MODSTANDSDYGTIG STIVELSE - EGENSKABER OG KILDER

Modstandsdygtig stivelse - egenskaber og kilder



Redaktørens Valg
Sommerkosmetik: TOPP 10
Sommerkosmetik: TOPP 10
Resistent stivelse er et kulhydrat, der er resistent over for fordøjelsesenzymer og passerer uændret i tyktarmen. Det er en grobund for udvikling af gavnlige tarmbakterier og har mange sundhedsfremmende funktioner. Stivelse, altså