Dr. Davis's Wheat-Free Diet er en glutenfri diæt. Det er dog ikke beregnet til mennesker, der er allergiske over for gluten og dem, der lider af cøliaki, men for folk, der er overvægtige. En hvedefri diæt er en slankende diæt. Dr. Davis hævder, at ved at fjerne hvede og andre glutenholdige produkter fra menuen, kan du tabe 5 kg på 2 uger. Hvad er en glutenfri diæt til vægttab nøjagtigt?
Dr. Davis's Wheat-Free Diet er en glutenfri diæt til vægttab. Ifølge skaberen af dietten kan den amerikanske kardiolog, Dr. William Davis, ved at ekskludere hvede og andre produkter, der indeholder gluten fra menuen, tabe 5 kg på 2 uger. De fandt blandt andet ud af det Gwyneth Paltrow og Victoria Beckham.
Dr. Davis 'hvedefri diæt - Hvad er en glutenfri slankekur?
For at tabe unødvendige kilo uden anstrengelse skal du fjerne alle glutenholdige produkter fra menuen, herunder hvedeprodukter - inklusive dem, der anses for at være sunde, lavet af fuldkorn, f.eks. Fuldkornsbrød. Som skaberen af kosten argumenterer for, er fuldkorns hvedeprodukter ikke så sunde, som det almindeligt antages.
Folk, der kun spiser fuldkorn, leverer omkring 400 ekstra kalorier om dagen og vejer derfor mere, end de burde.
Ifølge Dr. Davis hæver fuldkornkorn blodsukkerniveauet hurtigere end sukker alene. Konsekvensen er en hurtig stigning i insulinsekretion og dermed en enkel måde at akkumulere unødvendigt fedt på.
Ifølge skaberen af kosten hæver fuldkorn blodsukkeret så hurtigt, fordi de indeholder type A amelopectin - en form for komplekst kulhydrat, der består af hvedestivelse. Et karakteristisk træk ved type A amelopectin er, at det nedbrydes meget hurtigt i mave-tarmkanalen til glukosemolekyler, som også hurtigt hæver blodsukkerniveauet.
Derudover har fuldkorn ifølge Dr. Davis en stærk effekt på hjernen, fordi de forårsager eufori - det samme som opiater.
Som sådan er et grundlæggende princip i Dr. Davis 'kost at fjerne alle former for hvede fra kosten, herunder sunde fuldkorn og andre glutenholdige fødevarer. Derudover bør du også begrænse forbruget af andre kulhydrater: majsstivelse, ris, kartofler, slik, bælgfrugter, frugtsaft, kulsyreholdige drikkevarer og tørret frugt. Interessant nok, selvom den hvedefri diæt er glutenfri, råder Dr.Davis dig til at begrænse dit kulhydratindtag i form af glutenfri mad.
Dr. Davis 'hvedefri diæt - hvad kan du spise?
Under en glutenfri slankende diæt dominerer grøntsager - helst økologiske uden pesticider. Du kan spise dem når som helst på dagen. Moderering skal overholdes med kartofler og majs. Du bør også spise frugt i begrænsede mængder (helst bærens).
Mejeriprodukter spiller også en væsentlig rolle i menuen, herunder fyldte oste (fx blå ost, mozzarella, parmesan). Listen over tilladte produkter inkluderer også mælkeerstatninger, såsom usødet mandelmælk eller usødet kokosmælk.
Mens du er på diæt uden Dr. Davis 'hvede, kan du også spise fisk og skaldyr samt kød og fjerkræ. Ideelt set skal kødet komme fra græsfodret kvæg, dvs. organisk dyrket og slagtet under humane forhold. Det forbrugte kød skal være uhærdet og uforarbejdet og bør ikke indeholde natriumnitrat. Dette gælder også pølser og pålæg. Kød kan spises i enhver form undtagen stegt.
Menuen skal indeholde æg og sunde fedtstoffer i form af rå nødder samt olier, som Dr. Davis anbefaler at indtage i store mængder (f.eks. Avocadoolie, kokosolie, olivenolie).
Vand skal altid være dit første valg af drikkevarer. Du kan spise frugtsaft i begrænsede mængder, men kun de såkaldte 100%. Lejlighedsvis har du råd til kaffe og te samt rødvin.
Listen over angivne produkter inkluderer også urter, krydderier og tilsætningsstoffer til fødevarer (f.eks. Sennep), men uden tilsat sukker.
Er en glutenfri slankende diæt sund?
Dr. Davis's Wheat-Free Diet er en diæt med lavt kulhydratindhold og højt proteinindhold. Mangel på kulhydrater i kosten har mange bivirkninger, såsom problemer med koncentration og hukommelse, søvnløshed, irritabilitet, apati og endda depression. Alt fordi den vigtigste energikilde til hjernen er kulhydrater, som er involveret i produktionen af serotonin - lykkehormonet. Overskydende protein i kosten kan også gøre dit helbred værre. Af denne grund er Dukan-dietten officielt anerkendt som sundhedsskadelig. Heldigvis er Davis Diet, i modsætning til den berygtede ernæringseksperts højt proteinindhold, rig på sunde fedtstoffer i form af nødder og olier.
Læs også: Kost uden diæt eller hvordan man taber sig uden anstrengelse Atkins diæt: principper for en slankekur med lavt kulhydratindhold Dukans kost skader nyrerne, leveren og hjernen. Er det værd at torturere dig selv med Du ...
