Jeg er blevet behandlet for hyperkolesterolæmi i 6 år. Jeg vejede 83 kg med en højde på 154 cm. Jeg gik på en diæt på 5 måltider om dagen, vægten faldt til 69 kg og varede længe. Dog fik jeg 75 kg igen. Hvad er årsagen til dette? Jeg tager kolesterolmedicin, træner meget, spiser meget grøntsager og frugt. Skjoldbruskkirtlen er god. Hvad laver jeg forkert? Jeg har en anmodning om at oprette en diæt på 1000 kcal.
Dette kan skyldes lav fysisk aktivitet. For at fremskynde tempoet i forbrænding af kalorier er det nok at begynde at gå to gange om dagen i 30 minutter. Det er også værd at drage fordel af slankeaktiviteter ved poolen.
Her er nogle eksempler på 1000 kcal diæter
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40g), 1 æg, en skefuld cottage cheese (30g), purløg eller friske urter, fx timian, basilikum, mængde efter eget valg, kaffe. (ca. 250)
Frokost: ren tomat (250 ml), bagt fisk, fx torsk (100 g), rødbederpuré (100 g) et glas, et glas surkålsalat (100 g); mineralvand
Eftermiddagste: naturlig yoghurt 150 g med klid (3 spsk)
Middag: fuldkornsbrød (40 g), 1 tynd pølse, hvid ost (30 g), 1 æble, te (250)
Næringsværdi: protein-71,3, fedt-33,8, kulhydrater-110, fiber-33, kalorieværdi-926,5 kcal
Menu 2
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40g), fjerkræpølse (30g), afhængigt af størrelsen, 3-4 skiver, hytteost med klid (spiseskefuld hytteost 30g og klid), kaffe. (250 ml)
Frokost: ren dildsuppe, ellers bouillon med dild (250 ml), fjerkræ eller oksekød kogt af suppe (100 g), kogte grøntsager omkring et glas frossent (100 g), blomkål lavet af vand (100 g), det er cirka ½ en lille blomkål
Eftermiddagste: en lille banan
Aftensmad: et stykke fuldkornsbrød (40 g), grøntsagssalat (også kendt som polsk med lihgt-mayonnaise (150 g ca. 2/3 kop), et stykke kyllingekød (20 g), te (250)
Værdi. Ernæringsmæssigt: protein- 70,2, fedt- 33, kulhydrater-113,2, fiber-33, kalorieværdi- 927,6 kcal
Menu 3
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40 g), 3-4 skiver mørbrad (30 g), tomat, en skefuld hytteost med klid (30 g), ml kaffe. (250)
Frokost: ren asparges (250), fjerkræ, fx fra suppe (100 g), kogte gulerødder med ærter (100 g), selleri og æble salat (100 g) (pr. Glas)
Eftermiddagste: pære Middag: skive fuldkornsbrød (40 g), kyllingepate (30 g), skive let ost med greener (30 g), 1 æble, te (250)
Værdi. Ernæring: protein-71, fedt-32,2, kulhydrater - 110,9, fiber - 32,8, kalorieværdi - 915,7 kcal
Menu 4
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40g), et stykke laks (30g), tomat (30g), cottage cheese med greener (ca. 30g ske), kaffe (250 ml)
Frokost: grøntsagskraft (250), mørbrad (100 g), broccoli (100 g), gulerodssalat med peberrod (100 g) efter et glas. Eftermiddagste: 1 æble
Aftensmad: et stykke fuldkornsbrød (40 g), 1 tynd pølse, ostelihgt (30 g skive), peberrod (20 g), te (250)
Værdi. Odż: protein-70,9, fedt-31, kulhydrater-108, fiber-32, kalorieværdi-985,2 kcal,
Menu 5
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40g), 3-4 skiver ristet svinekød (ca. 30g), tomat (30g), hytteost med klid (hældet ske 30g), kaffe med mælk (250 ml)
Frokost: grøntsagskraft (250 ml), bagt skind uden lår (ca. 120 g), blomkål lavet af vand (100 g), gulerodssalat med peberrod (100 g) i et glas
Eftermiddagste: 2 kiwifrugter
Middag: et stykke fuldkornsbrød (40 g), tun i sin egen sauce (50 g), syltet agurk, te (250 ml)
Værdi. Odż: protein-70,2, fedt- 30,8, kulhydrater-106, fiber-32,9, kalorieværdi-883,8 kcal
Menu 6
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40g), 2-3 skiver Lisiecka-pølse (30g), tomat (30g), cottage cheese med greener (30g), kaffe (250 ml)
Frokost: ren rød borscht (250 ml), en klokke laks kogt i grøntsager (ca. et glas frossen suppe), surkålsalat (100 g) omkring et glas
Eftermiddagste: let yoghurt med 3 spsk klid
Middag: en skive fuldkornsbrød (40 g), fjerkræpølse (20 g skive), en skive ost, tomat, syltet agurk, te (250 ml)
Menu 7
Morgenmad: et stykke fuldkornsbrød (40 g), et hårdkogt eller blødkogt æg, et stykke hvid mager ost (ca. 30 g) med purløg og 2 radiser, kaffe (ca. 250 ml)
Frokost: ren sorrelsuppe (ca. 250 ml), hakket kotelet (ca. 100 g = 3 dyngede spiseskefulde fjerkræ eller kalvekød, blandet med en teskefuld brødkrummer, æg, krydderier), varm rødbede ca. 100 g og et glas surkål Eftermiddagste : et glas jordbær
Aftensmad: en skive fuldkornsbrød (ca. 40 g), kyllingetrommel (kyllingegelé) ca. 150 g, peberrod, tomat eller agurk, te uden sukker (ca. 250 ml)
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Iza CzajkaForfatter til bogen "Kost i en storby", en elsker at løbe og maraton.
