Rødbedsaft og type 2-diabetes

Rødbeder har store mængder enkle sukkerarter, så mit spørgsmål er, om menuen med mennesker med type 2-diabetes kan omfatte rødbederjuice, og i så fald er det bedre fra rå eller kogt rødbeder (selvfølgelig i huden)?

Ved at bruge kulhydratvekslere kan du sikkert introducere rødbedsaft med hensyn til din kost. Det er værd at måle sukker før og efter at have drukket. Kold juice foretrækkes.

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Katarzyna Pryzmont - diætist, psyko-diætist, ejer af ATP diætkontor. Han har specialiseret sig i at tabe sig for voksne, afholder workshops og foredrag om motivation, når man blandt andet ændrer spisevaner. "Hvordan man håndterer fristelser, mens man taber sig". Mere på