Mennesker, der spiller sport, har særlige ernæringsmæssige behov. Selvom disse behov afhænger af intensiteten og varigheden af indsatsen og af egenskaber som alder, er der nogle gode øvelser, der skal respekteres før, under og efter en sportsession.
Før sportssessionen
Før en sportssession er det vigtigt at fodre på det rigtige tidspunkt for at forhindre, at en fordøjelse finder sted under anstrengelsen. Faktisk har det brug for en supplerende energiudgift.
Generelt anbefales det at fodre tre til fire timer før en sportsession. Fedtstoffer, som ikke elimineres fuldstændigt, skal indtages seks til ni timer før, da deres fordøjelse er længere.
Mad såsom frugt, frisk eller tørret, kan indtages to timer før indsatsen. Naturligvis anbefales det også at drikke vand i de to timer, der går forud for anstrengelsessessionen.
Under sportssessionen
Under en sportsindsats er det især vigtigt at hydratere for at kompensere for væsketab. En anden regel at respektere er at drikke efter dine egne behov og efter din smag. Selvom det ikke er nødvendigt at drikke under en sportssession på mindre end 30 minutter, tilrådes det at gøre det under længere indsats. Under en indsats, der varer mere end 60 minutter, anbefales det ikke at forvente tørst til hydrering.
At drikke ofte og i små mængder er den gode opførsel at anvende til effektiv hydrering. Disse tip er vigtigere, hvis sportssessionen finder sted på en varm eller fugtig dag, fordi mængden af tabt væske er højere.
Rent vand skal være privilegeret eller lidt sukkerholdigt.
Spisning under sport anbefales kun i tilfælde af en meget lang session (for eksempel: maraton, vandreture). I disse tilfælde er det at drikke små mængder ofte den bedste ting at gøre for at undgå fordøjelse og mulig opkast.
Efter sportssessionen
Efter sportssessionen er kroppen nødt til at komme sig. De fødevarer, der bør være privilegerede, er de, der er rige på kulhydrater, for at rekonstituere muskelglykogen (en af kroppens sukkerreserver) i proteiner, såsom frugter, grøntsager og mejeriprodukter. At spise et fuldt måltid er normalt nok til en god bedring.
Det er også praktisk at tænke på hydrering og drikke 1, 5 liter vand pr. Kilo mistet. Fizzy eller alkoholholdige drikkevarer frarådes.
