Jeg er 21 år gammel og har colitis ulcerosa. Er det muligt at kombinere en diæt til denne sygdom med en sportsdiet (opbygge muskelmasse, fitnesscenter osv.)? Og har jeg brug for en gastroenterolog for at oprette en sådan diæt, eller ville en diætist være mere tilrådelig?
Diæten ved sygdoms remission adskiller sig ikke meget fra en sund persons. Der er dog nogle elementer af madvalg, der er værd at være særlig opmærksom på. På grund af risikoen for mikrobielle infektioner.
Undgå rå kødretter (f.eks. Tartar), fisk (sushi). Opvasken skal være let fordøjelig, dvs. ikke stegt i brødkrummer, kun kogt i vand eller dampet, bagt i folie og grillet uden fedt. I nogle tilfælde er det nødvendigt at begrænse forbruget af fiberrige fødevarer, dvs. fuldkornsbrød (fuldkornsbrød, graham), groft formalet gryn (byg, boghvede) og grøntsager (rod, majs), men dette gælder ikke for alle patienter. Fibertolerance er meget individuel. Frugter i forværring skal spises i form af juice, cocktails, mus, smoothies. Eventuelt i fast form, men uden skind og frø. Grøntsager er også bedre at være enten i flydende form (saft) eller kogte indtil de er møre. Du kan også blande dem, lave puré. Fedt skal tilsættes retter efter tilberedning.
Kaffe, stærk te, alkohol, svært at fordøje og stærkt krydret mad bør undgås. De irriterer tarmslimhinden. Vær forsigtig, når du spiser bælgfrugter, der er oppustelige (f.eks. Bønner, bønner, ærter, sojabønner), frugt med små frø (jordbær, hindbær, blåbær, stikkelsbær, solbær, vilde jordbær), nødder og tørret frugt. Sukker bør også indtages med forsigtighed, fordi det øger permeabiliteten af tarmepitelet, påvirker sammensætningen af tarmbakteriefloraen og fremmer abdominal distension, overløb af tarmindholdet og kan også øge diarré. Du kan også oprette en menu, der ikke irriterer tarmene, men som giver dig mulighed for at træne og erhverve muskelvæv.
For at udvikle en passende, personlig diæt skal du besøge en diætist.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
