Kost efter bugspytkirtel og miltoperation

Hvordan skal jeg spise efter operationen for at fjerne en tumor i bugspytkirtlen, halen, en del af bugspytkirtlen og milten?

Efter operation i halen og en del af bugspytkirtlen, skal din diæt være let fordøjelig med begrænset fedt i kosten og "hårde" fibre fra grove gryn, fuldkornsbrød og bælgfrugter. Du bør også fjerne korsblomstrede grøntsager fra din kost. Bortset fra kål, rosenkål, blomkål og broccoli, kålrabi, sorte majroe, radiser, porrer, hvidløg og løg for ikke at fremkalde gas og gæring. Effekten på din diæt vil afhænge af, hvor lang tid der er gået siden operationen og din kropstilstand, om der er alvorlige vægttab, og hvilke medicin du tager.

Det anbefales at lave mad og stege (forbudt stegt, fedt kød), men uden tilsætning af fedt, magert kød eller ristet kød i stedet for æg - protein. Du kan også spise magert hvid ost (også i en homogeniseret version) og drikkevarer gæret med gode bakterier: naturlig kefir eller yoghurt. Undgå rå grøntsager og frugter, nødder og frø. Vælg grøntsager med en lille mængde fiber og ikke distraherende fordøjelseskanalen. Derfor kan du ikke spise majs eller rødbeder. Det er bedre at behandle sidstnævnte til borscht og drikke rene måltider - det er meget sundt.

I praksis kan det se sådan ud: 1. morgenmad: hirse, kogt i vand, blandet med naturlig homogeniseret ost og græskarpuré; et stykke sigtebrød med bagt kød, et stykke tomat uden skind og frø; 2. morgenmad: græskar, gulerod, kartoffel og sød kartoffel fløde suppe med dumplings lavet af protein; frokost: kødboller i grøntsager, kartofler, vand gulerod; eftermiddagste: bagt banan, naturlig yoghurt med en teskefuld revet chokolade; middag: ris med æbler og yoghurt blandet med lidt fløde.

Efter miltresektion er der ingen særlig diæt (hvis operationen var for nylig, anvendes det postoperative ernæringsregime). Du er nødt til at sammensætte måltider med produkter, der understøtter kroppens immunitet, fordi det efter at have fjernet milten kan blive sænket. Du skal sammensætte måltider fra produkter, der er rige på ingredienser, der hæver det: vitaminer, antioxidanter, gode fedtsyrer (i kontrollerede mængder), probiotika og præbiotika. Følgende menu er det bedste eksempel på dette: kogte grøntsager: græskar, gulerødder, sød kartoffel; gærede mælkedrikke og til sidst bananen som præbiotikum. Den indeholder ingredienser, takket være hvilke gode bakterier koloniserer fordøjelseskanalen. De vil øge immuniteten og understøtte fordøjelsesprocesser.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Forfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.