Kost efter kræft i bugspytkirtlen

Jeg er 2 år efter operationen for en meget lav grad af bugspytkirteltumor. Jeg vil gerne have en diæt

Først og fremmest skal du spise sundt. Undgå alkohol, sukker og forarbejdede fødevarer. Der er mange videnskabeligt dokumenterede forbindelser mellem kost og årsagerne til kræft.

Derfor er det værd at bruge en kost rig på grøntsager og frugt, fisk og fjerkræ som profylakse med begrænsning af mængden af ​​rødt kød og røget produkter. Korrekt diæt skal baseres på principperne for:

• 15% - 20% af energien skal komme fra protein, hvilket er ca. 1,5 gram protein pr. Kg kropsvægt pr. Dag. Proteinkilden skal være magert kød, fisk, bælg, mælk, ost, magert rødt kød.
• 30% af dine daglige kalorier skal komme fra fedt. Det er bedst at indtage vegetabilske fedtstoffer, såsom olivenolie, rapsolie, linolie og fedt.
• 55% af det daglige energibehov skal komme fra kulhydrater, dvs. produkter såsom kartofler, bælgfrugter, tykke gryn, fuldkornsbrød;

Den daglige diæt bør omfatte grøntsager og frugter fra alle grupper (ikke mindre end 0,5 kg om dagen), da de giver antioxidanter, der beskytter mod frie radikaler. De leverer også kostfibre, som skal indtages ikke mindre end 35 g om dagen. Dens gode kilder er gryn, mørk pasta og fuldkornsbrød.

Måltider skal spises i små portioner mindst 5 gange om dagen. Hvis det er muligt, skal du vælge unge, sarte grøntsager, fjerne sten og skind og udelukke dem, der indeholder meget fiber fra menuen, såsom kål og selleri. Med venlig hilsen

Husk, at vores eksperts svar er informativt og ikke vil erstatte et besøg hos lægen.

Ejer af 4LINE diætklinikken, diætist på Dr. A. Sankowskis plastikkirurgisk klinik, tlf .: 502 501 596, www.4line.pl