Når du har klemt citronsaften, skal du ikke smide skrælen - på grund af dens værdifulde helbredende egenskaber kan du bruge den som et middel mod forskellige sundhedsmæssige lidelser. Hvad er de sundhedsfremmende egenskaber ved citronskal, og hvordan man bruger det for at få mest muligt ud af det?
Citronsaft er en værdifuld tilføjelse til mange retter - og understøtter immunsystemet. Om sommeren bruger vi det ofte til at tilberede lækre, forfriskende limonader, desserter og sorbet. Når du har klemt det, ender citronskallet i skraldespanden.
Dette er en fejltagelse, især hvis du bruger citronsaft til at understøtte immunitet på grund af det faktum, at den indeholder meget C-vitamin. Dette er selvfølgelig sandt - ifølge USDA-data (den amerikanske ækvivalent for landbrugsministeriet i andre lande) indeholder 100 g citron uden skræl 53 mg ascorbinsyre.
Men 100 g citronskal indeholder 129 mg af det, hvilket er over dobbelt så meget. Dette er en af grundene til, at tilhængere af naturlige terapier behandler det som et værdifuldt middel mod forskellige lidelser. Ud over C-vitamin indeholder citronskal også citronsyre, æblesyre, hesperidin og felandren (anvendes i traditionel kinesisk medicin til behandling af fordøjelsesforstyrrelser og svampeinfektioner).
Hvilke helbredende egenskaber har citronskal, og hvad hjælper det? Som fortalere for alternative terapier hævder, citronskal:
- styrker immuniteten
- reducerer gas og gas
- understøtter leverens arbejde
- hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen
- understøtter stofskifte
- reducerer tendensen til forstoppelse
- hjælper med at reducere tryk
- hjælper med at gøre dine tænder lysere
- lyser misfarvning af huden
- hjælper med at reducere hårtab
- hjælper med at fjerne vorter
- hjælper med at helbrede syge led
- understøtter behandlingen af luftvejsinfektioner
- måske spiller det også en rolle i forebyggelsen af kræft.
For at se denne video skal du aktivere JavaScript og overveje at opgradere til en webbrowser, der understøtter -video
Anbefalet artikel:
CITRON: helbredende egenskaber og næringsværdiHvordan bruges citronskal? Citronskal kan bruges på forskellige måder: både som en tilføjelse til dessert eller te og som en infusion (til at drikke eller gnide ind i huden) eller som en tinktur. Du kan også rive det og drys det på salater, salater eller pasta.
Kandiseret citronskal. Skær den vaskede skræl af et par citroner i små terninger, dypp dem et stykke tid i kogende vand (såkaldt blanchering), dræn dem derefter, læg dem i en gryde og hæld lidt vand (nok til at gøre skrælen helt dækket), bring det i kog, tilsæt sukker, kog de næste 20 minutter, omrør ofte, og læg den i en krukke, når den bliver tyk og glasagtig.
Citronskal til vorter. Sug citronskal natten over i eddike, og sæt den næste dag på vorter i flere minutter (du kan holde fast med et gips).
Revet citronskal. Vask og tør citronen grundigt, læg den derefter i fryseren i et par timer - riv den i krukken, når den er frossen. Det kan bruges til saucer, ris, pasta, som et supplement til supper, salater osv.
Citronskal og saftedrik. Du har brug for saften og skallen af to citroner, en liter vand og honning efter smag. Riv rist af to citroner, tilsæt det til vandet og kog det. Sæt til side i et kvarter for at lade drikken køle lidt af, tilsæt derefter citronsaft og sød den med honning.
Vitaminer og mineraler i en kvindes diæt
Vi udvikler vores hjemmeside ved at vise reklamer.
Ved at blokere annoncer tillader du os ikke at oprette værdifuldt indhold.
Deaktiver AdBlock, og opdater siden.
