Hvilke fedtsyrer er sundere: mættede eller umættede?

Hvilke fedtsyrer er sundere: mættede eller umættede?

Begge er nødvendige. Umættede fedtsyrer bør bestemt være fordelen, fordi vores krop ikke producerer dem. Mættede fedtsyrer, ud over at blive forsynet med kosten, kan vi producere selv. Desværre forårsager deres overskud vægtøgning og øger risikoen for sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme. Umættede fedtsyrer (fisk, avocadoer ...) er meget gavnlige for vores krop. Først og fremmest beskytter de hjertet, forhindrer blodpropper, sænker kolesterol og triglycerider.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.

Katarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på