Forkølelses- og influenzakost. Hvad skal man spise for at styrke immuniteten?

Kolde- og influenzasæsonen er om efteråret og vinteren. Sådan spiser du i denne periode for at styrke kroppens immunsystem, ikke for at blive forkølet eller få influenza. Hvad skal man spise for at undgå at få influenza. Hvordan man spiser for ikke at blive syg? Hvilken diæt vil bedst styrke kroppens immunitet?

Kolde- og influenzakost er en diæt, der naturligvis styrker immuniteten. Takket være det kan et effektivt immunsystem afværge et angreb af bakterier, når alle andre nyser og hoster. Tusinder af immunceller (leukocytter eller hvide blodlegemer) cirkulerer i kroppen. De skal forhindre, at mikroorganismer trænger ind i det indre (ikke-specifik immunitet), og hvis det mislykkes, skal du hurtigt overvinde dem (specifik immunitet). Leukocytter har en meget kort levetid, så kroppen skal løbende erstatte dem med nye.For at dette kan ske, er det nødvendigt med de rette betingelser. Hvis du ikke opretter dem til ham, producerer han ikke nok hvide blodlegemer, og du bliver syg. Korrekt diæt er vigtig i opbygningen af ​​immunitet. Vælg produkter, der understøtter kroppens immunsystem.

Kolde- og influenzakost indeholder mange gulerødder

Dens orange farve betyder, at den indeholder meget beta-caroten, hvorfra A-vitamin produceres i kroppen (beta-caroten sammen med vitamin C og A er en del af triaden af ​​forbindelser med stærke antioxidantegenskaber). Det opretholder slimhinden i luftvejene i god stand og forhindrer penetration af bakterier i blodet. Det øger antallet af immunceller, som hjælper med at bekæmpe angreb af influenza og forkølelsesvira. Gulerødder giver en masse C-, E-, K-, B-gruppe, meget calcium, kalium, jern, kobber, fosfor, endda jod, som er nødvendige for at styrke det naturlige forsvar. Det er bedst at spise det rå.

Vi anbefaler

Forfatter: Time S.A

Brug de bekvemme online-kostvaner i Health Guide, der også er udviklet til mennesker, der kæmper med mangler på vitamin og mikronæringsstoffer. En nøje udvalgt diætplan svarer til dine individuelle ernæringsmæssige behov. Takket være dem vil du genvinde helbredet og forbedre dit velbefindende. Disse diæter er udviklet i overensstemmelse med de nyeste anbefalinger og standarder fra forskningsinstitutter.

Find ud af mere

Honning styrker immuniteten

Hver af os skal profylaktisk spise 1-2 spiseskefulde honning om dagen. Det giver organiske syrer, aminosyrer, værdifulde enzymer og mikronæringsstoffer, der mobiliserer immunsystemet (honningdug honning indeholder 4 gange mere jern end andre). Honning indeholder B-vitaminer, der hjælper med at skabe proteiner, hormoner og enzymer, der er nødvendige for at styrke forsvaret. Det har antivirale og bakteriedræbende egenskaber, beskytter luftvejene mod infektionsudvikling, lindrer tørhed og kradset hals. Det varmer op og regenererer kroppen. Det er et lægemiddel til trætte mennesker, der lever i travlt og under stress. Multiflower honning er især god til at styrke immuniteten, og lind og honningdug honning til luftvejene. Om efteråret og vinteren er det værd at drikke et glas vand på tom mave med en skefuld honning og 1/2 citronsaft (vandet skal være lunkent).

Læs også: Hjemmelavede måder at styrke kroppens immunitet på. Forbedre din immunitet og ... HØSTDIET formodes at varme op og styrke immuniteten. Sådan ændres din diæt FOR HØSTLægemidler for at styrke immuniteten uden recept: er de effektive, og hvad indeholder de? Hvordan styrkes immunforsvaret om vinteren?

Grapefrugt og appelsiner versus forkølelses- og influenzavirus

Citrusfrugter indeholder meget C-vitamin - det stimulerer produktionen af ​​interferon - et protein, der hjælper med at dræbe bakterier, forhindrer sygdommens udvikling og understøtter dens behandling. C-vitamin forsegler blodkarens vægge og øger slimhindernes modstand og forhindrer vira i at komme ind i kroppen. Én grapefrugt giver mere C-vitamin end den anbefalede daglige dosis og 1/3 af den anbefalede daglige dosis af provitamin A eller beta-caroten (svarer til C-vitamin, det har antioxidant og immunstimulerende virkninger). Lyserøde sorter er rigere på C-vitamin end gule sorter. Grapefrugt og appelsiner skal spises med membraner, der adskiller partiklerne og med en hvid del, fordi flavonoiderne deri indeholder øger effekten af ​​vitamin C. Der er rutosid i citronen, som forlænger virkningen af ​​C-vitamin i kroppen. Tag et glas presset appelsinjuice til morgenmad, eller spis en halv grapefrugt.

Fisk efter forkølelse og influenza

Især fede havfisk har en gavnlig virkning: hellefisk, laks, sild, tun, makrel, sardiner. Deres fordel er det høje indhold af omega-3-syrer, som giver byggestenene til produktion af antiinflammatoriske hormoner -; eicosanoider, der forbedrer immunsystemets funktion. Men du skal spise al fisk på grund af det fedt, de indeholder. Det er det eneste animalske fedt, der beskytter vores helbred. Vi har brug for ca. 1 g omega-3 fedtsyrer om dagen. For at imødekomme dette behov skal du spise en portion fed fisk to gange om ugen. Folk, der ikke spiser fisk, skal drikke fiskeolie af god kvalitet i efteråret og vinteren.

Spis yoghurt hver dag ved influenza og forkølelse

Fermenterede mælkeprodukter, der indeholder probiotika, er særligt værdifulde, da de aktiverer immunsystemet og beskytter mod sygdomme. De er effektive, så længe du spiser dem regelmæssigt. Almindelige yoghurt og kefirs er også gode for dit helbred. De er en fremragende kilde til calcium, vitaminer og mikroelementer og har en positiv effekt på den naturlige bakterieflora, fordi de indeholder lactobaciller.

Persille er et must i kosten til forkølelse og influenza

Det giver en overflod af jern, hvilket øger antallet af antistoffer og hæmmer reproduktionen af ​​patogene mikroorganismer. Immunitet afhænger af mængden af ​​dette element. En spiseskefuld hakkede blade dækker det daglige behov for vitamin A og C. Det er værd at spise persille regelmæssigt, endda en flok om dagen (alene og som et supplement til sandwich, salater, supper, saucer). For at den skal kunne udføre sin opgave, skal den spises rå, fordi den mister sin næringsværdi under indflydelse af høje temperaturer. Den mest værdifulde er friskplukket - du kan dyrke den på vindueskarmen ved at lægge persilleroden i en gryde med jord. Købt i en flok holder den sin friskhed og næringsstoffer, når du fryser de vaskede og skivede blade i en plastikæske.

Influenza og kold kost skal indeholde æg

De leverer et modelprotein, den grundlæggende byggesten i hver celle, herunder immunsystemet, de er rige på vitamin A, E, D og K samt B-gruppe og beta-caroten. De er rige på mineraler: jern, magnesium, kalium og calcium. De indeholder en masse zink (øger produktionen af ​​lymfocytter, hæmmer multiplikation af vira og forkorter infektionsvarigheden, har antiinflammatoriske egenskaber) samt selen (beskytter cellemembraner mod de skadelige virkninger af frie radikaler, mobiliserer hvide blodlegemer til at arbejde bedre og reducerer inflammation). Der er gode omega-6 og omega-3 fedtstoffer i æggeblommen, som kroppen ikke selv kan producere. Ifølge de nyeste meninger fra ernæringseksperter kan en sund person spise 4-5 æg om ugen (inklusive dem, der bruges til forskellige retter).

Løg og hvidløg i kampen mod influenza og forkølelse

De mobiliserer immunsystemet og har en bakteriedræbende virkning. Løg indeholder meget C-vitamin, B-vitaminer og essentielle olier. Det er rig på sulfider, der stopper udviklingen af ​​infektion og fremskynder kampen mod sygdommen. Disse forbindelser reducerer overbelastningen i slimhinderne, hvilket gør det vanskeligt for bakterier at trænge ind i kroppen. Allicin i hvidløg ødelægger mange vira, der forårsager forkølelse. Løg og hvidløg spises bedst rå som en tilføjelse til salater, salater og pastaer.

Anbefalet artikel:

Influenza eller forkølelse - find forskellene

månedligt "Zdrowie"