Moringaolie er blevet brugt både i køkkenet og i kosmetik takket være dets sundheds- og plejeegenskaber. Moringaolie er primært en skatkammer af oliesyre, som sænker kolesterol og derfor forhindrer aterosklerose og hjertesygdomme. Det regulerer også trykniveauet. Kontroller, hvilke andre egenskaber moringa frøolie har, og hvordan du bruger det.
Moringaolie er blevet brugt både i køkkenet og i kosmetik takket være dets sundheds- og plejeegenskaber. Og han har mange af dem. Ikke underligt - denne olie stammer fra frøene fra en plante kaldet "lang levetid træ", der tilhører gruppen af superfoods, dvs. de sundeste produkter i verden. Et karakteristisk træk ved moringaolie er, at den som en af de få olier hovedsagelig består af oliesyre, som har en positiv effekt på sundheden.
Moringa Oil - En god kilde til oliesyre
Moringaolie (74,9%) består af oliesyre fra gruppen af enumættede fedtsyrer (MUFA).
Moringaolie er lig med olivenolie med hensyn til indholdet af gavnlig oliesyre.
Oliesyre ved at reducere absorptionen af diætkolesterol sænker indholdet af "dårligt" LDL-kolesterol. Derudover reducerer det viskositeten og sænker blodtrykket. Derfor kan moringaolie spille en vigtig rolle i forebyggelsen af åreforkalkning og hjertesygdomme.
Blandt de "gode" fedtstoffer, der findes i moringaolie, er der også palmitolsyre (MUFA) og linolsyre og linolensyrer (PUFA flerumættede fedtsyrer). Som i alle olier indeholder moringaolie mættede fedtstoffer, der er ugunstige for helbredet og hæver niveauet af dårligt kolesterol. De udgør 20 procent. dens indhold.
Fedtsyreindhold i moringa² olie
| navnet på fedtsyren | procent i moringaolie | type fedtsyre |
| oliesyre | 74,9 procent | umættede fedtsyrer (MUFA) |
| palmitinsyre | 12 procent | Mættede fedtsyrer |
| palmitolsyre | 2,7 procent | umættede fedtsyrer (MUFA) |
| stearinsyre | 2 procent | Mættede fedtsyrer |
| laurinsyre | 1,9 procent | Mættede fedtsyrer |
| arachidinsyre | 1,8 procent | Mættede fedtsyrer |
| Linolensyre | 1,7 procent | umættede fedtsyrer (PUFA) |
| Linolsyre | 1,2 procent | umættede fedtsyrer (PUFA) |
| myristinsyre | 0,86% | Mættede fedtsyrer |
Moringaolie - helbredende egenskaber
Ud over oliesyre indeholder moringaolie også andre stoffer, der har en positiv indflydelse på sundheden - vitaminer (A og E), steroler og antioxidanter. Især takket være sidstnævnte har den adskillige sundhedsegenskaber. Blandt andet har det potentialet til at regenerere toksinskadet lever, som det fremgår af nigerianske forskere. Liver Når leveren er beskadiget, frigives stoffer som aspartataminotransferase (AST) og alaninaminotransferase (ALT) i blodet, og niveauerne hæves. En undersøgelse foretaget af forskere fra ikke-bær viste, at indtagelse af moringaolie reducerede niveauerne af ALT og AST. Så de foreslår, at denne olie kan bruges til leverskader forårsaget af visse toksiner, såsom hepatitis B-vira og medicin.
Moringaolie - brug i køkkenet
Koldpresset moringaolie kan bruges i salatdressinger eller i mayonnaise. På grund af den store mængde enumættede syrer, der har et højt røgpunkt, er det også velegnet til stegning, men i kort tid. I dette tilfælde er raffineret moringaolie dog bedst.
Moringaolie skal opbevares på et køligt sted, helst i en mørk glasflaske, væk fra lys (den bliver harsk som noget fedt). Efter åbning er det bedst at bruge det inden for 3 måneder.
Moringaolie til hår og ansigt. Brug af moringaolie i kosmetik
Moringaolie anbefales til blødgøring og fugtning af huden. De umættede fedtsyrer, der er indeholdt i det, styrker hudens beskyttende barriere, forhindrer vand i at trænge ud fra huden, forbedrer niveauet af dens hydrering og har en beroligende og nærende virkning. Derudover aktiverer de de regenerative processer af den beskadigede lipidbarriere i epidermis og reducerer inflammation og stabiliserer hudens stofskifte. Derfor anbefales moringaolie primært til mennesker med tør og moden hud.
Moringaolie kan også påføres håret. Det forhindrer hårtab ved at styrke dets rødder. Det hjælper i kampen mod skæl. Moringaolie kan bruges både før og efter vask. Før vask kan den bruges som en regenererende balsam - påfør bare olien i uvasket hår og komprimér med et håndklæde, vask dit hår efter mindst 30 minutter. Det kan også bruges som pre-styling serum - påfør bare en lille smule på fugtigt hår.
Olien kan også bruges til massage eller til hudpleje efter badning.
Anbefalet artikel:
Moringa - helbredende egenskaber og anvendelseBibliografi:
1. Spiselige olier til leverbeskyttelse: hepatisk beskyttende potentiale af Moringa oleifera frøolie mod kemisk induceret hepatitis hos rotter, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22757719
2. Ashraf F., Gilani S., fedtsyrer i Moringa oleifera Oil, "Journal of the Chemical Society 2007", bind 29, nr. 4
3. Fysisk-kemiske og antioxidantegenskaber ved Moringa oleifera Seed Oil, "Pakistan Journal of Nutrition" 2011, nr. 10 (5)
