Leveren adskiller værdifulde forbindelser og adskiller dem fra "affald". Stoffer, der ekstraheres fra mad, strømmer ind i leveren fra tarmene, bugspytkirtlen og milten. Derefter opdeles de i let fordøjelige sukkerarter, fedtstoffer og proteiner. De overflødige produkter fra disse ændringer vender tilbage til tarmene og udskilles udenfor. Det betyder, at alt, hvad vi spiser - hvad enten det er sundt eller giftigt - behandles i leveren. Se hvad du skal fjerne fra din daglige diæt for at nyde en sund lever i længere tid.
Leveren har en utrolig evne til at regenerere (forudsat at den er sund!). Det er det mest vaskulariserede organ, og kemiske forbindelser strømmer til det sammen med blodet og stimulerer cellerne til fornyelse. Glutathion spiller en særlig rolle i denne proces - det er den vigtigste neutralisator af toksiner, der når leveren. Jo flere skadelige forbindelser i mad, jo mere forbruges glutathion. Til sin produktion har du blandt andet brug for aminosyren cystein og vitamin C. Kilden til cystein er æg, mejeriprodukter, fuldkorn. C-vitamin leveres hovedsageligt af frugt. Dette er de produkter, der skal inkluderes i vores daglige diæt for at øge mængden af glutathion og støtte leverregenerering.
Dette vil være nyttigt for dig
3 gange NEJ!
- Hvis du er på diæt, må du ikke tabe mere end 2 kg om måneden, da du taber dig hurtigere, risikerer du fedtlever.
- Hvis du har en følsom galdeblære, skal du ikke drikke kolde drikke, da de indsnævrer tubuli, der bærer galden.
- Hvis du tager en masse medicin, især smertestillende, må du ikke overbelaste din lever med fed mad, slik og rygning, da det ikke kan klare overskydende toksiner.
Støtter leverens arbejde
For at den fede fest, der er drysset med alkohol, ikke ender med leveroprør, spis først og drik moderat. Du kan også tage et af de over-the-counter præparater, der beskytter leverceller, såsom Raphacholin, Sylimarol, Hepatil og Essentiale Forte, før du spiser. Når du er vendt hjem, skal du lægge dig komfortabelt, løsne dit talje-tætte tøj og læg om nødvendigt en varmt vandflaske på maven - varmen vil slappe af og lette strømmen af mere galde, som leveren skulle producere for at fordøje fedt og alkohol.
Bliv vaccineret for at beskytte din lever
Især viraene HAV (forkortelse for hepatitis A-virus), HBV og HCV, som forårsager hepatitis, er dødelige. Det er let at undgå A-virusinfektion - du skal passe på hygiejne, vaske grøntsager og frugter, fordi virussen kommer ind i kroppen gennem fordøjelseskanalen. B- og C-vira - de farligste - spredes gennem blodet. Den bedste beskyttelse mod dem ville være vacciner. Og i tilfælde af B-virus findes en sådan vaccine. Der er ingen beskyttelse mod C indtil videre.
Giv op med alkohol, og du vil undgå mange leversygdomme
Den største forgiftning af leveren er alkohol, også alkohol med lavt alkoholindhold, fordi det forårsager irreversible ændringer i dets kød. Det er den mest almindelige årsag til permanent leverskade i Frankrig, Schweiz og Italien, hvor der drikkes meget vin. Bemærk: for eksempel er det værre at drikke dagligt end at blive fuld en gang om ugen. Leveren har brug for lange perioder med fuldstændig afholdenhed for at dens cellefornyelsesprocesser skal lykkes.
Leveren kan ikke lide animalsk fedt
Animalske fedtstoffer er ekstremt vanskelige at behandle og indeholder en masse toksiner. For leveren er det en enorm indsats og en byrde, der kan sammenlignes med alkoholens fordøjelse. Begræns derfor dit kødforbrug til 2 måltider om ugen. Vælg magert fjerkræ og fisk, og gem rødt kød - svinekød og oksekød - til særlige lejligheder. Og da kroppen har brug for fedtopløselige vitaminer, skal du tilføje koldpressede vegetabilske olier til din mad.
månedligt "Zdrowie"
Læs også: Overfed LEVER - hurtig hjælp Vil du stoppe med at ryge? Tag en motivationsprøve Forstørret lever - er det farligt? Årsager og behandling
