Morgenmad kaldes dagens vigtigste måltid. Forskning har vist, at børn, der spiser velskomponeret morgenmad derhjemme hver dag, opnår bedre læringsresultater. Pas derfor på dit barns kost, sørg for at dit barn ikke forlader huset uden en solid første morgenmad.
Morgenmad kaldes dagens vigtigste måltid af en grund. Dens opgave er at give den nødvendige energi til at stimulere krop og sind. Med tom mave tænker vi værre, og det er sværere for os at koncentrere os.
Forskning har vist, at børn, der spiser en velkomponeret morgenmad derhjemme hver dag, opnår bedre læringsresultater, fordi de i modsætning til børn, der kun spiser disse måltider i skolen, er i stand til at koncentrere sig bedre, også er mindre aggressive og mindre sløv.
Mange års videnskabelig forskning viser også, at spiser morgenmad forbedrer immuniteten og forhindrer fedme og tænderne. Specialister understreger, at børn, der starter dagen med et sundt måltid, vænner sig til at spise mindre portioner, men regelmæssigt har lavere kolesterolniveauer i blodet og får mindre mavesmerter.
I tom mave hos børn, der ikke spiser morgenmad, frigøres en overdreven mængde syre, som irriterer slimhinden og forstyrrer fordøjelsessystemet. Kroppens modstandsdygtighed over for kulde falder også, mens et fald i blodsukkerniveauet kan føre til sløvhed og svimmelhed.
Læs også: Hvad skal man spise på arbejdet til ANDET MORGENMADMorgenmad skal give energi
For at morgenmaden kan opfylde sit formål, skal den være korrekt sammensat. Det formodes at give en stor dosis af komplekse kulhydrater, som forsigtigt hæver blodsukkerniveauet og giver energi i lang tid.
Selvom de ikke giver en sådan injektion som slik, men takket være dem fungerer kroppen mere effektivt i længere tid, og sult optræder senere end efter at have spist noget sødt. OG
Den vigtigste kilde til komplekse kulhydrater er fuldkornsbrød (det indeholder også vitaminer, magnesium, zink og fiber), usødet morgenmadsmad (også rig på fibre).
En anden ingrediens i en god morgenmad bør være produkter, der indeholder protein og calcium - usødet yoghurt, mælkesuppe, kefir, gul ost, cottage cheese. Man bør ikke glemme grøntsager, der er rige på vitaminer - en god tilføjelse til sandwichen vil være et stykke tomat, et blad salat og skiver peber.
Morgenmad kan suppleres med frugt tilsat til yoghurt (bananer, jordbær, hindbær, appelsiner). Det er værd at berige menuen med æg, f.eks. Blød eller i form af røræg. Æg indeholder blandt andet B-vitaminer (deres mangel manifesterer sig hos børn med lidelser i neurologiske funktioner såsom træthed eller nervøsitet) og jern (forhindrer anæmi, forbedrer koncentrationen).
Spirer og nødder rig på vitaminer og mikroelementer vil være en god tilføjelse (fx en paranød dækker den daglige efterspørgsel efter selen).
Gør ikke detHvad man skal undgå
Der er ikke plads i morgenmaden til sødede korn, fede kød, søde desserter, der angiveligt er baseret på mælk, som ikke har noget at gøre med mælk. Det bør ikke indeholde cookies eller fastfood.
Hvad skal jeg drikke til morgenmad?
De sundeste er friskpresset juice eller stadig mineralvand samt mælkedrikke (et glas mælk eller en milkshake med frugt).
På den anden ende er sødet sodavand og stærk te. Selvom de giver dig energi med det samme, har de en frygtelig virkning på dine tænderes sundhed, hvilket forhindrer optagelsen af calcium, og sodavand øger stadig risikoen for fedme.
Du kan give dit barn juice fra en karton at drikke, men det er værd at læse ingredienserne på emballagen på forhånd. De sundeste er dem, der ikke indeholder sukker eller kunstige sødestoffer.
månedligt "Zdrowie"
