Min bedstemor vil gerne holde sin vægt på 68 kg, og nu vejer hun 74 kg, hun er 72 år gammel og ved ikke, hvad hun skal ændre for at tabe sig. Problemet er, at bedstemor er efter en ulykke, begge ben er knækkede, hendes knæ er snoet med skruer, så fysisk aktivitet er virkelig meget begrænset, hun bevæger sig næsten hele tiden på krykker. Hvordan skal hun spise for at tabe et par pund, og er der nogen fysiske øvelser, hun kunne gøre?
Det er bedst at spørge en rehabilitator / fysioterapeut om fysisk træning. Med hensyn til ernæring vil jeg foreslå en let fordøjelig diæt med øget proteinindtag, lavt GI og begrænset mættet fedt.
Med andre ord skal bedstemor spise omkring 4 små måltider. Hun skal tilføje kogte grøntsager til hvert måltid, de kan også være i form af vegetabilske mousse, pastaer, flødesupper. Det er værd at tage sig af protein for at forhindre katabolisme (magert kød - kalkun, kylling og fisk, æg, hytteost, bælgplantepastaer, så længe bedstemor har det godt efter dem). Jeg vil anbefale at undgå hvedebrød, hvedepasta og hvid ris. Det er værd at introducere gryn, grahambrød og quinoa. Jeg foreslår, at du inkluderer hørfrø, olivenolie og kokosolie i din kost. Det er værd at tage sig af det korrekte niveau af vitamin D3 og antioxidanter.
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke erstatter et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
