Jeg er allergisk over for støv, mider, pollen, forme, tomater, kartofler og gulerødder. Derudover blev jeg diagnosticeret med Candida i mit venstre øre. Hvad skal jeg spise for at slippe af med denne gær, så allergien ikke generer mig ved at spise? Jeg lider også af AZS.
For at slippe af med Candida-gæroverskud fra kroppen er det tilrådeligt at følge en diæt med lavt kulhydratindhold og helt opgive sukker, konfekture (chokolade, kager, slik, søde desserter), drikkevarer, juice, frugt (undtagen citroner, grapefrugter og avocado), tørret frugt og stærkt forarbejdede produkter. Produkter med et højt glykæmisk indeks (f.eks. Honning, hvidt melprodukter eller pommes frites) er også ugunstige. Du bør også fjerne gærholdige fødevarer (f.eks. Ruller, brød, kager, eddike, sennep, øl og vin) fra din diæt. Mælk, som er en kilde til mælkesukker - lactose, bør også fjernes fra kosten. Det er tilladt at forbruge mejeriprodukter såsom yoghurt, kefir eller kærnemælk på grund af tilstedeværelsen af levende bakteriekulturer, der påvirker restaureringen af den korrekte bakterieflora i fordøjelseskanalen. Du kan også spise usødet plantemælk (f.eks. Sojamælk) og tofu. Som en kilde til kulhydrater anbefales det at spise fuldkorn, uforarbejdede fødevarer rig på kostfibre, inklusive fuldkornsbrød (uden tilsætning af gær), gryn eller brun ris. Du skal drikke min. 2 liter mineralvand for at fremskynde rensningen af kroppen for toksiner. Kosten skal være rig på grøntsager, især hvis den spises rå. Det er værd at tilføje krydderier som varm peber, kanel, kardemomme, spidskommen, hvidløg og peber til retterne, da de har en positiv effekt på fordøjelsen. Hvidløg har også en svampedræbende virkning, ligesom havfisk, som skal spises 2-3 gange om ugen. Det anbefales også at spise magert kød (fjerkræ, kalvekød, oksekød). Det er også vigtigt at indtage omega-3 fedtsyrer, som har antiinflammatoriske egenskaber og findes i koldpressede olier (især linolie, men også i olivenolie og rapsolie), fed fisk, frø og korn. For at reducere eller eliminere allergisymptomer skal du helt sikkert opgive produkter, der er testet for allergi, men det er også værd at være opmærksom på produkter, der kan forårsage krydsallergi. For eksempel kan en allergi over for tomater være forbundet med en allergi over for jordnødder, en allergi over for kartofler er ofte forbundet med en allergi over for stenfrugt (æbler, pærer) og tomater og til gulerødder med selleri, mango, melon og agurk. Støvallergi kan forårsage allergiske reaktioner efter at have spist skaldyr og pollen (afhængigt af deres type) i pollensæsonen, det resulterer ofte i allergi over for stenfrugt, kiwi, gulerod, selleri, tomater, en blanding af karrykrydderier og meloner. Kroppen skal overvåges efter indtagelse af disse produkter, og hvis symptomer bemærkes, skal du stoppe med at spise dem. Kosten til atopisk dermatitis skal justeres individuelt. Hold øje med forekomsten eller forværringen af symptomerne efter indtagelse af de mest almindelige fødevareallergener, som inkluderer mælk og dets produkter, æg, nødder, jordnødder, citrus, chokolade, kakao, fisk og skaldyr. Forarbejdede produkter, der indeholder konserveringsmidler og kunstige farver, er også ugunstige. Gul og blå ost og rødvin anbefales heller ikke på grund af det høje indhold af histamin og tyramin. Det vigtigste er at observere din krop og fjerne produkter, der fører til forværring af sygdomssymptomerne. Med venlig hilsen
Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.
Agnieszka ŚlusarskaEjer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl
