Siden juni vil min 3-årige søn drikke et stort glas mælk med øjeblikkelig kakaodrink hver dag til morgenmad. Jeg har for nylig læst den opfattelse, at kakao indeholder oxalsyre, hvilket reducerer absorptionen af calcium, magnesium og jern. Derudover kan det også lejlighedsvis udløse allergier. Jeg spekulerer på, hvad ernæringseksperten synes? Hvor ofte kan et barn i denne alder drikke kakao?
Din søn lever ikke af kakao alene, også med en varieret og varieret diæt, han kan drikke kakao 1-2 gange om ugen, og han trues ikke med en mangel på mineraler, men ... Denne kakao, som sønnen vil drikke, har meget sukker, antiklumpningsmidler og vitaminer. Det er ikke et godt, men velsmagende valg. Hvis du ændrede hans delikatesse til kakao uden tilsætningsstoffer, ville det bestemt ikke være så ønskeligt og velsmagende, men rigere på ingredienser som jern og magnesium. Desværre er det heller ikke meget fordøjeligt på grund af oxalsyre og fytater (det samme gælder chokolade, hvorfra jern eller magnesium ikke absorberes).
Du skal også huske, at kakao er et stimulerende middel og indeholder alkaloider, stimulanser. Ud over ophidselse kan de forårsage betændelse i mave-tarmslimhinden. Brug carobu i stedet for kakao.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
