Røde ribs har ikke kun sundhedsegenskaber, men også plejeegenskaber. På grund af det høje indhold af pektiner kontrollerer de blodsukker og kolesterolniveauer, og takket være tilstedeværelsen af polyphenoler lindrer de menstruationssmerter. Til gengæld har C-vitamin, PP, jern og tanniner i røde rips en snerpende, tonende og antibakteriel virkning, hvorfor de især anbefales til folk, der kæmper med fedtet og aknehud. Undersøg, hvad der er helbredende og plejende egenskaber ved rips.
Indholdsfortegnelse
- Røde ribs - sundhedsmæssige egenskaber
- Røde ribs - næringsværdier, kalorier
- Vin af rødbær (12%) - opskrift
- Rødbær maske til acne udsat hud
Ribs (Ribes rubrum) siden det 16. århundrede er de blevet værdsat for deres sundheds- og plejeegenskaber. De anbefales blandt andre til gastrointestinale lidelser, hjerte-kar-sygdomme og styrke immunforsvaret. I traditionel folkemedicin bruges de også til at helbrede sår, fjerne fregner og rense fedtet og acne-udsat hud.
Røde ribs - sundhedsmæssige egenskaber
- lavere blodtryk og kolesterolniveauer
Røde ribs, takket være den store mængde kalium (275 mg i 100 g), er nyttige til behandling og forebyggelse af hypertension. Derudover inkluderer de vitamin PP, der er ansvarlig for reguleringen af kolesterolniveauer i blodet og forebyggelse af åreforkalkning. Ligesom solbær er de en kilde til antioxidanter, der "fejer" frie radikaler fra de retter, der er ansvarlige for deres mekaniske skader.
- De lindrer symptomerne på gastrointestinale lidelser
Røde ribs er rige på pektin (opløselig fiber), som understøtter tarmens funktion og fremmer udviklingen af en sund tarmmikroflora. De forbedrer også deres peristaltik og regulerer dermed afføringsprocessen. Derudover renser de tarmene for giftige stoffer.
Takket være de tanniner, der er indeholdt i afskalningen af røde ribs, har de til gengæld astringerende egenskaber. Ribsskind indeholder også anthocyanosider, der hæmmer væksten af bakterier.
Moderne fytoterapi anbefaler brugen af røde rips i tilfælde af fordøjelsesbesvær forårsaget af mangel på fordøjelsessaft, leverinsufficiens eller ved kroniske leversygdomme og halsbrand.
Rips betragtes også som et lægemiddel til småspisere og ældre, der har problemer med at spise, fordi de øger appetitten.
- øge kroppens modstand
Korender er rige på C-vitamin, som har vigtige beskyttende og antioxidantegenskaber. Takket være det er korender et "lager" af aktive antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der ødelægger vores kropsceller. Derudover forhindrer de formering af kræftceller og understøtter immunforsvaret (de kan bruges til behandling af luftvejsinfektioner - forkølelse, strep hals eller influenza).
Røde ribs er meget sure, så i naturlig medicin er rå frugter ofte råmaterialet til produktion af medicinsk juice og vin.
- støtte arbejdet i urinvejene
Røde rips har vanddrivende egenskaber, så de kan bruges som hjælp til behandling af urinvejsinflammation. Moderne fytofarmakologi anbefaler brugen af røde ribs for at forhindre dannelsen af nyresten, der optræder hos mennesker med sur urin. Takket være de vitaminer, der findes i røde korender, øges urinens pH, hvilket ændrer pH fra syre til basisk.
- lindre menstruationssmerter
Korinter takket være indholdet af polyfenoler reducerer menstruationssmerter. Den vigtigste aktive ingrediens i frugten er ellaginsyre, som udgør ca. 50% af den samlede mængde polyphenoler. Det er ham, der har de stærkeste beroligende og smertestillende egenskaber.
Dette vil være nyttigt for digRøde ribs - næringsværdier, kalorier
I 100 g:
Energiværdi - 65 kcal
Samlet protein - 1,4 g
Fedt - 0,20 g
Kulhydrater - 13,80 g (sukker 7,37)
Fiber - 4.3
Mineraler
Calcium - 33 mg
Jern - 1,00 mg
Magnesium - 13 mg
Fosfor - 44 mg
Kalium - 275 mg
Natrium - 1 mg
Zink - 0,23 mg
Vitaminer
C-vitamin - 41 mg
Thiamin - 0,040 mg
Riboflavin - 0,050 mg
Niacin (PP, B3) - 0,100 mg
Vitamin B6 - 0,070 mg
Folinsyre - 8 μg
Vitamin A - 42 IE
E-vitamin - 0,10 mg
K-vitamin - 11,0 μg
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Vin af rødbær (12%) - opskrift
Udvalgt og stilket frugt (4,5 kg modne og ikke for sure røde ribs) blandes forsigtigt. Læg den resulterende masse i en stor beholder, hæld varmt vand (3 l), tilsæt gærnæringsstof (3 g), bland, dæk karret og sæt det til side på et mørkt sted. Efter 3-4 dage tilsættes sukkersirup (lavet af 1,8 kg sukker og 3 liter koldt vand). Drikken skal gæres i yderligere 10 dage. Efter denne periode siles vinen gennem en sil, hældes i en speciel beholder og afsættes til yderligere gæring. Efter 2-3 måneders ældning kan vinen toppes fra sedimentet.
Rødbær maske til acne udsat hud
Røde ribs har en positiv effekt på huden takket være indholdet af tanniner, der har adstringerende egenskaber, har antiinflammatoriske egenskaber og regulerer udskillelsen af talg. Derudover beroliger de acne læsioner, renser og opdaterer huden. Derfor anbefales røde solbærmasker især til ejere af fedtet og acne-udsat hud.
Takket være indholdet af antioxidanter bremser korender også hudens ældningsproces.
Dette vil være nyttigt for digMos 2 spiseskefulde moden frugt med en ske, bland med rå protein fra et æg og læg på ansigtet. Lad masken tørre, og vask derefter dit ansigt med varmt vand.
Rødbærmasken renser og lyser huden og strammer porerne.
Tjek e-guiden
Forfatter: Pressematerialer
I guiden lærer du:
- hvilke frugter indeholder mest pektiner
- som har rekorden for C-vitaminindhold
- som skal spises udenad og reumatics
