Dukan-diet: angrebsfasen
Diæten kaldet Dukan skylder sit navn til sin skaber, Dr. Dukan, forfatter af bogen oprindeligt skrevet på fransk "Je ne sais pas maigrir" (jeg ved ikke, hvordan man taber sig). Det er en hyperproteindiet, der består af 4 på hinanden følgende stadier.
Et hyperproteinregime
- Dette regime foreslår en diæt rig på protein, men er fattig på fedt og kulhydrater. Dette vil få kroppen til at bruge sine fedtlagre til at få den energi, den har brug for. På denne måde begynder personen at miste fedt.
Spørg din læge
Denne ordning tillader et øjeblikkeligt vægttab, men det kan forårsage en mangel på næringsstoffer eller vitaminer eller andre bivirkninger, især i angrebsfasen. Derfor er det nødvendigt for personen at konsultere sin læge.Angrebsfasen: 5 til 7 dage
- Denne fase er meget kort, den varer kun 5 til 7 dage.
- Det består af kun forbrug af proteiner.
- Dette er den vanskeligste fase af Dukan-diet.
- De eneste fødevarer, der er tilladt i denne fase, er rene proteiner.
- Forbrug af kulhydrater (frugt, ris, brød, korn) og lipider (olie, smør, fed fisk) er strengt forbudt.
Umiddelbart vægttab
Personen kan miste 4 til 5 kilo i den første uge.Forbrug af mad, der ikke er rent protein, er strengt forbudt.
Mad der skal konsumeres i angrebsfasen
Oksekød og fjerkræ
- Magert kød: oksekød og kalv.
- Slagteaffald: lever, nyrer.
- Fjerkræ (undtagen and og gås). Undgå at spise fuglernes fedtede hud (hud).
- Mager skinke (kalkun eller kylling).
Bløddyr, skaldyr og fisk
Bløddyr, skaldyr, fisk og krebsdyr er rige på protein og indeholder lidt fedt.Skummet mælkeprodukter
- Spis yoghurt, ost eller skummet mælk.
- Sød, aromatiseret eller frugtagtig yoghurt kan ikke spises, fordi de indeholder sukker.
æg
- Æg er også tilladt i denne første fase.
