakkede løg og gryder det langsomt for at forberede det. Krydret med salt og peber, det smager godt, især når du tilføjer 2 spiseskefulde olivenolie og tilsætter et æg.
Sådan laver du løgsirup
VigtigLøg - kontraindikationer. Hvem skal ikke spise løg?
Folk, der kæmper med alvorlige nyre- og leversygdomme, enteritis samt andre sygdomme i fordøjelsessystemet, bør opgive løg. Folk, der lider af hjertesvigt, bør også udelukke det fra deres kost. Derudover kan for meget løg i kosten bidrage til forværrede halsbrandssymptomer hos mennesker, der lider af denne tilstand.
Godt til tømmermænd
Løgsuppe er et gennemprøvet tømmermænd, da det perfekt forbedrer leverens funktion, der er anstrengt af alkohol.
Løg og diabetes
Plantehormonet (glucokinin) indeholdt i løg forhindrer debut og udvikling af diabetes hos mennesker i fare. Derudover sænker rå løg blodsukkerniveauet og giver dig mulighed for at reducere dosis af insulin, så diabetikere kan bruge det uden frygt.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
En afbalanceret diæt er nøglen til sundhed og bedre velvære. Brug JeszCoLubisz, det innovative online diætsystem i Health Guide. Vælg mellem tusindvis af opskrifter på sunde og velsmagende retter ved hjælp af fordelene ved naturen. Nyd en individuelt valgt menu, konstant kontakt med en diætist og mange andre funktioner i dag!
Find ud af mere Dette vil være nyttigtLøg efter en bi og myggestik
Moderne fytoterapi anbefaler at anvende et stykke løg i 10-15 minutter. på stedet efter en insektbid - hveps, bi eller myg. Løg takket være dets bakteriedræbende, desinficerende og antiinflammatoriske egenskaber vil berolige den inflammatoriske reaktion, reducere den brændende fornemmelse og smerte.
Hvordan slippe af med løgslugt?
Løg skylder blandt andet sin karakteristiske, ubehagelige lugt med et højt indhold af organiske svovlforbindelser. For at slippe af med det kan du drysse det let med citron.
Løg til acne og ar (inklusive strækmærker)
På grund af sin alsidige handling inden for folkemedicin er det blevet brugt til mange sygdomme. For eksempel er kompresser lavet af overkogt løg blevet brugt til at behandle hudsår, hvilket stadig er effektivt i dag. Det er nok at lægge det skrællede, hakkede løg i en lille gryde, hæld vand over det og lad det simre i 15-20 minutter og pas på ikke at brænde det. Bland den overkogte blanding, påfør den kølige masse på det syge område og fastgør forbindingen. Undertiden skal behandlingen vare i flere dage, indtil mavesåret heler. Det er vigtigt, at en sådan behandling ikke efterlader ar.
Lignende kompresser kan med succes bruges med åreknuderbetændelse, periostitis, forfrysninger, forbrændinger, koger og acne. Indførelsen af en sådan masse helbreder rektalt hæmorroider. En smule overkogt løg på en ørepropp reducerer tinnitus betydeligt, hvilket er så almindeligt for mange ældre. På den anden side er den tynde film mellem løglagene en fremragende antiseptisk forbinding.
Gør det nødvendigvisLøgsirup til hoste
Løgsirup er en dokumenteret måde at hoste op. Løgsirup indeholder mange vitaminer med en stærk desinficerende og beroligende virkning.
Løgvin
(beskytter mod infektioner og styrker den samlede immunitet):
- hæld 30 gram hakket løg over en flaske tør hvidvin
- tilsæt 10 gram honning
- bland ingredienserne og sæt dem til side i 7 dage
- i løbet af denne periode skal du ryste flasken et par gange
- sil derefter gennem en sigte (brug med et halvt glas om dagen).
Usædvanlig anvendelse af løg. Hvad hjælper det?
Kilde: x-news.pl/Agencja TVN
Om forfatteren
Læs flere artikler af denne forfatter
-jadospis.jpg)
