Tilbagesvaling og laktoseintolerance - hvilken kost?

Jeg er diagnosticeret med acid reflux og har bemærket sekundær lactoseintolerance. Jeg ryger ikke, drikker eller spiser kaffe, kulsyreholdige drikkevarer eller te. Nu og da prøver jeg at komme tilbage til at løbe - inklusive halvmaraton. Jeg har en meget dårlig diæt. fordi jeg ikke ved det. hvilke produkter skal jeg spise, hvis jeg er syg. Jeg bemærkede, at tomater er skadelige for mig, og selvfølgelig fede fødevarer, som jeg prøver at undgå. Jeg beder om nogle tip om, hvilke produkter jeg skal tilberede mad med, og hvad jeg skal undgå?

Mr. Michal! Nedenfor er en liste over produkter, der bør undgås:

fede fødevarer, fedt kød og fjerkræ, fx fedt svinekød, gåsekød, andekød, svinekød, ekstra ribben. Fed kød, såsom: skinke, salami, pate, brun, fed pølse er også tilrådeligt. Undgå fede mejeriprodukter som gule oste, camembert, brie, forarbejdede og blå oste. Mennesker med acid reflux bør holde sig væk fra junkfood. Mad som hamburgere, hotdogs, cheeseburgere og pommes frites er ikke tilladt. Med gastrisk tilbagesvaling er det tilrådeligt at spise stegte fødevarer. Hvad grøntsager angår, er det tilrådeligt at spise agurker, tomater og løg. Især at spise for meget løg kan bidrage til syre refluks. Du kan ikke, hvis du har gastrisk tilbagesvaling, lave dig selv en løg roux. Mad med eddike og syltede svampe, grøntsager og frugt bør undgås. Det anbefales heller ikke at tilføje vinaigrette til retter med tilbagesvaling. Du bør undgå krydret mad med tilsætning af peber, karry og chili. Spis ikke krydrede mexicanske eller kinesiske retter. Appelsin- og citronsaft kan forårsage og øge følelsen af ​​halsbrand. Ved gastrisk tilbagesvaling skal du ikke drikke stærk kaffe og te, især på tom mave. Alkoholholdige drikkevarer er ikke tilladt og skadelige i denne sygdom. Mennesker med gastrisk tilbagesvaling skal passe på ikke at bære stramt tøj, bælter eller bare løsne dem, når de spiser.

Derudover er det værd at tage sig af regelmæssigheden af ​​måltider - spis mindre portioner og oftere med lige store intervaller, for eksempel hver tredje time. Det er værd at reducere portionerne af måltiderne. Hvis du har ønsket at spise solide måltider indtil videre, er du nødt til at opgive det. Dette forværrer symptomerne på tilbagesvaling, da den nedre spiserør lukkemuskel sænker tonen, når maven strækker sig under indflydelse af madindholdet. Denne tilstand kan få chymen til at falde tilbage i spiserøret. Det er værd at spise dine måltider i fred uden at skynde dig og tygge hver bid grundigt. At spise for hurtigt får os til at sluge luft, og vores mavevægge strækker sig. Denne tilstand forværrer symptomerne på gastroøsofageal reflukssygdom. Prøv ikke at spise for sent om aftenen og om natten. Det er bedst at spise det sidste måltid to eller tre timer før du går i seng. Vi kan mærke forværring af symptomer om natten i liggende stilling, for så fungerer de mekanismer, der er ansvarlige for selvrensningen af ​​spiserøret ikke korrekt.

Hvis du ryger, er det bedst at holde op. Det samme gælder for at drikke alkohol. Disse afhængigheder får trykket fra den nedre esophageal sphincter til at falde. Rygning forårsager reduceret spytdannelse, hvilket er ansvarlig for at rydde spiserøret for det resterende madindhold. Det tilrådes at spise en let fordøjelig diæt og begrænse de stoffer, der stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft

En tilbagesvalingsdiæt er en god måde at holde spiserøret fri for forbrænding. Det er også meget nyttigt i lægemiddelbehandling.Ud over en ordentlig diæt er der andre behandlingsmuligheder for din sure opstød. Jeg anbefaler bogen - en vejledning til en patient, lek. Konrad Kokurewicz "Refluks Disease".

Når det kommer til laktoseintolerance, kan du udelukke produkter, der indeholder den, eller købe enzymet lactase på apoteket, som giver dig mulighed for at forbruge disse produkter.

Eksempelmenu med tilbagesvaling:

Den første morgenmad - en rulle med hytteost, agurker og radise. Æblejuice eller roesaft.

Anden morgenmad - rugbrød med margarine, magert fjerkræ skinke, agurk.

Frokost - grøntsagssuppe med kartofler og gulerødder, kogt kalkunfilet, kogte kartofler, kogte gulerødder. Jordbærkompot.

Eftermiddagssnack - naturlig fedtfattig yoghurt, et æble.

Middag - rugbrød med margarine, fjerkræpølse, banan

Ved at følge dine syre refluks diætregler kan du hjælpe med at lindre sygdommens symptomer.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.

Katarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på