Vægttab kan understøttes af adskillige kemiske forbindelser, der tilhører gruppen af termogeniske stoffer, der forekommer naturligt i naturen. Nogle af dem er værd at nå frem til i form af kosttilskud, andre er bedre at inkludere i din kost. Thermogenics fremskynder stofskifte og fedtforbrænding og hjælper dig med at nå din drømmevægt hurtigere. I hvilke fødevarer kan de findes, og hvordan fungerer de? Se listen over de mest effektive termogenika.
Mængden af kropsfedt kan reduceres på to måder - ved at begrænse diætens kalorieindhold, dvs. skabe et energiunderskud, og ved at øge termogenesen gennem træning og spise passende produkter - termogenik, som fremskynder stofskifte og fedtforbrænding.
Termogent - hvad betyder det egentlig?
Thermogenese er et sæt fysiologiske og metaboliske processer, der producerer varme og opretholder en konstant kropstemperatur. Øget termogenese er fordelagtig ved regulering af kropsvægt. Mere varmeproduktion betyder mere energiforbrug i kroppen og hurtigere adgang til energireserver i form af fedtvæv. Termogenese kan accelereres gennem fysisk aktivitet såvel som stoffer, der stammer fra mad, den såkaldte termogenik.
Thermogenics er kemiske forbindelser, der findes naturligt i fødevarer, der fremskynder stofskiftet og hæver kroppens celler lidt, hvilket er forbundet med hurtigere metabolisme og bedre fedtforbrænding. Det er værd at bruge dem i din daglige diæt. Nogle af dem er eksotiske og fås kun i form af kosttilskud, andre kan let købes i enhver butik. Afhængigt af det anvendte stof øges stofskiftet med 10-25%. Dette betyder, at mens det termogene virker, bruger kroppen 1100 eller endda 1250 kcal i stedet for at bruge 1000 kcal til en given aktivitet! Hvis du ikke får denne ekstra energi sammen med din mad, vil den blive brugt op fra dine kropsfedtreserver, og du vil komme tættere på dit vægtmål.
Hvad skal man spise for at fremskynde stofskiftet?
VigtigHusk ikke at overskride de anbefalede doser af dine kosttilskud, og tag dem ikke som en løsning på vægtproblemer. Thermogenics understøtter kampen mod overskydende kilo, men grundlaget for denne proces er en rationel diæt og fysisk aktivitet.
Hvor finder man termogenik?
• Garcinia cambogia
En nyhed på markedet er ekstraktet af Garcinia cambogia-planten, der findes i Sydøstasien. Dens græskarformede frugter er blevet brugt i indisk naturmedicin, herunder til behandling af gigt og forbedring af hjertemusklens funktion. Garcinia cambogia indeholder HCA hydroxycitric syre, som er ansvarlig for dens slankende egenskaber. HCA er et velprøvet og sikkert stof uden nogen bivirkninger fundet. Talrige undersøgelser viser også dens effektivitet. Kombinationen af en sund kost med Garcinia cambogia-ekstrakt kan give spektakulære resultater. Hvordan fungerer hydroxycitric syre? Ud over det faktum, at det øger termogenesen, har det en række andre egenskaber. Det bremser omdannelsen af kulhydrater til fedt. Det intensiverer transporten af fedtsyrer til mitokondrierne, hvor de omdannes til ketonforbindelser, der undertrykker appetitten. Det stimulerer den øgede produktion og aflejring af glykogen i leveren og musklerne og sensibiliserer også leverglykoreceptorer. Den direkte effekt af dette er at sende signaler til hjernen, der informerer om kroppens mæthed og manglende efterspørgsel efter mad. HCA hæmmer lipogenese, dvs. fedtproduktion. At tage Garcinia cambogia-ekstrakter ud over meget gode vægttabsresultater kan understøtte behandlingen af åreforkalkning ved at reducere niveauet af kolesterol og triglycerider i blodet. Husk dog, at intet supplement, selv det mest effektive, undtager dig fra at følge principperne for sund kost.
• Afrikanske mangopolyphenoler
Afrikanske mango frø indeholder specifikke polyfenoler, der harmoniserer det såkaldte fedmehormoner - insulin og leptin. Af denne grund er de et godt vægttabshjælpemiddel, især for mennesker, der har en dysreguleret hormonbalance på grund af sygdomme. Mangoekstrakt eliminerer sultpine, der opstår som et resultat af at forstyrre insulinmetabolismen. Dens polyphenoler sensibiliserer celler for insulin og leptin - hormoner, der er ansvarlige for at gå op i vægt og tabe sig. Desuden stimulerer afrikansk mango sekretionen af leptin. Dens niveau stiger, selvom kroppen faktisk ikke får kulhydrater. Et højt niveau af leptin informerer hypothalamus om, at kroppen frit kan disponere over energi, der er lagret i fedtvæv. Som et resultat intensiveres lipolyseprocesserne. Fedtvæv reduceres, fordi kulhydrater på grund af begrænset forsyning ikke opbygges som et reservestof. Denne mekanisme kombineret med en passende diæt (helst med kulhydratbegrænsning) giver dig mulighed for at slippe af med unødvendige kilo hurtigere.
• Guarana
Guarana er især kendt for sin tilstedeværelse i energidrikke. Det har en stimulerende virkning, forbedrer koncentrationen og har en positiv effekt på tankeprocesser. Men ikke kun. Denne eksotiske frugt fra Sydamerika indeholder guaranin - et stof med en struktur og handling, der ligner koffein. De er dog ikke de samme forhold. Kemisk er koffein trimethylxanthin (3 methylgrupper bundet til purinbasen xanthin), mens guaranin er tetramethylxanthin. Denne lille forskel i kemisk struktur får guaranins virkning til at være længere end koffein, og den varer i ca. 6 timer. I løbet af denne periode resulterer stimulering af nervesystemet i en stigning i termogenese og en acceleration af stofskiftehastigheden. Guarana giver de bedste slankende effekter i kombination med andre urter, såsom grøn te eller yerba mate. Hvis guarana tages i form af kosttilskud, bør den anbefalede dosis ikke overskrides, da bivirkninger såsom hovedpine, opkastning, appetitløshed eller muskelkramper i maven kan forekomme. På grund af sin stærke stimulerende virkning bør guarana ikke bruges af personer med hypertension, diabetes, hjertearytmi samt gravide og ammende kvinder.
• Artiskok og grøn kaffe
Både artiskokker og grøn kaffe er kendetegnet ved tilstedeværelsen af en forbindelse, der er ansvarlig for at stimulere lipolyseprocesserne, dvs. forbrænding af lagret fedt. Denne forbindelse er chlorogen syre. Dyreforsøg og få kliniske forsøg på mennesker tyder på, at brugen af produkter rig på klorogen syre er gavnlig for vægttab. Hvad er virkningsmekanismen for denne forbindelse? Klorogensyre stopper glukoseabsorptionen ved niveauet af enterocytter - tarmceller, gennem hvilke absorption af ingredienser fra mad i blodet finder sted. Reduceret blodsukker tvinger kroppen til at udløse lipolyse for at opnå glukose ved at brænde lagret fedt.
• L-carnitin
L-carnitin produceres i menneskekroppen fra aminosyrerne lysin og methionin og er rigelig i musklerne. Det findes naturligt i kød og mælk. Plantebaserede fødevarer er meget dårlige i det, hvorfor folk på diæt og atleter kan få større mængder af det fra kosttilskud. Det er en velundersøgt forbindelse med dokumenterede effekter. Hvad er L-carnitins rolle i kroppen? Det er vigtigt ved transport af fedtsyrer til cellernes mitokondrier, hvor de omdannes til energi. Arbejdsmuskler får primært deres energi fra fedtsyrer. Jo mere L-carnitin i kroppen, desto hurtigere overføres fedtsyrer fra kroppens energireserver, og de større mængder reservekropsfedt vil blive forbrændt. Tilstedeværelsen af L-carnitin forhindrer dannelsen af unødvendige reserver og reducerer det allerede eksisterende subkutane fedt.
• Te og rødvin
Grøn og rød te krediteres accelererende fedtforbrænding. Disse egenskaber skyldes tilstedeværelsen af flere aktive stoffer i teblade (især ikke-gærede). Den stærkeste af dem ser ud til at være katekiner - polyfenolforbindelser, der fungerer som meget stærke antioxidanter. Catekiner regulerer aktiviteten af mange enzymer. De begrænser aktiviteten af det enzym, der er ansvarlig for nedbrydningen af adrenalin. Mere adrenalin i blodbanen oversættes til en stigning i termogenese og hurtigere fedtforbrænding. Katekiner begrænser også absorptionen af energiingredienser fra mad, binder dem til permanente komplekser og forhindrer deres absorption. Denne effekt forstærkes af den naturlige tilstedeværelse af tein og phenolsyrer i te. Du kan også finde catechiner i store mængder i rødvin. For folk, der er slankende, vil tør være bedst.
• Kaffe
Koffein indeholdt i kaffebønner har længe været kendt som et stimulerende middel og fremskynder fedtforbrænding. Koffein i en mængde på over 300 mg om dagen giver en termogen effekt. Dette beløb er i 3 kopper aromatisk drikke. Dette gælder dog kun for malet kaffe. Ved at drikke opløselig kaffe får vi ikke den ønskede effekt (koffeinindholdet i en kop instantkaffe er halvt så højt som i en kop malet kaffe, og opløselig kaffe indeholder meget mindre mængder antioxidanter, som koffein har en synergistisk effekt med). Kaffealkaloider stimulerer hjernebarken og holder kroppen lidt spændt. Dette resulterer i hurtigere arbejde med indre organer og dermed større energiforbrug og bedre fedtforbrænding.
• Varme krydderier
Krydderier som ingefær, kanel, karry, chili, cayennepeber og hvidløg er rige på ingredienser, der giver indtryk af skarphed og bagning. Disse inkluderer for eksempel capsaicin, gingerol og curcumin. Når du spiser varme krydderier, stimulerer din hjerne din krop til at arbejde hårdere. En impuls fra hjernen sendes til binyremedulla, som forårsager frigivelse af adrenalin, som er ansvarlig for hurtigere hjerterytme og hurtigere stofskifte. Capsaicin stimulerer de receptorer, der findes i hvide og brune fedtceller. Hvide celler lagrer energi, mens brune celler er ansvarlige for at generere varme i processen med at forbrænde fedt. Regelmæssig indtagelse af capsaicin sammen med mad øger termogenesen, fremskynder oxidationen af fedtsyrer og produktionen af ATP. ATP er adenosintriphosphat, som er en energibærer i kroppen. Adenosinbindingerne med fosfor er meget energiske, energien fra deres nedbrydning bruges til cellernes funktion og udførelse af alle livsprocesser. Øget ATP-produktion er forbundet med bedre tilgængelighed af energi til kroppen, og derefter kan mindre af det omdannes til fedtvæv.
• Frugt og grøntsager rig på C-vitamin
C-vitamin er en meget kraftig antioxidant. Det beskytter celler mod oxidativ stress, bremser aldring og forhindrer kræft og neurodegenerative sygdomme. Men hvordan relaterer det sig til vægttab? Tilstedeværelsen af C-vitamin stimulerer produktionen af L-carnitin, hvilket fremskynder termogenesen. Desuden er ascorbinsyre essentiel i produktionen af kollagen. Kollagen er ansvarlig for den rette tæthed og spænding i huden, hvilket er især vigtigt for mennesker, der er slankende. Vægttab kan være forbundet med en let hængende hudeffekt. Øget kollagenproduktion er så yderst hjælpsom. Grøntsager og frugter er også gode kilder til fiber. Kostfibre nedsætter frigivelsen af sukker i blodet, hvilket nedsætter sultpine og binder også fedt og fremskynder dets udskillelse fra kroppen.
• CLA linolsyre
Hvordan kan smør have en positiv effekt på vægttab? Alt takket være tilstedeværelsen af konjugeret CLA linolsyre. Der er også mange kosttilskud på markedet, der indeholder denne ingrediens, hvilket vil være en meget bedre løsning for folk på en reduktionsdiæt. Under vores klimatiske forhold er CLA-linolsyre praktisk talt fraværende i mad - bortset fra smør og ost kan den findes i små mængder i kød. CLA har mange meget vigtige funktioner i kroppen. Det har også en gavnlig effekt til at reducere kropsvægt. Konjugeret linolsyre blokerer enzymets virkning, der tillader triglycerider at trænge igennem fedtvævet. Det er bevist, at CLA fremskynder transporten af fedtsyrer til mitokondrier og forbedrer deres anvendelse i termogeneseprocessen.
