Mandag den 22. oktober 2012
Regelmæssigt forbrug af kiwifrugter hjælper med at holde immunforsvaret aktivt og er en effektiv hjælp til at bekæmpe forstoppelse. Den gule eller "guld" -sort har flere kalorier, men den indeholder mere folsyre, vitamin E og sød smag end grøn. Ankomsten af efteråret og det deraf følgende fald i temperaturer betyder et direkte angreb på sundheden i form af forkølelse og influenza. Derfor er immunsystemet aktivt den bedste garanti for at håndtere enhver form for infektion, og i denne forstand bliver citrusfrugter den bedste allierede. Sammenlignet med den klassiske appelsin, grapefrugt eller citron kan kiwi imødekomme de krav til C-vitamin, som kroppen har brug for. «Det giver næsten dobbelt så meget C-vitamin som en appelsin og tre gange så meget som en citron, E-vitamin, der fungerer som en potent antioxidant, folat anbefales under graviditet og i perioder med anæmi. Derudover indeholder den en høj procentdel af fiber, mellem et og to gram, både opløseligt og uopløseligt, og et enzym, actinidin, som vil favorisere fordøjelsen af proteiner og lette tarmtransit, hvilket forhindrer forstoppelse » minder om lægen og ernæringsfysiolog María Teresa Barahona.
At tage en kiwi dagligt hjælper ifølge Dr. Vicente Orós Espinosa, medlem af ernæringsgruppen i det spanske selskab for primærplejelæger (Semergen), “at beskytte luftvejsepithelen mod dårligt vejr og angreb af vira, der er typisk for kolde årstider ».
Når man konsumerer denne frugt, er den grønne sort den mest populære i supermarkeder, men der er også andre, såsom gult eller guld, som har egenskaber, der ikke er kendt for forbrugeren. "Gule har flere kalorier: 72 pr. Hundrede gram sammenlignet med 55 i grønt og er rigere på folsyre og E-vitamin, " forklarer Barahona. Concepción Maximiano Alonso, medlem af Association of Dietitians-Nutritionists of Madrid (Addinma), tilføjer, at "gult også har mere antioxidantkraft end grønt."
Netop ifølge en undersøgelse fra Universitetshospitalet i Oslo (Norge) tidligere i år og offentliggjort i magasinet "Journal of Human Hypertension", kunne det sædvanlige forbrug af kiwifrugter op til tre om dagen reducere blodtrykket og, fordel derfor det kardiovaskulære system. Specifikt af de to grupper, som deltagerne var opdelt i - den ene af grupperne tog tre kiwier om dagen og den anden en diæt rig på antioxidanter - reducerede dem, der spiste kiwi, op til 10 mm / Hg (millimeter kviksølv) systolisk tryk og 9 mm / Hg diastolisk.
Kiwi er en af de få frugter, hvis ikke den eneste, der i modsætning til andre bevarer farven grøn, selv når den er moden. For Manuel Moñino, sekretær for det videnskabelige udvalg for Foreningen til fremme af frugt og grønsagsforbrug "5 om dagen", bortset fra dets differentierede sanseegenskaber, fremhæver det grønne sit bidrag fra en type fytokemikalier fra familien til carotenoider som lutein - en bioaktiv forbindelse, der har en antioxidant virkning og er relateret til øjenesundhed - og klorofyll, der giver den karakteristiske grønne farve af denne frugt, mens i gul en anden karotenoid sort, der giver den gyldne farve dominerende » .
Husk, at forbruget af kiwi kan have dets begrænsninger. "Det er en potentielt allergenisk frugt, så forbruget bør begrænses eller undgås hos mennesker med andre allergier eller børn, " advarer Barahona. Ligeledes bør det ikke glemmes, at "på grund af dets kaliumindhold anbefales det ikke at medtage det i kosten for mennesker med nyreinsufficiens eller dem, der skal undvære det nævnte mineral, " konkluderer Maximiano.
Kilde:
Tags:
Kost-Og-Ernæring Psykologi Skønhed
Regelmæssigt forbrug af kiwifrugter hjælper med at holde immunforsvaret aktivt og er en effektiv hjælp til at bekæmpe forstoppelse. Den gule eller "guld" -sort har flere kalorier, men den indeholder mere folsyre, vitamin E og sød smag end grøn. Ankomsten af efteråret og det deraf følgende fald i temperaturer betyder et direkte angreb på sundheden i form af forkølelse og influenza. Derfor er immunsystemet aktivt den bedste garanti for at håndtere enhver form for infektion, og i denne forstand bliver citrusfrugter den bedste allierede. Sammenlignet med den klassiske appelsin, grapefrugt eller citron kan kiwi imødekomme de krav til C-vitamin, som kroppen har brug for. «Det giver næsten dobbelt så meget C-vitamin som en appelsin og tre gange så meget som en citron, E-vitamin, der fungerer som en potent antioxidant, folat anbefales under graviditet og i perioder med anæmi. Derudover indeholder den en høj procentdel af fiber, mellem et og to gram, både opløseligt og uopløseligt, og et enzym, actinidin, som vil favorisere fordøjelsen af proteiner og lette tarmtransit, hvilket forhindrer forstoppelse » minder om lægen og ernæringsfysiolog María Teresa Barahona.
vagt
At tage en kiwi dagligt hjælper ifølge Dr. Vicente Orós Espinosa, medlem af ernæringsgruppen i det spanske selskab for primærplejelæger (Semergen), “at beskytte luftvejsepithelen mod dårligt vejr og angreb af vira, der er typisk for kolde årstider ».
Når man konsumerer denne frugt, er den grønne sort den mest populære i supermarkeder, men der er også andre, såsom gult eller guld, som har egenskaber, der ikke er kendt for forbrugeren. "Gule har flere kalorier: 72 pr. Hundrede gram sammenlignet med 55 i grønt og er rigere på folsyre og E-vitamin, " forklarer Barahona. Concepción Maximiano Alonso, medlem af Association of Dietitians-Nutritionists of Madrid (Addinma), tilføjer, at "gult også har mere antioxidantkraft end grønt."
Kardiovaskulær forbedring
Netop ifølge en undersøgelse fra Universitetshospitalet i Oslo (Norge) tidligere i år og offentliggjort i magasinet "Journal of Human Hypertension", kunne det sædvanlige forbrug af kiwifrugter op til tre om dagen reducere blodtrykket og, fordel derfor det kardiovaskulære system. Specifikt af de to grupper, som deltagerne var opdelt i - den ene af grupperne tog tre kiwier om dagen og den anden en diæt rig på antioxidanter - reducerede dem, der spiste kiwi, op til 10 mm / Hg (millimeter kviksølv) systolisk tryk og 9 mm / Hg diastolisk.
Kiwi er en af de få frugter, hvis ikke den eneste, der i modsætning til andre bevarer farven grøn, selv når den er moden. For Manuel Moñino, sekretær for det videnskabelige udvalg for Foreningen til fremme af frugt og grønsagsforbrug "5 om dagen", bortset fra dets differentierede sanseegenskaber, fremhæver det grønne sit bidrag fra en type fytokemikalier fra familien til carotenoider som lutein - en bioaktiv forbindelse, der har en antioxidant virkning og er relateret til øjenesundhed - og klorofyll, der giver den karakteristiske grønne farve af denne frugt, mens i gul en anden karotenoid sort, der giver den gyldne farve dominerende » .
Husk, at forbruget af kiwi kan have dets begrænsninger. "Det er en potentielt allergenisk frugt, så forbruget bør begrænses eller undgås hos mennesker med andre allergier eller børn, " advarer Barahona. Ligeledes bør det ikke glemmes, at "på grund af dets kaliumindhold anbefales det ikke at medtage det i kosten for mennesker med nyreinsufficiens eller dem, der skal undvære det nævnte mineral, " konkluderer Maximiano.
Kilde:
