En velkomponeret morgenmad kan ikke mangle mælk og dens produkter. Det er den bedste kilde til calcium, en byggesten til knogler og tænder, som vi spiser for lidt. Mælkemorgenmaden kan tilberedes hurtigt.
Der er virkelig mange ideer til morgenmad med mejeriprodukter. Kan du ikke lide havregryn i mælk? Udskift dem med mysli (uden tilsat sukker, sød glasur, chokolade), ris (brun har mere næringsværdi end hvid) eller pasta, helst fuldkornsmel. Du kan tilføje stykker frisk, frossen eller noget tørret frugt.
Et sådant måltid får dig på dine fødder, og du vil ikke føle dig sulten før middag. Det tager kun et øjeblik at tilberede en calciumrig morgenmad (du kan tilberede pasta eller ris dagen før), hvilket er vigtigt, når du har travlt med at komme på arbejde.
Yoghurt og mælk eller yoghurt shakes med din yndlingsfrugt, korn eller nødder, honning eller hjemmelavet syltetøj, hvid ost i forskellige versioner, blødkogte eller hårdkogte æg, er perfekte.
Søndags morgenmad kunne være mere fancy. Ved at gnide ostemassen med et hårdkogt æg, røget fisk, spinat, urter eller avocado kan du lave en velsmagende og dekorativ sandwichpasta. Røreæg, æggekage, frugtsalater og smoothies giver dig også masser af plads til at vise sig. Forberedt med smag og fantasi, serveret appetitvækkende og spist i en rolig atmosfære, vil de være et godt strejf til begyndelsen af dagen.
Sandwich med hytteost
2 skiver fuldkornsbrød med hytteost: 7 gram halvfedt cottage cheese, 1/2 lille kop naturlig yoghurt, krydderier (urtesalt, urtepeber, pulveriseret paprika), friske grøntsager (paprika, tomat, agurk, radise at vælge imellem), en spiseskefuld hakket dild, 2 spsk hvedekim
Kefir og frugtcocktail
et glas frossen frugt (hindbær, jordbær) blandet med et glas kefir, tilsat 4 spiseskefulde byg eller havregryn + 2 skåle fuldkornsbrød med en teskefuld honning
Havregryn med banan
et glas mælk 2% (opvarmet eller kold), 5 spsk havregryn, skiver banan, teskefuld honning, 2 spsk mandelflager
Yoghurt med mysli og tørrede frugter
naturlig yoghurt (200 g), en teskefuld honning, 4 spsk müsli med nødder og rosiner, 3 hakkede valnødder, en håndfuld (ca. 50 g) tørret frugt (abrikoser, blommer, tranebær)
A la tzatziki ost
hytteost med 1/2 revet agurk, 1/2 skiver agurk, en skefuld olivenolie, et par skivede oliven, 2 spsk hvedekim, krydret efter smag med salt, urtpeber og urter + 2 riskager
Citrus cocktail
1/2 appelsin, 1/2 grapefrugt, 2 mandariner blandet med naturlig yoghurt (200 g) og en teskefuld honning + graham med 2 skiver ost (eller mørbrad) og et blad salat
Sandwich med ægpasta
2 blade af rugknækbrød med en pasta: et hårdkogt æg, 10 gram halvfedt cottage cheese, forårsløg med purløg, salt og paprika; 1/2 tomat, appelsinjuice
Ristet brød med gedeost
2 skiver fuldkornsbrød bagt i en brødrister med 2 spsk blød gedeost serveret med salat drysset med vinaigrette, garneret med et par druer, et glas grøntsagssaft
Grønne røræg
2 æg stegt på en teskefuld smør med finthakket purløg, dild, basilikum eller spirer, krydret med salt og peber + 2 skåle fuldkornsbrød, frisk frugtsalat (1/2 appelsin og æble, en håndfuld druer) tilsat en spiseskefuld naturlig yoghurt
månedligt "Zdrowie"
Anbefalet artikel:
Morgenmad til dem på diæt eller travlt
